Gaziantep’te gıda sektöründe mide bulandıran tablo ne yazık ki bitmiyor!
Daha düne kadar kasaplardaki hileleri konuşuyorduk; şimdi de Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın deşifre ettiği o gıda fabrikası gündemde. O görüntüleri izleyen herkesin midesi bulandı. Küflenmiş reçeller, çürümüş biberler, insan sağlığını hiçe sayan üretim koşulları… Pes doğrusu!
Bu şehirde yıllardır yazıyoruz, anlatıyoruz, uyarıyoruz. Belediye ekipleri denetliyor, cezalar kesiliyor ama bazıları hâlâ “nasıl daha fazla kazanırım”ın peşinde. Hem de insan sağlığı üzerinden!
Bunun adı ticaret değil; bunun adı vicdansızlık.
Buradan açık açık söyleyeyim; Başkan Umut Yılmaz’ı tebrik etmek gerek. O görüntülerde sadece bir işyerini kapatmadı, aynı zamanda halkın vicdanına tercüman oldu. İşyeri sahibine söylediği sözler, toplumun ortak sesi gibiydi.
Ama yeter mi? Yetmez!
Böyle yerlerin sadece mühürlenmesi değil, kara kilit vurulması gerekir. Çünkü bunlar bir daha açılmamalı.
Soruyorum;
Bir insan, hemşehrisinin sofrasına küflenmiş reçel, çürümüş biber koymayı nasıl içine sindirir?
Nasıl olur da çocukların yiyeceği ürünleri çöpten devşirir gibi üretir?
Utanma yok, pişmanlık yok, sadece kâr hırsı var.
Biz yazmaktan usandık, belediyeler denetlemekten usandı ama bazıları insan sağlığıyla oynamaktan usanmadı!
Bu iş sadece belediyelerin görevi değil, Tarım İl Müdürlüğü, zabıta, hatta vatandaş da bu konuda duyarlı olmalı.
Gördüğümüz, şüphelendiğimiz her üretim yerini ihbar etmeliyiz. Çünkü sessiz kalmak, bu rezilliğe ortak olmak demek.
Gaziantep, emeğin, alın terinin, lezzetin şehri.
Bu şehri bu tür vicdansızlara teslim etmeyelim.
Unutmayın; bir şehrin itibarı sadece tarihiyle değil, sofrasındaki helalliğiyle ölçülür.