Dünyanın en prestijli yemek platformlarından biri olan TasteAtlas, Gaziantep’in kurutmalıklarını dünyaya tanıttı. Kurutulmuş biber ve patlıcanın lezzetin en doğal özünü sunduğu aktaran platform sosyal medya hesabı X’te Gaziantep kurutmalığını paylaştı.
Gaziantep kurutmalıklarına övgü
TasteAtlas, sosyal medya hesabı X platformu üzerinden yaptığı paylaşımda, “Gaziantep'in mutfak hazinelerinden biri hiç şüphesiz kurutulmuş biber ve patlıcandır. Yıllardır Nizip'in sıcak güneşiyle iç içe olan bu yöntem bize lezzetin en doğal özünü sunuyor. Kurutulmuş biber ve patlıcanın Anadolu ve Dünya mutfağına yolculuğu buradan başlıyor...” ifadelerine yer verdi.
Editör: Cihat Öztürk
