Geçmişten günümüze beslenmede önemli bir yere sahip olan leblebi, nohutun kavrulmasıyla elde ediliyor. Protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissinin desteklenmesine yardımcı olan leblebi; demir, magnezyum ve fosfor gibi mineraller de içeriyor. Kolay ulaşılabilir olması ve uzun süre saklanabilmesiyle Türkiye’de sevilen atıştırmalıklar arasında yer alan leblebi, ölçülü tüketildiğinde dengeli beslenmenin bir parçası olabiliyor.
İbn-i Sina’nın önerisi olan leblebinin faydaları
İbn-i Sina, sağlık alanında birbirinden değerli çalışmalar gerçekleştirmişti. Bazı yiyeceklerle ilgili tavsiyelerde bulunan İbn-i Sina’nın bir diğer tavsiyesi de leblebidir.
Türkiye'de hemen her yerde satılabilen leblebi sağlık açısından çeşitli faydalar sağlar. Kan şekerinin dengelenmesine, böbrek taşı oluşumunun engellemesine ve tok kalmaya yardımcı olur. Ayrıca günde 1 avuç tüketilmesi vücut direncinin hastalıklara karşı kuvvetlendirilmesine yardımcı oluyor.
Bunun yanı sıra, İbn-i Sina'nın da önerdiği bu atıştırmalık sağlık açısından başka faydaları da vardır. Peki, İbn-i Sina'nın da değindiği bu atıştırmalık sağlık açısından başka hangi faydaları sağlıyor?
Leblebinin bilinmeyen faydaları nelerdir?
Kemik sağlığının gelişmesine fayda sağlar.
Mide ile bağırsakların sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Lif kaynağı olarak bilinir ve enerji sağlar
Demir eksikliğine karşı yararlı olabilir.
Cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.
Not: Asırlar önce İbn-i Sina'nın da önerdiği leblebinin dozunda tüketilmesi önerilir. Fazla tüketilmesi bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Bunun yanı sıra, alerji etkisi oluşabilecek veya farklı bir sağlık rahatsızlığı geçirme riski bulunan kişilerin uzman bir doktora danışarak bu atıştırmalığı tüketmeleri gerekir.
