Hem kolay hem lezzetli olsun tarifleri arasına bir yenisi daha eklendi. Yapımı pratik lezzeti şahane Elmalı kurabiye tarifimiz tam size göre! İşte, enfes Elmalı Kurabiye tarifi…

Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler

·         3 su bardağı un

·         250 gram margarin

·         1 yemek kaşığı yoğurt

·         1 çay kaşığı kabartma tozu

·         1 adet rendelenmiş limon kabuğu

·         1 çay bardağı pudra şekeri

İç malzemesi:

·         4 elma

·         1 tatlı kaşığı tarçın

·         1 çay bardağı kadar şeker

·         1 su bardağı dövülmüş ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi

·         Öncelikle elmaları orta boy bir rende ile rendeliyoruz. Üzerine tarçın, şeker ilave ediyoruz ve bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakıyoruz.

·         Elma püremiz soğuduğunda içerisine ceviz ilave ediyoruz.

·         Un hariç malzemelerimiz yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.

·         Daha sonra karışımımıza yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğuruyoruz.

·         Yoğurduğumuz hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz.

Bulgurun en lezzetli hali! Denmeyen pişman!

·         Bezelerimizi yarım santim kalınlığında açıyoruz ve 8 üçgen çıkacak biçimde bölüyoruz. Diğer bezelere de aynı işlem uygulanır yaklaşık olarak 32-40 kadar üçgen elde ediyoruz.

·         Üçgen biçimindeki hamurumuzun geniş kısımlarına elma harcından koyup sarıyoruz.

·         Kurabiyeler pişirme kâğıdı serili tepsiye dizilir.

·         Daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

·         Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyeler tam soğumadan üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve servis ediyoruz.