Yapımı için malzemeler

·         1 litre süt

·         1 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı un

·         1 yemek kaşığı tereyağı

·         3 yemek kaşığı kakao

·         1 paket vanilya

·         1 paket krem şanti

·         1 çay bardağı süt

·         2 su bardağı Hindistan cevizi

Kakaolu Nefis Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

·         Öncelikle fırın tepsisinin tabanına bolca Hindistan cevizi serpilir o kenarda beklesin ;)

·         Muhallebisi için tencereye tereyağı hariç tüm malzemeler konulup eriyene kadar çırpılır.

·         Orta ateşe konulup devamlı çırparak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir.

·         Altı kapatılıp tereyağı eklenir ve çırpıp eritilir. Mikser ile 4-5 dakika boyunca çırpılır.

·         Tepsiye eşit şekilde muhallebi boşaltılıp dikkatlice düzlenir ve soğumaya bırakılır.

·         Bu sırada soğuk süt ile krem şanti katılaşana kadar çırpılır.

·         Soğuyan muhallebi üzerine yayılıp düzlenir.

·         Üzeri streç ile kapatılıp en az 3-4 saat dolapta dinlendirilir. Ben geceden yaptım ;)

·         Çıkınca istenilen büyüklükte olacak şekilde dilimlenir.

·         Dikkatlice sarılıp servis tabağına alınır ve istenilen şekilde süslenir.

Editör: Haber Merkezi