Iceberg marullarla bağlantılı ayrı bir Cyclospora salgını da araştırılıyor.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), salgınlarla bağlantılı olduğu belirlenen ürünlerin tüketilmemesi konusunda vatandaşlara uyarıda bulundu. Bazı sos, guacamole ve marul ürünleri için de geri çağırma kararı alındı.
Salmonella salgını 27 eyalete yayıldı
Yetkililerin yürüttüğü soruşturmada Salmonella Javiana salgınının Meksika’nın Sinaloa eyaletinden gelen taze jalapeno biberleriyle bağlantılı olduğu belirlendi.
5 Ağustos itibarıyla salgın nedeniyle 27 eyalette 345 kişinin hastalandığı, 36 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı bildirildi. Şu ana kadar salgınla bağlantılı herhangi bir can kaybı bildirilmedi.
Vakaların 19 Haziran ile 20 Temmuz arasında ortaya çıktığı belirtilirken, hastalanan kişilerin önemli bir bölümünün Meksika usulü yemekler servis eden restoranlarda yemek yediği tespit edildi.
Jalapeno biberleri için kritik uyarı
Sağlık yetkilileri, salgınla bağlantılı olduğu belirlenen jalapeno biberlerinin tüketilmemesi, satılmaması ve müşterilere servis edilmemesi çağrısında bulundu.
Soruşturma devam ederken, risk taşıdığı değerlendirilen ürünlere yönelik geri çağırmaların kapsamı da genişletildi.
Sos ve guacamole ürünleri de geri çağrıldı
Taze gıda üreticisi Taylor Farms, olası Salmonella bulaşı nedeniyle bazı hazır gıda ürünlerini gönüllü olarak piyasadan çekti.
Geri çağrılan ürünler arasında bazı sos ve guacamole çeşitlerinin de bulunduğu bildirildi. Şirketin, soruşturmanın merkezinde bulunan jalapeno biberlerinin temin edildiği Sinaloa’daki çiftlikle çalışmayı durdurduğu aktarıldı.
Geri çağrılan Taylor Farms ürünleriyle doğrudan bağlantılı bir hastalık vakasının şu ana kadar tespit edilmediği, ürünlerin tedbir amacıyla piyasadan çekildiği belirtildi.
Iceberg marullarda da salgın araştırılıyor
ABD’deki gıda alarmı jalapeno biberleriyle sınırlı kalmadı. Yetkililer, Meksika’nın orta kesimlerinden gelen iceberg marullarla bağlantılı ayrı bir Cyclospora salgınını da araştırıyor.
Cyclospora, bağırsak sistemini etkileyen mikroskobik bir parazit olarak biliniyor. Parazit, bulaşmış gıda veya suyun tüketilmesiyle insanlara geçebiliyor.
Marullar da geri çağrılıyor
Sağlık soruşturmaları kapsamında bazı ürünlerin salgınla ilişkilendirilmesinin ardından bütün ve doğranmış iceberg marulların bir bölümü geri çağırma kapsamına alındı.
FDA, tüketicilerden geri çağırma listesinde bulunan ürünleri tüketmemelerini istedi. Bu ürünlerle temas etmiş kapların, mutfak gereçlerinin ve yüzeylerin de dikkatli şekilde temizlenip dezenfekte edilmesi çağrısında bulunuldu.
ABD’de jalapeno biberleri ve iceberg marullarla bağlantılı iki ayrı gıda kaynaklı salgın sağlık yetkililerini alarma geçirdi. Meksika’dan getirilen jalapeno biberleriyle ilişkilendirilen Salmonella salgınında 27 eyalette 345 kişi hastalanırken, 36 kişi hastaneye kaldırıldı. Iceberg marullarla bağlantılı ayrı bir Cyclospora salgını da araştırılıyor.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), salgınlarla bağlantılı olduğu belirlenen ürünlerin tüketilmemesi konusunda vatandaşlara uyarıda bulundu. Bazı sos, guacamole ve marul ürünleri için de geri çağırma kararı alındı.
Salmonella salgını 27 eyalete yayıldı
Yetkililerin yürüttüğü soruşturmada Salmonella Javiana salgınının Meksika’nın Sinaloa eyaletinden gelen taze jalapeno biberleriyle bağlantılı olduğu belirlendi.
5 Ağustos itibarıyla salgın nedeniyle 27 eyalette 345 kişinin hastalandığı, 36 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı bildirildi. Şu ana kadar salgınla bağlantılı herhangi bir can kaybı bildirilmedi.
Vakaların 19 Haziran ile 20 Temmuz arasında ortaya çıktığı belirtilirken, hastalanan kişilerin önemli bir bölümünün Meksika usulü yemekler servis eden restoranlarda yemek yediği tespit edildi.
Jalapeno biberleri için kritik uyarı
Sağlık yetkilileri, salgınla bağlantılı olduğu belirlenen jalapeno biberlerinin tüketilmemesi, satılmaması ve müşterilere servis edilmemesi çağrısında bulundu.
Soruşturma devam ederken, risk taşıdığı değerlendirilen ürünlere yönelik geri çağırmaların kapsamı da genişletildi.
Sos ve guacamole ürünleri de geri çağrıldı
Taze gıda üreticisi Taylor Farms, olası Salmonella bulaşı nedeniyle bazı hazır gıda ürünlerini gönüllü olarak piyasadan çekti.
Geri çağrılan ürünler arasında bazı sos ve guacamole çeşitlerinin de bulunduğu bildirildi. Şirketin, soruşturmanın merkezinde bulunan jalapeno biberlerinin temin edildiği Sinaloa’daki çiftlikle çalışmayı durdurduğu aktarıldı.
Geri çağrılan Taylor Farms ürünleriyle doğrudan bağlantılı bir hastalık vakasının şu ana kadar tespit edilmediği, ürünlerin tedbir amacıyla piyasadan çekildiği belirtildi.
Iceberg marullarda da salgın araştırılıyor
ABD’deki gıda alarmı jalapeno biberleriyle sınırlı kalmadı. Yetkililer, Meksika’nın orta kesimlerinden gelen iceberg marullarla bağlantılı ayrı bir Cyclospora salgınını da araştırıyor.
Cyclospora, bağırsak sistemini etkileyen mikroskobik bir parazit olarak biliniyor. Parazit, bulaşmış gıda veya suyun tüketilmesiyle insanlara geçebiliyor.
Marullar da geri çağrılıyor
Sağlık soruşturmaları kapsamında bazı ürünlerin salgınla ilişkilendirilmesinin ardından bütün ve doğranmış iceberg marulların bir bölümü geri çağırma kapsamına alındı.
FDA, tüketicilerden geri çağırma listesinde bulunan ürünleri tüketmemelerini istedi. Bu ürünlerle temas etmiş kapların, mutfak gereçlerinin ve yüzeylerin de dikkatli şekilde temizlenip dezenfekte edilmesi çağrısında bulunuldu.
