Kilo kontrolünde sadece ne yediğimiz değil, hangi saatlerde yediğimiz de büyük önem taşıyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, Mart 2026'da Current Nutrition Reports dergisinde yayımlanan araştırmaya dayanarak beslenme saatlerine dair kritik uyarılarda bulundu. Günlük beslenmenin 8-10 saatlik bir zaman dilimine sıkıştırılması ve açlığın geceye bırakılması metabolik sağlığı doğrudan etkiliyor.
Gündüz Beslenme Glikoz Dengesi Sağlıyor
Özellikle yeme aralığının günün erken saatlerine kaydırılması, glikoz metabolizması ile insülin duyarlılığı üzerinde belirgin avantajlar sunuyor. Sağlıklı bir zayıflama süreci için güne mutlaka kahvaltıyla başlanması ve yatmadan en az 3-4 saat önce tüm yiyecek tüketiminin sonlandırılması öneriliyor.
Gece Açlığı Kalp Ve Damar Dostu
Gece süresince sağlanan 8-12 saatlik açlık, endotel fonksiyonunu iyileştirirken nitrik oksit sentezini optimize ederek kalp-damar sağlığını koruyor. Ayrıca gece açlığında ortaya çıkan keton cisimcikleri, kalp kası için glikoza kıyasla daha temiz bir enerji kaynağı oluşturuyor.
Akşam Yemeği İçin İdeal Saat Dilimi
Porsiyon sınırı olmayan serbest akşam yemeklerinin en geç 18:00-19:00 saatleri arasında tamamlanması karaciğerde trigliserit ile zararlı kolesterol temizliği sağlıyor. Protein, lif ve sağlıklı yağlardan oluşan porsiyon kontrollü öğünlerde ise bu süre 20:00'ye kadar esnetilebiliyor.
