Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası, Kurban Bayramı öncesi 2026 yılı kesim ve et işleme ücretlerini açıkladı. Açıklanan fiyat listesine göre kentte dana kesim ücreti 10 bin TL olarak belirlenirken, koyun kesimi için ise 2 bin TL ücret alınacağı bildirildi.
Kemiksiz dana etinin işlenme bedelinin ise 5 bin TL olduğu açıklandı.
Kıyma Ve Sucuk İşleme Ücretleri De Netleşti
Kurban kesim ücretlerinin yanı sıra et işleme fiyatları da belli oldu.
Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası tarafından duyurulan tarifeye göre kıyma çekim ücreti kilogram başına 30 TL olarak belirlenirken, gövde et işleme ücreti 100 TL oldu.
Sucuk dolumu için kilogram başına 100 TL ücret alınacağı belirtilirken, özel işlem ücretinin kilogram başına 120 TL, yemek yapım ücretinin ise 75 TL olarak uygulanacağı ifade edildi.
“Kasap Esnafı İçin Geçerli”
Oda tarafından yapılan açıklamada belirlenen fiyatların yönetim kurulu kararıyla oluşturulduğu belirtilerek, söz konusu tarifelerin kasap esnafı için geçerli olduğu kaydedildi.
Kurban Bayramı yaklaşırken açıklanan yeni ücret tarifesi vatandaşların da gündeminde yer aldı.
