Lezzet sıralamalarıyla dünya çapında takip edilen Taste Atlas, bu yıl da “Dünyanın En İyi 10 Yemek Şehri” listesini yayımladı.
Lezzet sıralamalarıyla dünya çapında takip edilen Taste Atlas, bu yıl da “Dünyanın En İyi 10 Yemek Şehri” listesini yayımladı.
16 bin 600 şehir arasında yapılan değerlendirmede Gaziantep, Türkiye’den listeye giren tek şehir olarak 9. sırada yer aldı. UNESCO’nun 2015 yılında gastronomi şehri ilan ettiği Gaziantep, yemek kültürüyle bir kez daha global vitrine çıkmış oldu.
Gaziantep yine dünya mutfaklarıyla yarıştı
Kebapları, çorbaları, fırın yemekleri ve tatlılarıyla uluslararası gastronomi otoritelerinin ilgisini çeken Gaziantep, Taste Atlas’ın sıralamasında ilk 10 içinde konumlandı.
Şehrin öne çıkan lezzetleri arasında Ali Nazik, Beyran, Yuvalama, Nohut Dürümü, İçli Köfte, Patlıcan Kebabı, Simit Kebabı, Firik Pilavı, Antep Lahmacunu, Şiveydiz ve Baklava bulunuyor.
Listede dünyanın dört bir yanından şehirler yer aldı
Taste Atlas’ın “En İyi Yemek Şehirleri” listesinde Gaziantep’in altında ve üstünde yer alan şehirler ve lezzetleri de dikkat çekti.
İşte açıklanan ilk 10:
10. Bandung – Endonezya: Sekoteng, Bakso Tahu, Martabak, Soto Bandung, Nasi Timbel, Laksa Bandung
9. Gaziantep – Türkiye
8. Torino – İtalya: Bagna Cauda, Tajarin, Giandujotto
7. Hong Kong – Çin: Dim Sum, Congee, Pekin Ördeği, Stinky Tofu
6. Osaka – Japonya: Takoyaki, Udon, Kushikatsu
5. Tokyo – Japonya: Suşi, Ramen, Shabu-Shabu, Soba
4. Viyana – Avusturya: Sachertorte, Wienerschnitzel, Tafelspitz
3. Napoli – İtalya: Napoliten Pizza, Sfogliatella, Limoncello
2. Bolonya – İtalya: Ragu alla Bolognese, Piadina, Tortellini
1. Roma – İtalya: Carbonara, Cacio e Pepe, Pizza Romana, Gelato
