Türk kahvesinden de vazgeçemeyenlere sevindiren bir tarifle geldik. Yaz ayının sıcaklarında serinletici ve soğuk bir içecek arıyorsanız Türk kahvesinden yapacağınız buzlu kahve tam size göre. Oldukça lezzetli olan soğuk buzlu kahve nasıl yapılır? İşte Türk kahvesinden soğuk kahve yapımı...
TÜRK KAHVESİYLE SOĞUK KAHVE YAPIMI:
MALZEMELER
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 fincan su
1 çay kaşığı kadar kakao
200 milim süt
5-6 adet buz
Şeker (isteğe göre)
YAPILIŞI
İlk olarak klasik Türk kahvesini hazırlayın.
İsteğe göre bu aşamada şeker ve kakao ekleyebilirsiniz.
Bu aşamadan sonra kısık ateşte kahvenin oluşmasını bekleyin.
Kaynayan kahveyi ocaktan alın ve bir köşede telvesi çökmesi için bekleyin (1 dakika yeterli)
Türk kahvesini bir süzgeç yardımıyla kupanın içine alın.
Daha sonra bardağa buz küplerini ilave edin ve bardağı hafifçe karıştırarak kahvenin soğumasını sağlayın.
Ardından içerisine 150 milim soğuk süt ekleyin.
Kalan 50 milim sütü iyice köpürene kadar çırpıcı ile çırpın.
Buradan elde edilen köpüğü kahvenizin üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
