Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve serbest piyasa verilerine göre, Temmuz 2026 itibarıyla güncel Antep fıstığı kilogram fiyatları türüne bağlı olarak 550 TL ile 2.400 TL arasında işlem görmektedir. Fiyatlar fıstığın işlenme durumuna (kabuklu, kavlak veya iç fıstık) göre değişiklik göstermektedir.
Piyasalardan alınan son verilere göre serbest piyasada güncel Antep fıstığı satış fiyatları şu şekilde listeleniyor:
Kabuklu ve Kavlak Fıstık Fiyatları:
Kabuklu Kırmızı Fıstık: 550 TL – 650 TL / KG
Kırmızı Kavlak Fıstık: 650 TL – 730 TL / KG
Boz Kavlak Fıstık: 650 TL – 715 TL / KG
Eski Boz Kavlak Fıstık: 600 TL – 680 TL / KG
İç Fıstık Fiyatları:
Kırmızı Fıstık İçi: 1.300 TL – 1.450 TL / KG
Meverdi Fıstık İçi: 1.450 TL – 1.600 TL / KG
Boz İç Fıstık: 1.700 TL – 1.850 TL / KG
Yeşil İç Fıstık (Birinci Kalite): 1.900 TL – 2.400 TL / KG
Fiyatı Etkileyen Faktörler:
Yeni Mahsul Beklentisi: Ağustos ayının ilk haftası itibarıyla baklavalık "boz" fıstık hasadı başlayacağından, piyasa şu an geçiş dönemindedir.
Arz ve Kalite: İç fıstıktaki renk kalitesi (kuşboku fıstık olarak bilinen parlak yeşil tonlar) fiyatı doğrudan üst limitlere taşımaktadır.
