Gaziantep'in tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda 70 yaşındaki demir ustası Mehmet Kurt, 50 yıldır kebaplık şiş üreterek mesleğini sürdürüyor. Yazın kavurucu sıcaklarında ocağın başından ayrılmayan Kurt, yıllardır ateşin içinde çalışmaya alıştığını söyledi.
Termometrelerin yüksek sıcaklıkları gösterdiği günlerde demiri ateşte kızdırıp örs üzerinde şekillendiren Mehmet Kurt, bir yandan çekicini sallarken diğer yandan yüzündeki teri havluyla silerek mesaisine devam ediyor.
Yaklaşık yarım asırdır demircilik yaptığını belirten Kurt, sıcak havanın artık kendisini etkilemediğini ifade ederek, "Bizim işimiz yıllardır ateşin içinde. Allah'ın yardımıyla bugüne kadar geldik. Sıcak bizi artık etkilemiyor. Hatta oruç tuttuğum zamanlarda bile çalışırım. Sanki Allah bir serinlik veriyor. Bu da Allah'ın bir hikmeti. Ekmeğini taştan çıkarıyor derler, biz de ekmeğimizi ateşten çıkarıyoruz. Vatandaş nasıl ekmeği için mücadele ediyorsa biz de ateşin başında alın teri döküyoruz." dedi.
Bir zamanlar Bakırcılar Çarşısı'nda çok sayıda demir ustasının çalıştığını dile getiren Kurt, bugün ise bu işi yapan sadece iki usta kaldığını belirtti. Mesleğin eski kazancını sağlamadığını ifade eden Kurt, "Karnımız doyuyor ama fazlası olmuyor." diye konuştu.
Mesleğin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna dikkat çeken Mehmet Kurt, gençlerin demirciliğe ilgi göstermediğini belirterek, "Eleman yetişmiyor. Ben kendi çocuğumu da bu işe koymadım. Ben bıraktıktan sonra burası da kapanır. Belki dükkân bakkal olur, başka bir iş yeri olur. Üzülüyorum çünkü bu bir meslek, bir kültür. Teknoloji ilerledi, el emeği geri planda kaldı. Makine bir günde yüzlerce ürün yapıyor, biz tek tek dövüyoruz. Buna rağmen vatandaş yine de el dövmesi ürünleri beğeniyor ve tercih ediyor." ifadelerini kullandı.
