Kış mevsimiyle birlikte grip, soğuk algınlığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarında artış yaşanırken, kimyasal ilaçlara alternatif olarak bitkisel ürünleri tercih eden vatandaşlar zahter çayına yöneliyor. Doğal bir şifa kaynağı olarak bilinen zahterin kilogramı 500 TL’den satılırken, çayı ise bardak başına 20 TL’den müşterilere sunuluyor.
Zahtere bölge halkının yoğun ilgi gösterdiğini belirten aktar Sedat Turan, zahter çayının birçok rahatsızlığa iyi geldiğini söyledi. Zahterin özellikle kış aylarında sık tüketildiğini ifade eden Turan, “Zahter çayı sadece kışın değil, yazın da tüketiliyor. Bakteri kırıcı özelliği var, soğuk algınlığına iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut direncini artırır. Mide rahatsızlıklarına da faydalıdır. Antibiyotik etkisi oldukça yüksektir” dedi.
Zahterin ekonomik bir ürün olduğunu da vurgulayan Turan, “Bir tutam zahterden 5-6 çay bardağı çay çıkabilir. Bu nedenle tek seferde çok fazla almaya gerek yok. Genellikle 100 ila 300 gram arasında satış yapıyoruz. Çay ocaklarında 10 TL’ye, kafelerde ise 20-25 TL’ye satılıyor” diye konuştu.
Vatandaşlardan Harun Alptekin ise kış aylarında zahter çayını sık tükettiğini belirterek, “Özellikle hasta olduğumuzda zahter çayını içiyoruz. Daha çabuk iyileşmemize yardımcı olduğunu düşünüyoruz. Tamamen doğal olması da tercih etme nedenimiz. İçine limon sıkarak tüketiyorum ve faydasını görüyorum” ifadelerini
