Bölgede mevsim şartlarının zeytin verimi açısından olumlu seyretmesi beklenirken, yükselen maliyetler üreticinin hesaplarını zorluyor. Özellikle toplama giderlerinin artması, elde edilecek gelirin önemli bölümünün masraflara gitmesine neden oluyor.
Zeytinde verim iyi, maliyet yüksek
Bandırma'nın Hıdırköy Mahallesi'nde 31 yıldır çiftçilik yapan Ziraat Mühendisi Hayri Onur Eken, bu sezon zeytinde verimin iyi olduğunu ancak yüksek maliyetlerin üreticiyi zor durumda bıraktığını söyledi.
Bölgenin bu yıl "var yılı" yaşadığını belirten Eken, ağaçlardaki ürün miktarının tatmin edici seviyede olduğunu, ancak zeytin tanelerinin önceki yıllara göre daha küçük kaldığını ifade etti.
Zeytin toplama maliyetinin kilogram başına 20 liraya dayandığını aktaran Eken, yağlık zeytinin bu sezon kilogram başına 35-40 lira civarında satılmasını beklediğini dile getirdi. Gübre, bakım ve diğer üretim giderleri de eklendiğinde maliyetin kilogram başına en az 60 liraya ulaştığını belirten Eken, "Bu şartlarda üreticinin para kazanması imkansız" dedi.
Üretici satış fiyatıyla maliyet arasında sıkıştı
Hıdırköy'deki zeytinliklerde ürün miktarının yüksek olduğunu belirten Eken, verimin iyi olmasına rağmen üreticinin kazanç konusunda beklentisinin karşılanmayacağını söyledi.
Eken, "Bu sene biraz tane küçük olmasına rağmen, gördüğüm kadarıyla iyi ve verimli olacak. Ama çiftçi yine para kazanamayacak" ifadelerini kullandı.
Avrupa'daki kuraklığın zeytin üretimini de etkilediğini anlatan Eken, dünya zeytin üretiminde önemli bir yere sahip olan İspanya'da yaşanan kuraklığa dikkat çekti. Küresel üretimdeki gelişmelerin de piyasadaki fiyatları etkilediğini belirtti.
Zeytinyağında da maliyet baskısı
Zeytinyağı üretiminde de giderlerin yükseldiğini ifade eden Eken, kendi üretimlerinde yağın yaklaşık 1700 liraya mal olduğunu, satış fiyatının ise 2 bin lira civarında olduğunu söyledi.
Piyasada 800-1000 lira seviyelerinde satılan ürünlerin de bulunduğuna dikkat çeken Eken, sahte ve karışım yağların sektörde önemli bir sorun oluşturduğunu savundu.
Üreticiler, artan girdi maliyetleri karşısında ürünlerini değerinde satabilmek ve emeklerinin karşılığını alabilmek için piyasa koşullarının iyileşmesini bekliyor.
