Gastronomi dünyasının önemli referans kaynaklarından biri olarak kabul edilen TasteAtlas, dünyanın en iyi sarımsak çeşitlerini güncelledi.
17 farklı sarımsağın yer aldığı listede Türkiye, iki ürünüyle ilk 5’e girerek dikkat çekti.
Araban Sarımsağı İlk 5’te Yer Aldı
Gaziantep’in verimli topraklarında yetiştirilen ve son yıllarda üretimiyle öne çıkan Araban sarımsağı, listede 5. sıraya yerleşerek önemli bir başarıya imza attı.
Bölgenin kendine özgü aroması ve kalitesiyle bilinen ürün, dünya mutfaklarında adından söz ettirmeyi başardı.
Türkiye Listede İki Ürünle Zirveye Ortak Oldu
Türkiye’den bir diğer önemli ürün olan Taşköprü sarımsağı ise listede 3. sırada yer aldı.
Böylece Türkiye, ilk 5’te iki farklı sarımsak çeşidiyle yer alan tek ülke olarak öne çıktı.
Dünya Devleriyle Yarıştı
Listenin ilk sırasında Çin’in Jinxiang Da Suan sarımsağı bulunurken, İspanya ve İtalya gibi ülkelerin ürünleri de üst sıralarda yer aldı.
Buna rağmen Gaziantep’in Araban sarımsağı, dünya devlerini geride bırakarak üst sıralarda kendine yer buldu.
Dünya Devleri De Listede Yer Aldı
Listenin ilk sırasında Çin’in Jinxiang Da Suan sarımsağı yer alırken, İspanya’dan Ajo Morado de Las Pedroñeras, İtalya’dan Aglio di Resia ve Fransa’dan Ail blanc de Lomagne gibi birçok ülkenin öne çıkan sarımsak çeşitleri de sıralamada yer aldı.
Ayrıca İtalya, Fransa, İspanya, Sırbistan ve Hırvatistan gibi ülkelerin farklı sarımsak türleri listede geniş yer bulurken, Gaziantep’in Araban sarımsağı bu güçlü rekabet içinde üst sıralara girerek dikkat çekti.
