Hava sıcaklıklarının düşmesiyle sonbahardan kışa geçiş döneminde yorgunluk ve halsizlik şikayetleri gündeme geliyor. Diyetisyen Merve Çelik, bu dönemde vücut direncinin korunması için su tüketiminin ihmal edilmemesi ve dengeli beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini belirtti.
Mevsim geçişini daha sağlıklı geçirmek için beslenme düzeninin önemine dikkat çeken Çelik, yeterli su tüketiminin gün boyunca zinde kalmaya yardımcı olduğunu söyledi. Hava sıcaklıkları düşse de vücudun terleme yoluyla su kaybetmeye devam ettiğini belirten Çelik, susuzluğun yorgunluk nedenleri arasında yer alabileceğini ifade etti.
Bağışıklık için vitamin ve mineral içeren besinler
Güne iyi bir kahvaltıyla başlamanın ve bağışıklık sistemini destekleyen besinleri tercih etmenin önemini vurgulayan Çelik, E vitamini içeren yiyeceklerin beslenme düzeninde yer alması gerektiğini kaydetti.
Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz ve yağlı tohumların E vitamini bakımından zengin olduğunu belirten Çelik; brokoli, somon, sardalya, portakal, yeşil çay, yumurta, bal kabağı, kırmızı biber, ıspanak, domates ve yoğurdun da beslenmede tercih edilebilecek gıdalar arasında bulunduğunu söyledi.
Çelik, B vitamini içeren besinlerin de ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek tam tahıllı ekmek, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, et ve süt ürünlerinin bu açıdan önemli kaynaklar olduğunu dile getirdi.
Protein ve karbonhidrat dengesi önemli
Halsizliğin azaltılmasında protein ve karbonhidrat içeren gıdaların dengeli tüketilmesinin önemine değinen Çelik, protein kaynaklarının kas yapısının korunması ve vücudun enerji ihtiyacının karşılanması açısından önemli olduğunu ifade etti.
Et ve yumurtanın protein kaynakları arasında yer aldığını belirten Çelik, kolesterolü yüksek kişilerin beslenme tercihlerinde derisiz tavuk eti, fasulye ve nohut gibi alternatiflere de yer verebileceğini söyledi.
Yoğurdun protein içeriği ve sindirim sistemine yararlı probiyotik bakterileriyle beslenmede önemli bir yere sahip olduğunu kaydeden Çelik, karbonhidrat içeren gıdaların da dengeli tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Çelik, nişastalı gıdalar, tam tahıllar, sebze ve meyvelerin temel karbonhidrat kaynakları arasında bulunduğunu belirterek mevsim geçişinde sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.
