Gaziantep’te kuraklık buğday, arpa ve mercimek üretimini olumsuz etkiliyor
Yavuzeli Ziraat Odası Başkanı Bekir Sakar, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ve özellikle Gaziantep’te buğday, arpa ve mercimek üretiminde yaklaşık yüzde 80 oranında verim kayıpları yaşandığını belirtti. Sakar, kuru alanlarda arpa üreten çiftçilerin maliyetlerini karşılayamadıkları için biçerdöver kullanmadıklarını, sulu tarımda ise beklenen rekoltenin elde edilemediğini ifade etti. Bölgedeki yağış azalma oranının yüzde 60'lara kadar yükseldiği, buğday ekiminin yoğun olarak gerçekleştirildiği Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin illerinde ciddi kuraklık yaşandığı bildirildi.
Gaziantep’te destekleme uygulamaları çiftçilerin gelirini artıramıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2024 yılı verilerine göre, Gaziantep’te buğday, arpa ve mercimek üretimi önemli bir yer tutuyor. Bu ürünler, birinci grup yem bitkileriyle birlikte 1,3 destek katsayısı ile destekleniyor. Ancak, kuraklık ve verim kayıpları nedeniyle bu destekler yeterli gelmiyor. Çiftçiler, artan maliyetler ve azalan gelirler nedeniyle üretimlerini sürdürmekte zorlanıyor.
Gaziantep’te piyasa fiyatları üretim maliyetlerini karşılamıyor
Gaziantep Ticaret Borsası verilerine göre, 13 Eylül 2025 itibarıyla buğday fiyatları 13.300 – 14.300 TL, mercimek fiyatları ise 46.000 – 47.000 TL arasında işlem görüyor. Bu fiyatlar, üretim maliyetlerini karşılamakta zorlanan çiftçiler için yeterli olmuyor. Ayrıca, Gaziantep’te 162 bin 137 hektar tarım alanı bulunurken, bu alanın büyük bir kısmı buğday, arpa ve mercimek üretimine ayrılmış durumda. Ancak, kuraklık sebebiyle bu alanlarda verim düşüşleri yaşanmakta ve çiftçiler ekim alanlarını daraltıyor.
Gaziantep’te tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak için sulama altyapısının güçlendirilmesi, kuraklıkla mücadele stratejilerinin geliştirilmesi ve çiftçilere yönelik desteklerin artırılması gerektiği belirtiliyor. Ayrıca, alternatif ürünlerin teşvik edilmesi ve tarımda dijital teknolojilerin kullanılmasıyla verimlilik artışı yaşanabilirt. Bu sayede, Gaziantep'in tarım sektörü kuraklık gibi olumsuz koşullara karşı daha dirençli hale gelebilir.
