Gaziantep’in tarihi Zincirli Bedesten’inde 52 yıldır faaliyet gösteren Mehmet Ekrem Sebzeci, dedesinden devraldığı tohumculuk mesleğini büyük bir özveriyle sürdürüyor. Sebzeci, Malatya, Adıyaman ve Kahramanmaraş’ta bulunan toplam 3 bin dönümlük arazide yetiştirdiği meyve ve sebzelerden elde ettiği tohumları, gelecek nesillere aktarmak için yoğun bir çaba harcıyor.
"Dede Mesleğini 57 Yıldır Yaşatıyorum"
Sektördeki 57 yıllık deneyimiyle yerli tohum üretimine katkı sağlayan Sebzeci, "Adıyaman, Malatya ve Kahramanmaraş bölgelerinde kontrollü ve izolasyonlu üretim yapıyoruz. Sertifikalı olarak paketlediğimiz tohumlarımızı Türkiye genelindeki üreticilere ulaştırıyoruz. Turp, maydanoz, roka, marul, fasulye ve havuç gibi geniş bir yelpazede yerli tohum çeşitliliği sunuyoruz" dedi.
Hasat ve Paketleme Süreci 6 Ay Sürüyor
Tohumların kalitesini korumak için titiz bir süreç izlediklerini belirten Sebzeci, ekimden paketlemeye kadar süren yaklaşık 6 aylık evreyi şöyle anlattı: "Ürünlerimizi verimli ve sertifikalı olarak hazırlıyoruz. Tohumdan yüksek verim almak isteyen çiftçilerimize mutlaka toprak analizi yapmalarını, iklim şartlarına uygun ekim dönemlerini takip etmelerini ve gübreleme-ilaçlama süreçlerinde dikkatli olmalarını öneriyoruz. Üreticilerimizle sürekli iletişim halindeyiz ve bugüne kadar yaptığımız satışlardan oldukça olumlu dönüşler alıyoruz."
