Türkiye’nin Hayvancılık Yol Haritası kapsamında yürütülen çalışmalarla yurt içindeki büyükbaş hayvan sayısında artış yaşanırken, besilik sığır ithalatına verilen izinlerde düşüş dikkat çekti. TÜİK verilerine göre 2023 yılında 16 milyon 583 bin olan büyükbaş hayvan varlığı, Haziran 2026 itibarıyla 17 milyon 805 bin başa yükseldi. İç üretimdeki artışla birlikte besilik sığır ithalatının kontrollü şekilde sürdürülmesi hedeflenirken, 2027 yılı için toplam 480 bin başlık ithalat izni planlandı.
Hayvan Sayısı 1,2 Milyondan Fazla Arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri, son yıllarda büyükbaş hayvan varlığında yaşanan yükselişi ortaya koydu. Türkiye’de 2023 yılında 16 milyon 583 bin olan büyükbaş hayvan sayısı, 2024’te 16 milyon 986 bine çıktı. Artış 2025 yılında da devam ederek sayı 17 milyon 709 bin başa ulaştı. Haziran 2026 itibarıyla ise Türkiye’nin büyükbaş hayvan varlığı 17 milyon 805 bin baş olarak kayıtlara geçti. Böylece 2023 ile Haziran 2026 arasındaki dönemde büyükbaş hayvan sayısı 1 milyon 200 binin üzerinde artarken, toplam yükseliş yüzde 7,4 oldu.
İthalat İzinleri Her Yıl Azaldı
Yurt içindeki hayvan sayısının artmasıyla birlikte besilik sığır ithalatı için belirlenen kontenjanlarda da kademeli düşüşe gidildi. Özel sektörün ithalat yapabildiği 2023 yılında Türkiye’ye toplam 686 bin 348 baş besilik sığır getirildi. 2024 yılında açıklanan Hayvancılık Yol Haritası ile sistemde değişikliğe gidildi ve ithalat Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla yürütülmeye başlandı. Aynı dönemde 200 baş ve üzeri kapasiteye sahip işletmeler ile 200 başın altındaki işletmeler için ayrı kontenjanlar oluşturuldu. Besilik sığır ithalatı için 2024 yılında 600 bin başlık izin belirlenirken, bu rakam 2025’te 520 bine, 2026’da ise 500 bin başa düşürüldü.
Kota Var Ancak Tamamı Kullanılmadı
Et ve Süt Kurumu’nun süreci üstlenmesinin ardından yurda getirilen besilik sığır sayısı, açıklanan ithalat kontenjanlarının altında gerçekleşti. 2024 yılında 600 bin başlık izne karşılık 479 bin 803 baş, 2025 yılında ise 520 bin başlık kotaya karşılık 428 bin 569 baş besilik sığır Türkiye’ye getirildi. 2026 yılı için 500 bin başlık ithalat izni belirlenirken, 15 Eylül itibarıyla yurda giren besilik sığır sayısı 252 bin 24 baş oldu. Yıl sonuna kadar ithalatın yaklaşık 350 bin baş seviyesinde gerçekleşmesi öngörülüyor. Böylece ithalatın piyasada ihtiyaçtan fazla arz oluşturmadan kontrollü şekilde kullanılması hedefleniyor.
2027 Kotası 480 Bin Baş
Besilik sığır ithalatındaki kademeli düşüşün gelecek yıl da devam etmesi planlanıyor. 2027 yılı için toplam 480 bin başlık ithalat izni öngörüldü. Bu kontenjanın 380 bin başlık bölümünün 200 baş ve üzeri kapasiteye sahip işletmelere, 100 bin başlık bölümünün ise 200 başın altındaki işletmelere ayrılması planlandı. Yeni dönemde küçük üreticilerin korunmasının yanı sıra düzenli olarak besicilik yapan işletmelere öncelik verilmesi hedefleniyor. Böylece ithal edilen hayvanların doğrudan üretim yapan ve besiciliğin sürdürülebilirliğine katkı sağlayan işletmelere ulaştırılması amaçlanıyor.
İthalat Tamamlayıcı Rol Üstlenecek
Hayvancılık politikalarında besilik sığır ithalatının yerli üretimin yerine geçmesi değil, ihtiyaç halinde iç piyasadaki arzı destekleyen bir araç olarak kullanılması amaçlanıyor. Yurt içindeki hayvan varlığındaki artışın sürdürülmesi ve besilik materyal ihtiyacının zaman içerisinde daha fazla yerli üreticilerden karşılanması hedefleniyor. Bu doğrultuda anaç hayvan sayısının artırılmasına yönelik çalışmalar da devam ediyor.
Etçi Irk Düve Talebi Yükseldi
Yerli üretimin güçlendirilmesine yönelik uygulamalar arasında "Kırsalda Bereket Hayvancılığa Destek Projesi" de yer alıyor. Projeye kırsalda faaliyet gösteren üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği belirtilirken, özellikle etçi ırk gebe düve talebindeki artış dikkat çekiyor. Geçen yıl yaklaşık 50 bin baş seviyesinde bulunan etçi ırk gebe düve tedariki, Eylül 2026 itibarıyla 130 bin başa çıktı. Yıl sonuna kadar bu rakamın yaklaşık 200 bin başa ulaşması bekleniyor.
Dört Yılda Kota 480 Bine Geriledi
Besilik sığır ithalatına ilişkin veriler, 2024 yılından itibaren izin verilen miktarın düzenli olarak azaltıldığını gösterdi. 2024 yılında toplam 600 bin baş olan ithalat izninin 450 bini 200 baş ve üzeri, 150 bini ise 200 baş ve altındaki işletmelere ayrıldı. 2025’te toplam kota 520 bin başa düşerken bunun 400 bini büyük, 120 bini küçük kapasiteli işletmelere tahsis edildi. 2026’da 500 bin baş olarak belirlenen iznin 392 bin başı 200 baş ve üzerindeki, 108 bin başı ise 200 başın altındaki işletmeler için ayrıldı. 2027 yılı için planlanan 480 bin başlık kontenjanın ise 380 bin başının 200 baş ve üzerindeki, 100 bin başının da 200 başın altındaki işletmelere ayrılması öngörülüyor.
