Denetim sonrası "Et Bankası" isimli iş yeri mühürlenerek kapatıldı. Konuya ilişkin açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından “güvenilir gıda kırmızı çizgimizdir” ifadeleriyle tepkisini dile getirdi. Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Başkanı Katmerci ise, “Ahilik’le bağdaşmayan, insan sağlığını hiçe sayan ve esnafı zan altında bırakan her kim varsa şehrimize ve sektörümüze zarar veriyor.” açıklamasında bulundu.
Gizli Bölmede Bozuk Et Skandalı
Zabıta ekiplerinin yaptığı denetimlerde, işletmede kıyma makinesine gizli bir bölme yerleştirildiği ve bu bölmede bozuk etlerin hazırlandığı belirlendi. Vatandaşlara bu ürünlerin satıldığı, sağlam etlerin ise sadece vitrin amaçlı sergilendiği tespit edildi. Ayrıca hangi hayvana ait olduğu belli olmayan kıymaların satışa sunulduğu ortaya çıktı.
Hijyen Ve Ruhsat İhlalleri
İşletmede yapılan kontrollerde işyeri muhafaza şartlarının uygun olmadığı, hijyen ve temizlik şartlarının sağlanmadığı, izlenebilirliği olmayan, son tüketim tarihi belli olmayan ve hangi hayvana ait olduğu bilinmeyen etlerin satışa sunulduğu saptandı. Ürünlerin son tüketim tarihinin belli olmadığı, 264 kilo bozulmuş et, 272 kilo zeytinyağı ve 90 kilo salçanın da imha edilmek üzere el konulduğu bildirildi.
Şahinbey Belediyesi, işyerinin açma ve çalışma ruhsatını iptal etti. Ayrıca işletme hakkında Savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
Katmerci: “Sektörümüze Zarar Veriyor”
Katmerci yapılan hile hakkında şu açıklamalarda bulundu:
“Bize bir nazar oldu, cumamız pazar oldu. Bize her ne olduysa azar azar oldu. Ahilik’le bağdaşmayan insan sağlığına önem vermeyen şehrimizi esnafımızı zan altında bırakan her kim var ise şehrimize ve sektörümüze zarar veriyor, sahayı yakından takip ediyoruz tarafımıza ulaşan her şikayeti ivedilikle paydaşlarımız ile paylaşıyoruz hem tarım il müdürlüğümüz hem ilçe belediyelerimiz gerekli hassasiyeti göstererek denetimleri yapıyorlar ama her insanın başına bir memur dikmek mümkün değil sektör ayrımı yapmadan özellikle belirtmek isterim ki yapmış olunan hile, hata, er yada geç mutlak gerek adli, gerek ilahi ceza olarak karşımıza çıkar lütfen bizlere güvenerek alışveriş yapan müşterilerimize karşı dürüst olalım.”
Düzenekle Bozulmuş Etler Karıştırıldı
Bakanlık resmi sosyal medya hesabından gıda denetimlerine ilişkin paylaşım yaptı. Paylaşımda, Gaziantep Şahinbey'de gıda kontrol görevlileri ve Şahinbey Belediyesinin yaptığı denetim sonucunda, kıyma makinelerine gizlenmiş bir düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatatlar ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığı tespit edildiği aktarıldı. Borular aracılığıyla makinaya taşınan bozuk etlerin halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atan bir sistemle işlendiği açıklandı.
Denetimlerimizi Artırarak Sürdüreceğiz
Paylaşımda, "Denetimlerimiz sonucunda, 286 kilogram bozulmuş/kokuşmuş kırmızı et, beyaz et ve tavuk taşlığı, 16 teneke izlenebilirliği olmayan zeytinyağı ve 9 kova salça tespit edilerek imha edildi. İşletme hakkında yasal işlem başlatılırken, halk sağlığını hiçe sayan bu duruma ilişkin Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunuldu. Ayrıca Şahinbey Belediyesi tarafından işletmenin ruhsatı iptal edilerek kapatıldı. Kırmızı çizgimiz olan gıda güvenilirliğini korumakta kararlıyız. Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi için denetimlerimizi artırarak sürdüreceğiz." ifadeleri kullanıldı.
Vatandaşın Sağlığıyla Oynayanlara Göz Açtırmıyoruz
Olayın kısa süre içerisinde sosyal medyada tepki toplaması sonrası Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tepki göstererek mide bulandırıcı olayın ortaya çıkmasında emeği geçen yerel yönetimlere de teşekkür ettiğini belirtti. Bakan Yumaklı, "Güvenilir gıda kırmızı çizgimizdir. Yoğun gıda denetimlerimiz sayesinde, vatandaşımızın sağlığıyla oynayanlara göz açtırmıyoruz. Özveriyle çalışan gıda kontrol görevlilerimize ve bu konuda bizimle koordinasyon içinde olan yerel yönetimlerimize teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu.
Akıllara Durgunluk Veren Düzenekle Karşılaştık
Vatandaşın sağlığı ile oynanmasına asla müsaade etmeyeceklerini belirten Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, "Şahinbey Belediyesi Zabıta ekiplerimizin, İl Tarım Müdürlüğü ekipleri ile birlikte ‘ET BANKASI' isimli işyerine yaptığı denetimde akıllara durgunluk veren bir düzenek ile karşılaştık. Sağlam etleri çekiyormuş gibi yapıp bir kenara ayıran, bozuk etleri çekip vatandaşlara yediren iş yerinin Şahinbey Belediyemiz tarafından ruhsatı iptal edilerek kapatılmıştır. Ayrıca iş yerine para cezası uygulanmış, Savcılığa da suç duyurusunda bulunulmuştur. Vatandaşlarımızın sağlığı ile oynanmasına asla izin vermeyeceğiz. Denetimlerimiz aralıksız bir şekilde devam edecek" açıklamasında bulundu.
