Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte beslenme alışkanlıkları da değişiyor. Hızlı kilo verme amacıyla uygulanan şok diyetler, yetersiz sıvı tüketimi ve yanlış beslenme alışkanlıkları sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkiler oluşturabiliyor.
Şok Diyetler Kas Ve Su Kaybına Yol Açıyor
Yaz döneminde en sık yapılan hataların başında kısa sürede kilo vermeyi hedefleyen şok diyetler geliyor. Diyetisyen Banu Özbingül Arslansoyu, bu tür diyetlerin kas ve su kaybına neden olarak metabolizmayı olumsuz etkilediğini vurgulayarak, sağlıklı kilo kontrolü için yeterli ve dengeli beslenmenin esas alınması gerektiğini belirtti.
Susamayı Beklemeden Düzenli Su Tüketin
Sıcak havalarda terleme yoluyla vücuttan normalden daha fazla su ve mineral eksiliyor. Özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ile kalp ve diyabet hastaları için sıvı kaybı büyük risk taşıyor.
Yetersiz su tüketimi; halsizlik, baş ağrısı ve dikkat dağınıklığına yol açabiliyor. Uzmanlar, susama hissi oluşmadan gün boyunca düzenli su içilmesini öneriyor.
Kahvaltıyı Atlamayın, Geç Saatlerde Yemek Yemeyin
İştah azalsa bile kahvaltının kesinlikle atlanmaması gerektiğini belirten uzmanlar; ana öğünlerde et, süt ürünleri, tahıllar ve sebzelere yer verilmesini tavsiye ediyor.
Ara öğünlerde meyve, ayran, süt veya kuruyemiş gibi besinler hem enerji dengesini koruyor hem de uzun süre tok tutuyor. Geç saatlerde yemek yemek ise sindirim sistemini yorarak kilo kontrolünü zorlaştırıyor.
Gazlı İçecekler Yerine Ayran Ve Maden Suyu
Şekerli ve gazlı içecekler yerine su, taze sıkılmış meyve suyu, ayran ve maden suyu tercih edilmeli. Ancak yüksek tansiyon ve böbrek hastalığı bulunan kişilerin maden suyu tüketirken dikkatli olmaları gerekiyor.
Taze Meyve-Sebze Ve Gıda Güvenliği Önemli
Yaz sofralarında kabak, semizotu, taze fasulye gibi mevsim sebzeleri ile karpuz, şeftali, erik gibi mevsim meyvelerine ağırlık verilmeli.
Sıcaklarda artan gıda zehirlenmesi riskine karşı açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulmalı; et, süt ve yumurta gibi çabuk bozulan gıdalar uygun koşullarda saklanmalı.
Açık Büfelerde Porsiyon Kontrolüne Dikkat
Tatil dönemlerindeki açık büfelerde porsiyon kontrolünün zorlaşabildiğine dikkat çeken uzmanlar; kızartmalar yerine ızgara yemeklerin seçilmesini, ağır soslu yiyeceklerden kaçınılmasını ve alkol tüketiminin sınırlandırılmasını tavsiye ediyor.
