Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda etiketlerine yönelik yaptığı yeni düzenleme, Gaziantep’te hem üreticileri hem de tüketicileri yakından ilgilendiriyor. “Doğal”, “taze” ve “günlük” gibi ifadelerin kullanımına getirilen net standartlarla, ambalajlardaki yanıltıcı ifadelerin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Yeni düzenleme kapsamında özellikle ürün ambalajlarında yer alan görseller ve ifadeler daha sıkı denetlenecek. Gaziantep’te sıkça tüketilen paketli gıdalarda da artık ürün içeriği ile ambalajın birebir uyumlu olması gerekecek. Bu sayede tüketicilerin yanıltılması engellenirken, özellikle çocukları hedef alan albenili ama sağlıksız ürünlerin etkisinin azaltılması amaçlanıyor.
Gıda mühendisi Ece Birinci, yapılan düzenlemenin önemli bir adım olduğunu belirterek, geçmişte sıkça karşılaşılan “pakette var, içinde yok” durumlarının önüne geçileceğini ifade etti. Birinci, “Etikette ‘mış gibi yapma’ dönemi sona erdi. Bu düzenleme, sağlıklı gıdaya erişim açısından çok değerli” dedi.
Öte yandan Gaziantep’te faaliyet gösteren gıda üreticileri için de yeni kurallar devreye giriyor. Özellikle meyve görselleri, çizgi karakterler ve çocuklara yönelik tasarımlar konusunda sınırlamalar getirilirken, kurallara uymayan firmalara yaptırım uygulanacak.
Denetimlerin artırılması ve cezaların daha caydırıcı hale getirilmesi gerektiği de gündemde yer alıyor. Aynı usulsüzlüğü tekrarlayan firmalara daha ağır yaptırımlar uygulanması gerektiği ifade edilirken, tüketicilerin etiket okuma alışkanlığı kazanmasının büyük önem taşıdığı belirtiliyor.
Gaziantep’te vatandaşlar ise yeni düzenleme ile birlikte raflardaki ürünlere daha güvenle yaklaşmayı bekliyor. Özellikle çocuk yaşta etiket okuma bilincinin kazandırılması, uzun vadede daha sağlıklı bir toplumun oluşmasına katkı sağlayacak.
