Göktepe'nin ürettiği bal, uluslararası yarışmalarda da ödüllendirildi. 2025 yılının ocak ayında Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda "Altın Lezzet Ödülü" alan bal, bu yıl 27 Haziran'da Londra'da gerçekleştirilen Uluslararası Kaliteli Bal Yarışması'nda da altın madalyaya layık görüldü.
10 kovanla başlayan üretim 200 kovana ulaştı
Akademisyen olan eşinin tayini nedeniyle 4 yıl önce Şırnak'a gelen Yusuf Göktepe, burada tanıştığı Mehmet Zeki Sidar'ın önerisiyle arıcılığa adım attı. Sidar'ın verdiği 10 kovan desteğiyle üretime başlayan Göktepe, zaman içerisinde kovan sayısını artırdı.
Namazdağı eteklerinde, 1640 rakımlı Balveren beldesinde üretim yapan Göktepe'nin bugün 165'i arılı, 35'i sepetli olmak üzere toplam 200 kovanı bulunuyor.
Üretici, bu kovanlardan yılda yaklaşık 2,5 ton bal elde ediyor.
Paris ve Londra'dan altın ödülle döndü
Ürettiği balın kalitesine güvenen Göktepe, ürünlerini yurt dışında düzenlenen yarışmalara göndermeye başladı.
Göktepe'nin balı, Ocak 2025'te Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda "Altın Lezzet Ödülü" kazandı. Aynı bal, 27 Haziran 2026'da Londra'da düzenlenen Uluslararası Kaliteli Bal Yarışması'nda da altın madalyaya layık görüldü.
Göktepe, yarışmalardaki değerlendirmelerin jüri tarafından kör tadım yöntemiyle yapıldığını belirterek iki ayrı yarışmadan altın ödülle dönmenin kendileri açısından önemli olduğunu söyledi.
"Balda kalitemizin farkındayız"
Kendi markasıyla üretim yaptığını belirten Göktepe, kaliteli bal üretmeyi sürdüreceklerini ifade etti.
Göktepe, yarışmalarda alınan ödüllerin üretim açısından önemli olduğunu belirterek, "Balda kalitemizin farkındayız. Katıldığım yarışmalarda dereceler kurul tarafından kör tadım tekniğiyle belirleniyor. Bu tür yarışmalardan dereceyle dönmek bizi ayrıca mutlu ediyor. Balımızın gerçek değerini kazanabilmesi için bu yarışmalar bizim için çok önemli ve gurur kaynağı." dedi.
Bu yıl arılarını Şırnak'ta tuttu
Göktepe, normal şartlarda arılarını her yıl yaklaşık 3 ay boyunca Hakkari'nin 2 bin 300 rakımlı Akkuş köyündeki yaylalara götürdüğünü anlattı.
Ancak bu yıl Şırnak'ta yağışların bol olması ve floranın zenginliği nedeniyle arılarını kentte tuttuğunu belirten Göktepe, hasadı da geçen hafta tamamladıklarını söyledi.
Hazırlıkların sürdüğünü belirten Göktepe, ödüllü balların siparişler doğrultusunda yaklaşık 7-10 gün içerisinde kargoyla Türkiye'nin farklı illerine gönderileceğini ifade etti.
Ödüller markalaşmaya katkı sağladı
Bu yıl balda verim ve rekoltenin iyi olduğunu belirten Göktepe, uluslararası yarışmalarda alınan ödüllerin ürünlerinin markalaşmasına katkı sağladığını söyledi.
Siparişlere yetişmekte zorlandıklarını dile getiren Göktepe, kaliteli üretim yapan yerel arıcılarla da çalıştıklarını belirtti. Farklı üreticilerden alınan balların tahlillerinin yapıldığını aktaran Göktepe, amaçlarının müşterilere kaliteli ürün ulaştırmak olduğunu ifade etti.
