Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'nda kentin coğrafi işaretli ürünlerini ve ata tohumlarını ziyaretçilerle buluşturdu. Fuarda 112+1 coğrafi işaretli ürün ile 9 farklı ilden getirilen 105 çeşit ata tohumu sergilenirken, organizasyonda 200'ün üzerinde firma ve 330'dan fazla marka yer alıyor.
Gaziantep'te bu yıl ikincisi düzenlenen MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, kent protokolünün katılımıyla açıldı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı da kentin tarımsal üretim potansiyelini, yöresel lezzetlerini ve tarımsal mirasını tanıtmak amacıyla fuarda stant açtı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, belediyenin standını ziyaret ederek sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı. Çalışmalarla Gaziantep'in gastronomi kültürünün tanıtılması, yerel üretimin desteklenmesi ve ata tohumlarının korunmasına yönelik farkındalık oluşturulması hedefleniyor.
"Üreticimizin ve sanayicimizin yanındayız"
Fuarın açılışında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kamu kurumları, odalar, borsalar, ihracatçı birlikleri ve üniversitelerle iş birliği içerisinde yürütülen Gaziantep Modeli'nin üretim, yatırım, istihdam ve ihracata katkısına dikkat çekti.
Gaziantep'in köklü ticaret ve sanayi kültürüyle küresel bir üretim merkezi haline geldiğini belirten Şahin, kentin gastronomi alanında UNESCO Geliştirici Şehirler Ağı'na girmesinin önemine değindi.
Büyükşehir Belediyesi olarak üretici ve sanayicilere destek verdiklerini ifade eden Şahin, çiftçilere yüzde 75 hibeli mercimek tohumu ve mazot desteği sağladıklarını söyledi. Sulanabilir tarım arazilerinin artırılması için Barak ve Kılavuzlu üzerinden sulama altyapısı oluşturulduğunu, sanayiye 55 kilometreden su getirildiğini ve üreticilerin enerji maliyetlerini düşürmek amacıyla güneş enerjisi yatırımlarının hayata geçirildiğini kaydetti.
Ata Tohum Bankası ile yerel ürünler korunuyor
Yerel tohumların korunmasına yönelik çalışmalara da değinen Şahin, Haylan kabağı başta olmak üzere kentin yerel değerlerini gelecek nesillere aktarmak amacıyla Ata Tohum Bankası'nı kurduklarını belirtti.
Ana ve ata tohumlarının üretim gücüne dönüştürülmesi için çalışmaların sürdüğünü ifade eden Şahin, belediyenin sanayicilerin, üreticilerin, akademisyenlerin ve diğer paydaşların yanında olmaya devam edeceğini söyledi.
56'dan fazla ülkeden ziyaretçi ağırlanıyor
Gaziantep Sanayi Odası ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde düzenlenen organizasyon; Gaziantep Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ve Gaziantep Ticaret Borsası'nın destekleriyle gerçekleştiriliyor.
Fuarda 200'ün üzerinde katılımcı firma ve 330'dan fazla marka yer alıyor. 38'i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetinin katıldığı organizasyon, 56'dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlıyor. Fuarın yeni ticari bağlantıların kurulmasına, ihracat ağlarının genişlemesine ve gıda teknolojilerindeki yeniliklerin uluslararası pazarlara taşınmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Fuarın açılışına Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Kosova Başbakan Yardımcısı Fikrim Damka, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi, Gaziantep Ticaret Odası Başkanı Tuncay Yıldırım, Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı, AK Parti Gaziantep İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu, kent protokolü ve çok sayıda sanayici katıldı.
