Beslenme uzmanı Kelly Gray, özellikle yoğun şeker, yağ ve kalori içeren kahve bazlı içeceklerin sağlık açısından büyük risk taşıdığını belirtti. Gray’e göre, zararsız gibi görünen matcha latte, chai latte ve aromalı latte gibi içecekler, yüksek şeker ve katkı maddeleriyle birlikte adeta bir “kalori bombası”na dönüşüyor. Listenin en riskli içecekleri arasında ise Pumpkin Spice Latte ve Mocha yer alıyor.
Günlük Sınırlar Aşılıyor
Fransa Gıda Güvenliği Ajansı ANSES’e göre, günlük alınan kalorinin %12’sinden fazlası doymuş yağdan gelmemeli; şeker tüketimi ise %40-55 aralığını aşmamalı. Ancak popüler kahve içeceklerinin büyük bir kısmı bu oranların çok üzerine çıkıyor.
Sade ve Katkısız Kahveler Öneriliyor
Uzmanlar kahve alışkanlığının tamamen bırakılmasını değil, doğru tercihler yapılmasını öneriyor. Katkı maddesi içermeyen Americano, sade filtre kahve ve espresso, şeker ve yağ barındırmadığı için çok daha sağlıklı alternatifler arasında gösteriliyor.
Düzenli ve ölçülü tüketilen kahvenin; tip 2 diyabeti önlemede, beyin fonksiyonlarını artırmada, karaciğer sağlığını korumada ve hatta yaşam süresini uzatmada etkili olabileceği belirtiliyor. Johns Hopkins Tıp Fakültesi’nin araştırmaları ise kahvenin, kalp yetmezliği, Parkinson, Alzheimer ve kolon kanseri gibi hastalıklara karşı koruyucu rol oynayabileceğini ortaya koyuyor.
İdeal Tüketim: Günde 2-5 Fincan
Kelly Gray, sağlıklı bir kahve tüketimi için günlük 2 ila 5 fincan arasında kalınması gerektiğini belirtiyor. Aşırıya kaçmadan, katkı maddesi içermeyen ve kaliteli kahve tercih edilmesi, hem kahve keyfini sürdürülebilir kılıyor hem de vücuda zarar vermiyor.
