Dondurmanın az bilinen faydaları gün yüzüne çıktı. Dondurma kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Peki, dondurmanın sağlık açısından faydaları nelerdir?
İşte detaylar...
DONDURMANIN FAYDALARI NELER?
Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez tatlısı olan dondurmanın az bilinen faydalarını uzmanlar açıkladı.
Dondurma, genellikle sadece lezzetli bir atıştırmalık olarak düşünülürken, sağlık üzerindeki olumlu etkileri sıklıkla göz ardı edilir.
Ancak son araştırmalar, dondurmanın yalnızca lezzetli bir tatlı olmanın ötesinde çeşitli sağlık faydaları sunduğunu gösteriyor.
Dondurma, karbonhidrat, protein ve yağın yanı sıra A, C, D, E ve B grubu vitaminlerini içerir. Ayrıca, K vitamini açısından zengindir ve kanın pıhtılaşmasını ve sindirimi destekler.
Yapılan araştırmalar, düzenli olarak dondurma tüketen bireylerin diğer diyet yöntemlerine kıyasla daha fazla kilo verdiğini gösteriyor.
Dondurmanın içindeki donmuş yağ miktarı düşüktür, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca, içerdiği kalsiyum ve fosfor kemik ve diş sağlığını desteklerken, B vitamini de enerji metabolizmasını güçlendirir.
Dondurma yediğinizde yüzünüzde bir mutluluk hissi uyanır. Bu, dondurmanın leziz tadından kaynaklanan bir damak zevki yaratır. Ayrıca, enerji seviyenizi yükseltir ve gün boyunca daha dinç hissetmenizi sağlar.
Fonksiyonel gıdalarla ilgili yapılan bir çalışmada, dondurmanın probiyotik ve prebiyotikler, peyniraltı suyu, diyet lifleri, omega-3 yağ asitleri ve mineral maddelerle zenginleştirilmesi üzerine araştırmaların yapıldığı belirtiliyor.
Bu araştırmalar sonucunda, dondurmaya fonksiyonel özellikler kazandırılarak sağlık üzerinde daha olumlu etkilerin sağlanabileceği ortaya çıkmıştır. Örneğin, probiyotik dondurma bağırsak sağlığını desteklerken, antioksidan kapasitesi artırılmış dondurma serbest radikallere karşı koruma sağlayabilir.
Dondurma, sadece lezzetli bir yaz tatlısı olmanın ötesinde, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilecek besleyici bir gıda olarak öne çıkmaktadır.
Uzmanlar, dondurmanın faydalarından tam olarak yararlanabilmek için dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketilmesinin önemini vurgulamaktadırlar.
