TikTok son yıllarda birbirinden ilginç sağlık trendleriyle adını duyuruyor: McDonald’s migren menüleri, papaya ile parazit temizleme yöntemleri, “uyku-maxxing” derken şimdi de yeni bir akım gündemde: “fibremaxxing”. Bu trendin hedefi basit: Günlük lif tüketimini olabilecek en yüksek seviyeye çıkarmak. TikTok’ta yayılan “fibremaxxing” trendi lif tüketimini zirveye çıkarıyor. Uzmanlara göre bu akım diğerlerinden farklı: Lif, kalpten bağırsaklara kadar pek çok fayda sağlıyor.
Lif furyasının yükselişi
Meyve, sebze ve tam tahıllı beslenmeyi merkeze alan bu akım, kısa sürede milyonlarca görüntüleme aldı. Özellikle chia tohumlu puding videoları ile tanınan 25 yaşındaki TikTok içerik üreticisi Pamela Corral’ın viral paylaşımı bu modayı ateşledi. Corral, New York Times’a verdiği röportajda “Lif süper bir şey – daha fazla insanın lif tüketmesi gerektiğini düşünüyorum” sözleriyle takipçilerine seslendi.
Beslenme uzmanları ise bu kez trendin doğru bir noktaya parmak bastığını söylüyor. Çünkü pek çok kişi önerilen günlük lif miktarına ulaşamıyor.
Lif neden bu kadar önemli?
KU Leuven Üniversitesi’nde bağırsak mikrobiyomu üzerine çalışan araştırmacı Boushra Dalile, lifin etkilerini şöyle anlatıyor:
“Yeterli lif tüketmek; kolesterolü, kan şekerini ve iltihabı düşürüyor, bağırsak sağlığını iyileştiriyor ve kolon kanserine karşı koruma sağlıyor. Ayrıca kalp sağlığına katkıda bulunuyor ve hatta beyin gelişimi ve davranış üzerinde bile olumlu etkiler yapabiliyor.”
2019 yılında Dünya Sağlık Örgütü tarafından yürütülen bir araştırmaya göre günlük lif tüketiminin 25 gramdan 29 grama çıkarılması, genel ölüm ve kalp hastalıkları nedeniyle ölüm riskinde %15 ila %30 oranında azalma sağlıyor.
Faydalı ama ölçülü yaklaşılmalı
Uzmanlar “fibremaxxing” trendinin temel mesajının doğru olduğunu söylese de, sosyal medya önerilerinin aşırıya kaçma tehlikesine dikkat çekiyor. Lif tüketimini birdenbire çok hızlı artırmak, vücudun sindirim sistemini zorlayarak gaz, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlara yol açabiliyor.
Dalile’nin önerisi ise net:
“Lifli gıdaları artırırken bol su içmek şart. Ayrıca bunu adım adım yapmak en doğrusudur. Sistem bir anda yüklenmeye alışkın değil.”
Zayıflama vaatlerine dikkat
Trendin popüler olmasının bir nedeni de lifin tok tutucu özelliği. TikTok’ta paylaşılan bazı videolarda, lifli içecek tariflerinin kilo kaybını hızlandırdığı iddia ediliyor. Hatta bir kullanıcı “Lif Ozempic gibi çalışıyor, iki haftada iki yılda aldığım sonuçtan fazlasını gördüm” diyerek kendi deneyimini aktarmıştı.
Beslenme uzmanları ise bunun tamamen anekdot olduğunu vurguluyor: Tek başına lif tüketmek kilo vermek için mucize bir çözüm değil. Sağlıklı yaşam; dengeli beslenme, uyku, egzersiz ve stres yönetimini birlikte gerektiriyor.
Lif alımını nasıl artırabilirsiniz?
Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüleri’nin raporuna göre günde sadece 7 gram ek lif almak bile kalp-damar hastalıkları riskini %9 azaltabiliyor. Uzmanlar lif alımını artırmak için şu önerilerde bulunuyor:
Beyaz pirinç yerine kinoa veya bulgur
Çorbalara mercimek eklemek
Smoothie’lerde meyve suyu yerine bütün meyveler kullanmak
Salatalara fındık ve tohum serpmek
Kepekli makarna, kuru fasulye ve yulaf lapasını beslenmeye dahil etmek
En önemli tavsiye ise çeşitlilik: Tek bir lif kaynağına bağlı kalmadan farklı sebze, meyve ve tahılları bir arada tüketmek gerekiyor.
Sosyal medyada her gün yeni bir sağlık trendi çıkıyor ancak uzmanlara göre “fibremaxxing” diğerlerinden daha sağlam temellere dayanıyor. Yeter ki kontrollü ve bilinçli bir şekilde uygulansın.
