Mahalle Pazarlarının Yok Oluşu
Gaziantep’te geleneksel mahalle pazarları, uzun yıllar boyunca halkın en uygun fiyatlarla taze sebze, meyve ve yöresel ürünlere ulaşmasını sağladı. Ancak 2025 itibarıyla şehirleşme, büyük market zincirlerinin yaygınlaşması ve tüketim alışkanlıklarının değişmesiyle bu pazarların sayısı hızla azalıyor.
Yöresel Ürünlere Erişim Zorlaşıyor
Gaziantep’in gastronomi kimliğini oluşturan nar ekşisi, salça, kuruluklar, baharatlar ve Antep fıstığı gibi yöresel ürünler, mahalle pazarlarında daha uygun fiyatlarla halka sunuluyordu. Pazarların azalmasıyla birlikte bu ürünlere erişim zorlaştı; vatandaşlar artık ya büyük marketlere yöneliyor ya da internet üzerinden alışveriş yapmak zorunda kalıyor.
Fiyat Uçurumu Tepki Çekiyor
Tüketici derneklerinin raporlarına göre, Gaziantep’te semt pazarlarında aynı ürünün farklı mahallelerde iki katına varan fiyat farklarıyla satılması halkın tepkisini çekiyor. Örneğin, hal çıkış fiyatı 7,5 TL olan domatesin bazı semt pazarlarında 15 TL’ye kadar yükseldiği bildiriliyor. Bu durum, dar gelirli vatandaşların alım gücünü zorlarken, kentteki ekonomik eşitsizliği de gözler önüne seriyor.
Sosyal ve Kültürel Etkiler
Mahalle pazarları sadece alışveriş yapılan yerler değil, aynı zamanda sosyal buluşma mekânlarıydı. Komşuluk ilişkilerinin güçlendiği, üreticiyle tüketicinin doğrudan temas kurduğu bu kültür, pazarların azalmasıyla zayıflıyor. Özellikle köylerden gelen üreticiler, ürünlerini doğrudan halka sunma imkânını kaybediyor.
Alternatif Çözümler
Gaziantep’te yöresel ürünlere erişimi kolaylaştırmak için çeşitli girişimler öne çıkıyor:
• Online satış platformları: Yöresel ürünler internet üzerinden satılmaya başlandı.
• Gastronomi festivalleri: Kentte düzenlenen etkinlikler, yöresel ürünlerin tanıtımına katkı sağlıyor.
• Kooperatifler: Üreticilerin bir araya gelerek doğrudan satış yapması teşvik ediliyor.
Gaziantep’te mahalle pazarlarının yok oluşu, hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli bir dönüşüm yaratıyor. Yöresel ürünlere erişim zorlaşırken, fiyat uçurumları halkın tepkisini çekiyor. Online satış ve kooperatif girişimleri bu boşluğu doldurmaya çalışsa da, mahalle pazarlarının sunduğu sosyal ve ekonomik dengeyi tam olarak sağlayamıyor.
