Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesini yayımladı. Türkiye’nin dört bir yanından lezzetlerin yer aldığı listede Gaziantep mutfağı bir kez daha öne çıktı.
Gaziantep’in tescilli lezzetlerinden beyran ile fıstıklı sarma, dünyanın en iyi Türk yemekleri arasında ilk 10’a girerek dikkat çekti.
Gaziantep Lezzetleri İlk 10’a Girdi
TasteAtlas’ın yayımladığı listede Gaziantep mutfağının önemli tatlarından fıstıklı sarma 6’ncı sırada yer alırken, beyran çorbası ise 4’üncü sıraya yükseldi.
Özellikle sabah saatlerinde tüketilen ve yoğun aromasıyla bilinen beyranın dünya çapında öne çıkması gastronomi çevrelerinde büyük yankı uyandırdı.
Türk Mutfağının Zirvesinde Kalamar Tava Var
Listede ilk sırada kalamar tava yer aldı. İkinci sıraya Erzurum’un meşhur cağ kebabı yerleşirken, üçüncü sırada ise Antakya künefesi bulundu. İlk 10’da farklı şehirlerden birçok geleneksel lezzet kendine yer buldu.
TasteAtlas’ın “Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği” listesinin ilk 10 sıralaması şu şekilde oluştu:
Kalamar tava
Cağ kebabı
Antakya künefesi
Beyran çorbası
Afyon sucuğu
Fıstıklı sarma
Hünkâr beğendi
Piliç Topkapı
Mercimek çorbası
Bal-kaymak
