Simit kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve popüler bir yemeğidir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle et sevenler için vazgeçilmez bir seçenektir. İçerisinde kullanılan malzemeler ile özgün bir tat yakalayan simit kebabı, hazırlanışı kolay olduğu için evde rahatlıkla yapılabilmektedir. İşte, sizlere enfes bir simit kebabı tarifi.
Gerekli Malzemeler:
· 500 gram dana kıyma
· 1 adet soğan
· 2 diş sarımsak
· 1 yemek kaşığı domates salçası
· 1 çay kaşığı pul biber
· Tuz
· Karabiber
· Zeytinyağı
· Yarım limonun suyu
Tarif:
· Kıymayı geniş bir kaseye alın.
· Soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin.
· Sarımsakları ezerek karışıma katın.
· Domates salçası, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun.
· Yoğurduğunuz karışımı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
· Dinlenen karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.
· Zeytinyağını tavada ısıtın ve simit kebabını kızartın.
· Üzerine limon suyunu gezdirerek servis yapın.
