Amerikalı nörolog Dr. Karan Rajan, yaşla birlikte ortaya çıkan hafıza zayıflığı ve dikkat eksikliği gibi zihinsel sorunların doğal yollarla önlenebileceğini belirterek, özellikle iki besinin beyin sağlığı üzerindeki güçlü etkisine dikkat çekti. Sosyal medyada yaptığı paylaşımda Rajan, bu iki besinin birlikte tüketildiğinde yaşa bağlı zihinsel gerilemeye karşı etkili bir koruma sağladığını vurguladı.
Yaban Mersini ve Kuruyemişin Etkisi Ne?
Uzmanlara göre, yaban mersininde bulunan polifenoller ile ceviz gibi kuruyemişlerdeki omega-3 yağ asitleri birlikte tüketildiğinde sinerjik bir etki yaratıyor. Bu güçlü kombinasyon, beyin fonksiyonlarını yavaşlatan süreçleri yavaşlatıyor ve unutkanlığa karşı direnç kazandırıyor.
Yaban mersini, içerdiği yoğun antioksidanlar sayesinde hücre hasarını önlüyor, iltihaplanmayı azaltıyor ve özellikle kısa süreli hafızayı güçlendirmede etkili oluyor.
Ceviz gibi kuruyemişler ise E vitamini yönünden zengin içerikleriyle sinir hücrelerini oksidatif strese karşı koruyor ve beyin dokusunu yenilemeye yardımcı oluyor.
Bu iki besinin günlük beslenme düzenine dahil edilmesi, sadece zihinsel performansı artırmakla kalmıyor; aynı zamanda ileri yaşlarda görülebilecek bilişsel sorunların ortaya çıkmasını da geciktirebiliyor.
Zihin Gücünü Artıran Diğer Gıdalar
Beyin sağlığını korumanın yalnızca doğru besinleri tüketmekle sınırlı olmadığını belirten uzmanlar, düzenli fiziksel aktivitenin ve kalp dostu beslenmenin de önemine değiniyor. İşte zihinsel işlevleri destekleyen bazı diğer besinler:
Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, brokoli ve lahana gibi sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindir, beyin sağlığını destekler.
Yağlı balıklar: Somon, sardalya ve uskumru gibi omega-3 bakımından zengin balıklar sinir hücrelerinin korunmasında önemli rol oynar.
Meyveler: Özellikle yaban mersini ve çilek gibi meyveler, hafızayı güçlendirici etkileriyle öne çıkar.
Kahve ve çay: İçerdikleri kafein ve antioksidanlar sayesinde dikkat ve konsantrasyonu artırabilirler.
