Kahvenizin kısa sürede aromasını yitirmesinden şikâyet ediyorsanız, bu pratik yöntem tam size göre. Türk kahvesinin tazeliğini uzun süre korumak için yapmanız gereken tek şey, sakladığınız kavanozun içine 2 adet bu besinden yerleştirmek. Bu yöntem sayesinde kahveniz aylar boyunca ilk günkü gibi taze ve mis kokulu kalacak. Ne özel saklama kutularına ne de buzdolabında muhafazaya ihtiyacınız var.
Öğütüldükten sonra hızla aromasını kaybeden Türk kahvesi, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede bayatlar. Hava, nem, ışık ve ısı gibi unsurlar, kahvenin tadını olumsuz etkiler. Fakat şimdi paylaşacağımız bu basit ama etkili yöntem, bayatlamayı büyük oranda önlüyor.
Kavanoza 2 Küp Şeker Ekleyin, Tazeliği Aylarca Sürüyor
Kahvenin taze kalmasının sırrı, içerisine ekleyeceğiniz 2 adet küp şekerde gizli. Şeker, nemi çekerek kahvenin kuru kalmasını sağlar ve böylece bozulmasını engeller. Sonuç olarak kahveniz, ilk günkü lezzet ve kokusunu uzun süre korur.
Küp Şeker Neden Etkili?
Nem dengeleyici özelliği: Şeker, bulunduğu ortamdaki fazla nemi emer, kahveyi kuru tutar.
Ekstra masrafa gerek yok: Her evde bulunan bu basit malzeme, pratik ve ekonomik bir çözüm sunar.
Aroma koruyucu: Kahvenin doğal kokusunun kaybolmasını geciktirir.
Uygulama Adımları
Kahvenizi hava geçirmeyen cam bir kavanoza aktarın.
İçine 2 adet küp şeker koyun.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Kavanozu güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.
Dilerseniz şekeri küçük bir tülbente sararak koyabilirsiniz. Bu, kahveyle doğrudan temasını önler ama aynı etkiyi yaratır.
