Düşük karbonhidrat içeriğine sahip olan yumurtanın faydaları herkes tarafından biliniyor. Kilo vermek isteyenlerin diyet listelerinde sıkça tercih ettiği ya da sadece yumurtaya dayalı diyet yapabileceği bu harika besin, aç kalmadan sağlıklı şekilde kilo vermenizi destekliyor. Son zamanlarda popülerliği artan yumurta diyetlerinin, alerji riski sebebiyle doktor kontrolünde uygulanması önem taşıyor. Tokluk hissi vererek formda kalmanıza yardımcı olan haşlanmış yumurta diyeti, uzmanlardan biri olan Ender Saraç tarafından da tavsiye edilen yöntemlerden biridir.
Yumurtayı kayısı, rafadan veya katı olarak pişirebilirsiniz; sağlığa en uygun olanı kayısıdır. Gün içinde 1 adet yumurta tüketmek idealdir.
Zayıflamak İçin Yumurta Nasıl Tüketilmeli?
Yumurtanın tok tutma özelliğinden faydalanarak diyette kilo vermek istiyorsanız, nasıl pişirileceğini ve tüketileceğini bilmek önemlidir. Sabah kahvaltısında haşlanmış olarak yenilen yumurta, katkı maddesi içermediği için diyet dostudur. Aşırı pişirmemek besin değerinin korunmasını sağlar.
Eğer yumurtayı tavada pişirmek isterseniz, tereyağı kullanmak kilo verme sürecini olumsuz etkileyebilir. Fazla yağ tüketimi kilo vermeyi zorlaştırır. Diyette sucuklu yumurtanın yeri yoktur; dolayısıyla sucuklu yumurtadan uzak durulmalıdır.
Yumurta Sarısı mı, Beyazı mı Tercih Edilmeli?
Yumurtanın hangi kısmının tüketileceği konusunda kararsız kalanlar için sarı ve beyaz kısımların faydalarını şöyle özetleyebiliriz:
Yumurta Beyazının Zayıflamaya Faydaları:
Sarı kısıma göre çok daha düşük kalorili ve yağsızdır.
Düşük kalori ve doyurucu olması sebebiyle diyette beyaz kısmı tercih edilebilir.
Kalori değeri yaklaşık 15’tir.
Yumurta Sarısının Faydaları:
Beyazına kıyasla daha fazla protein içerir.
Demir, fosfor, potasyum ve magnezyum bakımından zengindir.
Az miktarda doymuş yağ barındırır.
Kalori değeri yaklaşık 60’tır.
1 Adet Yumurtanın Besin Değerleri:
50 gramlık 1 yumurta yaklaşık 0,56 gram karbonhidrat içerir.
50 gramlık 1 yumurta 6,3 gram protein sağlar.
50 gramlık 1 yumurta 5,3 gram yağ içerir.
Diyetisyenler, besin değeri yüksek olduğu için günde 1 yumurta tüketmenin kilo aldırmayacağını ifade ediyor. Ancak aşırı tüketim vücutta olumsuz etki yaratabilir. Kilo alma korkusu olanlar, yalnızca yumurta beyazını tercih edebilir.
Haşlanmış Yumurta Diyet Listesi
1. Gün
Kahvaltı: Az yağlı süt, 2 haşlanmış yumurta, 2 portakal
Öğle: Haşlanmış derisiz tavuk, küçük bir kase yoğurt
Akşam: 1 portakal, 2 haşlanmış yumurta ve tavuk
2. Gün
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta, 1 limon suyu
Öğle: 1 greyfurt, ızgara balık
Akşam: 3 haşlanmış yumurta
3. Gün
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta, 1 bardak limon suyu
Öğle: 1 greyfurt, haşlanmış kırmızı et
Akşam: 3 yumurta
4. Gün
Kahvaltı: Soğan, dereotu ve maydanozla hazırlanmış 3 yumurta
Öğle: Haşlanmış tavuk
Akşam: 2 portakal, 1 haşlanmış yumurta
5. Gün
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta, 2 havuç
Öğle: Taze sıkılmış portakal suyu, 2 havuç
Akşam: 1 haşlanmış yumurta, buğulama balık
6. Gün
Kahvaltı: Yoğurt, portakal veya limon suyu
Öğle: 2 greyfurt, 2 haşlanmış yumurta
Akşam: 1 bardak su
7. Gün
Kahvaltı: Greyfurt suyu ve 2 yumurta
Öğle: 1 portakal, haşlanmış kırmızı et
Akşam: 1 bardak su
