Kentte daha önce 800 TL’den satılan baklavanın kilogram fiyatı artarak 950 TL olmuş, bazı baklava çeşitlerinde ise fiyatlar bin 500 TL’ye dayanmıştı. Gaziantep Valiliğinden daha önce yapılan toplantıda alınan Ticaret Odası tarafından üyelere rayiç belirlemesi yapılsın kararına rağmen fiyat artıran baklavacılara, Ticaret Bakanlığı ve Gaziantep Valiliği, ‘Dur’ dedi.
Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden olan baklava fiyatları cep yakıyor. 2023 yılbaşında kilogram fiyatı 400 TL olan baklavanın kilogram fiyatı Mayıs ayında yapılan zam ile 950 TL’ye yükseldi. 1,5 yılda gerçekleşen yüzde 137’lik artış, vatandaşların tepkisine neden olurken, Ticaret Bakanlığı ve Gaziantep Valiliği, baklava fiyatlarına el attı.
TOPLANTIDAN RAYİÇ BEDEL KARARI ÇIKTI AMA…
Mayıs ayında Gaziantep Valisi Kemal Çeber ev sahipliğinde ilgili kurum ve STK’ların katılımıyla düzenlenen Turizm ve Gastronomi Değerlendirme Toplantısında, Gaziantep Ticaret Odası üyelerine rayiç fiyat verilmesi konusunda karar alınmıştı. Gaziantep Ticaret Odası Başkanı Tuncay Yıldırım, konuyla ilgili çalışmalarını sürdürürken bazı baklava firmaları rayiç bedel kararını beklemeden Kurban Bayramı öncesi fiyatlara zam yaptı.
FİYATLAR DUDAK UÇUKLATTI
Yapılan son zam ile birlikte 800 TL’den satılan kuru baklava 950, 950 TL’den satılan özel kare baklava 1150, 900 TL olan Havuç Dilimi 1100, 950 TL olan Özel Kuru Baklava 1150, 980 TL olan Özel Şöbiyet 1200, 980 TL olan Bülbül Yuvası 1200, 1080 TL olan Yaprak Şöbiyet 1300, 1080 TL olan Dolama 1300, 700 TL olan Cevizli Baklava 850, 980 TL olan Midye Baklava 1200, 950 TL olan Burmalı Kadayıf 1100, 950 TL olan Şöbiyet 1100 TL’ye yükseldi. Diğer fiyatlar ise, Kaymaklı Baklava 850, Su Böreği 750, Diyet Baklava 1050, Fıstık Ezmesi 1300, Kare Ezme 1400, Özel Kadayıf 1200, Özel Cevizli Baklava 750, Sade Kurabiye 850, Fıstıklı Kurabiye 1200, Tuzlu Fıstık 660 TL oldu.
17 FİRMA DENETLENDİ
Ticaret Bakanlığının oluru ve Gaziantep Valiliğinin desteğiyle Ticaret İl Müdürlüğü ekipler, baklavacılara denetime çıktı. Geçtiğimiz hafta başlatılan denetimlerde 17 büyük baklava firması denetlendi.
VALİLİK İŞİ SIKI TUTUYOR
Yapılan denetim çalışmalarına ilişkin Gaziantep Valiliğinden yapılan açıklamada, ‘’ Ticaret İl Müdürlüğümüz tarafından bugün baklava ve tatlı üreten 17 firmaya Haksız Fiyat Artışı (Fahiş Fiyat) denetimi gerçekleştirilerek tutulan tutanaklar Ticaret Bakanlığı’na gönderildi. Denetimler aralıksız devam edecek’’ ifadeleri yer aldı.
10 MİLYON TL’YE KADAR CEZA KAPIDA
Yapılan denetimlere ilişkin açıklamalarda bulunan Gaziantep Ticaret İl Müdürü İsmail İncesoy, 17 firmada denetim yaparak çalışmaları tamamladıklarını anlattı. Firmaların önemli bölümünde baklava fiyatlarının 800 TL’den satıldığını anlatan İncesoy, büyük üreticilerin ise baklavayı 950 TL’den sattığını anlattı. Bu firmalarla ilgili tutanak tutulduğunu belirten İncesoy, firmalarda 5 aylık döneme ilişkin girdi faturaları istediklerini, bu faturaların tutulan tutanaklar ile birlikte Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na gönderileceğini söyledi.
İncesoy, Kuruldan çıkacak karar doğrultusunda ilgili firmalara 1 ila 10 milyon TL para cezası kesilebileceğini sözlerine ekledi.
Şimdi gözler Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’ndan çıkacak kararda…
