Uzmanlardan Şeker Hastalarına Öneri
Beslenme uzmanları, Antep fıstığının kontrollü tüketilmesi halinde şeker hastaları için zararlı olmadığını belirtiyor. İçeriğinde düşük glisemik indeks, yüksek lif ve sağlıklı yağlar bulunan fıstığın kan şekerini ani yükseltmediği ifade ediliyor. Bu nedenle aşırıya kaçmadan tüketildiğinde diyabet hastalarının beslenme planına dahil edilebileceği vurgulanıyor.
Besin Değerleriyle Dikkat Çekiyor
Antep fıstığı, içerdiği protein, lif, magnezyum ve B vitaminleriyle hem enerji veriyor hem de tokluk hissini artırıyor. Yapılan araştırmalara göre, düzenli olarak ölçülü miktarda tüketildiğinde kan şekeri kontrolüne katkı sağlayabiliyor.
Aşırı Tüketim Risk Oluşturabilir
Uzmanlar, her sağlıklı gıdada olduğu gibi Antep fıstığında da porsiyon kontrolüne dikkat çekiyor. Fazla tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına yol açabileceği, bunun da diyabet kontrolünü zorlaştırabileceği uyarısında bulunuluyor.
Şeker Hastaları Nasıl Beslenmeli?
Diyabet hastalarının sağlıklı bir yaşam sürdürebilmesi için beslenme planlarını özenle düzenlemeleri gerekiyor. İşte uzmanların öne çıkardığı bazı temel öneriler:
Tam tahıllar, sebze ve bakliyatlar kan şekeri kontrolünde önemli rol oynar.
Az yağlı protein kaynakları (balık, tavuk, baklagiller) tercih edilmelidir.
Meyve tüketimi ölçülü olmalı, aşırı şekerli olanlardan uzak durulmalıdır.
Paketli gıdalardan, rafine şeker ve beyaz undan mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.
Su tüketimi artırılmalı, gazlı ve şekerli içeceklerden uzak durulmalıdır.
Porsiyon kontrolü her öğünde öncelik olmalıdır.
