Başlangıçta yalnızca raf düzenleme işi yapması beklenirken, günlerinin büyük bir kısmını salam dilimleyerek geçiren bu kişi, marketlerin şarküteri reyonlarında uyguladığı gizli stratejiyi açıkladı. Görünüşe göre hepimiz fark etmeden fazladan para ödüyormuşuz.
Paketlenmiş Ürünler Daha Maliyetli ve Az Taze
Çalışanın verdiği bilgilere göre, hazır şekilde reyonda satılan dilimlenmiş şarküteri ürünleri, tezgâhtan doğrudan alınanlara kıyasla hem daha pahalı hem de daha az taze. Aynı ürünü tezgahtan almak hem daha ekonomik hem de daha lezzetli bir tercih olabilir.
Reyon Personeliyle Kurulan Diyalog Fark Yaratıyor
Alışverişi daha avantajlı hâle getirmenin yollarından biri, şarküteri personeliyle iletişim kurmak. Reyon çalışanlarının hangi ürünlerin taze olduğunu ve hangilerinin kampanyada olduğunu bildiklerini belirten çalışan, kısa bir sohbetin bazen önerilerle, bazen de küçük ikramlarla karşılık bulabileceğini söylüyor.
Kampanya Dönemlerini Kaçırmayın
Et ve süt ürünlerinde tasarruf etmenin yolu, marketlerin haftalık broşürlerini düzenli olarak takip etmekten geçiyor. Böylece indirim dönemlerini yakalamak ve bütçeyi daha iyi yönetmek mümkün oluyor.
Tat Denemekten Çekinmeyin
Görüp beğendiğiniz ama denemediğiniz bir salam ya da peynir varsa, şarküteri görevlisinden tadımlık istemekte tereddüt etmeyin. Pek çok market bu konuda oldukça anlayışlı davranıyor.
Doğru Dilim Kalınlığı Önemli
Et ve peynirin ne şekilde dilimlendiği, sadece lezzeti değil, tüketim verimliliğini de etkiliyor. Ne çok ince ne de çok kalın dilimlenmiş ürünler, hem tat açısından ideal oluyor hem de daha dengeli bir tüketim sağlıyor.
