Ensefalit olarak adlandırılan beyin iltihabının hem ani ve ağır belirtilerle hem de haftalar veya aylar içerisinde daha sinsi şekilde gelişebildiğini belirten Toplutaş, özellikle bilinçte dalgalanma ve davranış değişikliklerinin hafife alınmaması gerektiğini söyledi.

Ateş ve bilinç değişikliğine dikkat

Beyin iltihabının en sık nedeninin enfeksiyonlar olduğunu belirten Dr. Toplutaş, virüs ve bakterilerin neden olduğu vakaların genellikle ani başladığını ifade etti.

Yüksek ateş, bilinç değişikliği, davranış bozukluğu, konuşma güçlüğü ve motor kayıpların bu tabloda görülebileceğini belirten Toplutaş, bu durumların acil müdahale gerektirdiğini söyledi.

Tedavi sürecinin acil servisten itibaren başlatılması gerektiğini belirten Toplutaş, hastalığın her yaş grubunda görülebildiğini ifade etti. Etkenin belirlenmesinin ardından antiviral veya antibiyotik tedavilerinin hızla başlandığını kaydetti.

Gecikme kalıcı hasara yol açabilir

Beyin iltihabında tedavinin gecikmesinin ciddi sonuçlara neden olabileceğini vurgulayan Toplutaş, hastalığın yalnızca ölüm riski oluşturmadığını, aynı zamanda kalıcı nörolojik hasarlara da yol açabileceğini belirtti.

Felç, konuşma bozukluğu ve bilişsel kayıpların tedavi edilmeyen hastalıkta ortaya çıkabilecek sonuçlar arasında bulunduğunu ifade eden Toplutaş, erken tanı ve hızlı müdahalenin önemine dikkat çekti.

Her beyin iltihabı enfeksiyon kaynaklı değil

Beyin iltihabının yalnızca enfeksiyonlardan kaynaklanmadığını belirten Toplutaş, son yıllarda daha sık tanı konulan otoimmün ve paraneoplastik ensefalitlere de dikkat çekti.

Bu gruptaki hastalıkların ani başlamak yerine haftalar hatta aylar içerisinde gelişebildiğini belirten Toplutaş, unutkanlık, davranış değişiklikleri, konuşma bozukluğu, dengesizlik ve epileptik nöbetlerin belirtiler arasında yer alabildiğini söyledi.

Bağışıklık sistemi ve kanser etkili olabilir

Otoimmün ve paraneoplastik ensefalitlerde mikrobik bir etken bulunmayabileceğini belirten Toplutaş, bazı durumlarda bağışıklık sisteminin aşırı çalışmasının beyin dokusuna zarar verebildiğini ifade etti.

Bazı hastalarda ise vücutta bulunan bir kanserin ürettiği anormal proteinlerin beyin iltihabına neden olabileceğini belirten Toplutaş, bu nedenle söz konusu hastalarda altta yatan nedenin mutlaka araştırılması gerektiğini söyledi.

Toplutaş, “Ani gelişen bilinç değişikliği, ateş, davranış bozukluğu veya nöbet gibi durumlarda zaman kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır” diyerek erken tanının hayati önem taşıdığını vurguladı.

Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, eylül dönemi mesleki çalışma programının başlaması dolayısıyla öğretmen ve okul yöneticilerine video mesajla seslendi.

Yeni eğitim öğretim yılının heyecanını öğretmenlerle paylaştıklarını belirten Tekin, eğitim politikalarından Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'ne, okul güvenliğinden teknoloji kullanımına kadar birçok konuda değerlendirmelerde bulundu.

Okul güvenliği için tedbirler artırılacak

Yeni dönemde üzerinde hassasiyetle durulacak konuların başında okullardaki huzur ve güven ortamının geldiğini belirten Tekin, öğrencilerin kendilerini güvende hissetmesinin eğitim açısından temel bir gereklilik olduğunu söyledi.

Okulların ve çevresinin güvenliği konusunda gerekli bütün tedbirlerin eksiksiz uygulanmasını istediklerini ifade eden Tekin, muhtemel risklerin önceden belirlenmesi ve en küçük bir ihmal alanına dahi izin verilmemesi gerektiğini vurguladı.

Tekin, “Öğretmenin sınıfına bütün dikkatini verebilmesi de mesleğini huzur içinde icra edebileceği bir çalışma ortamına bağlıdır. Bu sebeple okulun güvenliğini, eğitimin asli şartlarından birisi olarak görüyoruz” dedi.

Veli görüşmeleri randevu sistemiyle yapılacak

Bakan Tekin, veli görüşmelerinin Okul Randevu Sistemi üzerinden yürütülmesinin de alınan güvenlik tedbirleri arasında bulunduğunu belirtti.

Söz konusu uygulamanın öğrencilerin güvenliğini sağlamanın yanı sıra öğretmenlerin mesleki haklarını korumayı amaçladığını kaydeden Tekin, güvenli okul anlayışının yalnızca okul kapısında alınacak önlemlerle sınırlı olmadığını ifade etti.

Sınıflardaki cep telefonu tedbirleri sürecek

Yeni eğitim döneminde teknoloji kullanımı da Bakanlığın üzerinde duracağı başlıklardan biri olacak.

Tekin, eğitimin amacının çocukları teknolojiden tamamen uzaklaştırmak olmadığını, öğrencilerin teknoloji karşısında irade sahibi bireyler olarak yetiştirilmesinin hedeflendiğini söyledi.

Öğrencilerin doğru bilgiye ulaşabilmesi, karşılaştıkları içerikleri sorgulayabilmesi ve dijital mahremiyetlerini koruyabilmesinin önemine dikkat çeken Tekin, sınıflarda cep telefonu ve benzeri dijital araçların kullanımına yönelik tedbirlerin öğrencilerin dikkatini ve öğrenme zamanını korumak amacıyla uygulandığını belirtti.

Yeni dönemde oyuna daha fazla yer verilecek

2026-2027 eğitim öğretim yılında öne çıkacak başlıklardan biri de oyun olacak.

“Maarifin Kalbinde Oyun” teması kapsamında çocukların öğrenme ve gelişim süreçlerinde oyuna daha geniş yer açılacağını açıklayan Tekin, geleneksel çocuk oyunlarının da bu çalışmanın önemli bir parçası olacağını söyledi.

Çocukların arkadaşlarıyla yüz yüze iletişim kurabildiği, birlikte hareket ettiği, paylaşmayı öğrendiği ve kültürünü yaşayarak tanıdığı bir okul ortamının güçlendirilmesi amaçlanıyor.

“Yaşam Becerileri” projesiyle de öğrencilerin gündelik hayatın gerektirdiği becerileri yaparak ve yaşayarak edinmelerinin desteklenmesi hedefleniyor.

Öğrencileri yarıştıran sınavlara izin verilmeyecek

Bakan Tekin'in yeni döneme ilişkin dikkat çeken açıklamalarından biri de okullarda gerçekleştirilen sınavlarla ilgili oldu.

Eğitimin sürekli sıralama ve öğrencileri birbirleriyle yarıştırma anlayışına teslim edilemeyeceğini belirten Tekin, Bakanlığın belirlediği uygulamalar dışında öğrencileri yarıştıran ve ailelere ilave mali yük getiren sınavlara okullarda yer verilmeyeceğini vurguladı.

Tekin, her öğrencinin gelişiminin sağlıklı şekilde takip edilmesi ve ihtiyaç duyduğu desteğin zamanında verilmesinin amaçlandığını ifade etti.

Öğretmenlerin karar süreçlerindeki rolü güçlendirilecek

Öğretmenlerin sahadaki tecrübelerinin eğitim politikaları açısından önemli olduğunu belirten Tekin, okullarda öğretmenlerin görüşlerinin karar süreçlerine daha güçlü biçimde yansımasını istediklerini söyledi.

Öğretmen kurulları ve zümrelerin gerçek bir istişare zemini olarak çalışmasının önemine dikkat çeken Tekin, öğretmenlerle yöneticiler arasında karşılıklı güvenin hakim olduğu çalışma ortamının güçlendirilmesi konusunda kararlı olduklarını ifade etti.

Tekin, 2026-2027 eğitim öğretim yılının öğretmenlere, öğrencilere, ailelere ve Türkiye'ye hayırlı olması temennisinde bulundu.

Hamilelik döneminde hem annenin sağlığının hem de bebeğin gelişiminin desteklenmesi için yeterli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken Can, yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte terleme ve sıvı kaybının da arttığını ifade etti.

Sıvı kaybına bağlı olarak tansiyon düşüklüğü, halsizlik ve ödem gibi şikayetlerin daha sık görülebileceğini belirten Can, sıcak havalarda anne adaylarının sıvı tüketimine daha fazla dikkat etmesi gerektiğini kaydetti.

“Susamayı beklemeden su için”

Günlük su ihtiyacının kişiden kişiye değişebileceğini belirten Çisem Gündüz Can, çoğu hamile için yaklaşık 2,5-3 litre suyun yeterli bir seçenek olduğunu söyledi.

Can, çok terleyen, egzersiz yapan veya sıcak havalarda uzun süre dışarıda kalan anne adaylarının sıvı ihtiyacının artabileceğini belirterek, “Susamayı beklemeden yudum yudum gün içerisinde su içmek en doğru yaklaşım olacaktır” dedi.

Güneşten korunmanın da anne ve bebeğin sağlığı açısından önemli olduğunu vurgulayan Can, yaz aylarında yeterli sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini ifade etti.

En sık yapılan hata: Öğün atlamak

Yaz aylarında hamilelerin yaptığı beslenme hatalarına da değinen Can, öğün atlamanın en sık yapılan yanlışlardan biri olduğunu söyledi.

Su yerine soğuk içecek veya meyve suyu tüketmenin, açlığı yalnızca meyve, grissini ya da çubuk kraker gibi atıştırmalıklarla bastırmanın da doğru olmadığını belirten Can, dışarıda uzun süre beklemiş yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.

Dondurma ve tatlı tüketiminde de ölçünün korunması gerektiğini kaydeden Can, bu tür alışkanlıkların kan şekerinde dalgalanmalara ve gereksiz kilo alımına yol açabileceğini ifade etti.

Meyvenin yanında peynir ve ceviz önerisi

Karpuz, kavun, incir, hurma ve üzüm gibi glisemik indeksi yüksek meyvelerin kan şekerinde daha fazla dalgalanmaya neden olabileceğini belirten Can, bu meyvelerin tamamen beslenmeden çıkarılmasına gerek olmadığını, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

Can, “Karpuz tükettiğiniz zaman yanında bir parça peynir ve 2-3 tane cevizle beraber kombinlerseniz kan şekerinizdeki dalgalanmayı çok daha iyi yönetmiş olursunuz” dedi.

Yaz aylarında en iyi soğuk içecek tercihinin su olduğunu belirten Can, maden suyu, ayran ve ev yapımı şekersiz limonatanın da tüketilebileceğini söyledi.

Gıda güvenliğine de dikkat

Yaz sıcaklarında bakterilerin daha hızlı çoğalabildiğine dikkat çeken Can, hamilelerin gıda güvenliği konusunda da daha dikkatli olması gerektiğini belirtti.

Açıkta satılan yiyeceklerin, iyi soğutulmayan süt ve süt ürünlerinin yanı sıra uzun süre dışarıda beklemiş et, tavuk ve deniz ürünlerinin tüketilmemesi gerektiğini ifade eden Can, sebze ve meyvelerin bol suyla yıkanmasını önerdi.

Can ayrıca soğuk zincir ürünlerinde zincirin bozulmamış olduğundan emin olunması gerektiğini vurguladı.

Dünya yazarı Zeki Gündüz, “Yangın sigortası: Yeni bir ihtilaf dalgası kapıda mı?” başlıklı yazısında, Belediye Gelirleri Kanunu kapsamında uygulanan Yangın Sigortası Vergisi konusunda ortaya çıkan görüş ayrılıklarını değerlendirdi.

Gündüz’ün aktardığına göre bir büyükşehir belediyesi, 2025 yılından itibaren kamu yapım işleri için düzenlenen İnşaat Bütün Riskler poliçelerinden de Yangın Sigortası Vergisi istemeye başladı. Sigorta şirketleri ise söz konusu vergi talebine karşı çıktı.

Tartışmanın merkezinde “yangın sigortası” var

Uyuşmazlığın temelini, yangın riskini de teminat altına alan bir all risk poliçesinin 2464 sayılı Belediye Gelirleri Kanunu kapsamında “yangın sigortası” olarak kabul edilip edilemeyeceği oluşturuyor.

Kanunun 40'ıncı maddesine göre belediye sınırları ve mücavir alanlar içerisindeki menkul ve gayrimenkul mallar için yapılan yangın sigortaları nedeniyle alınan primler yüzde 10 oranında Yangın Sigortası Vergisi'ne tabi tutuluyor. Verginin mükellefi sigorta şirketleri olurken matrahı ise yangın sigorta işlemleri nedeniyle alınan primler oluşturuyor.

Belediye, all risk poliçelerinde açıkça kapsam dışında bırakılmayan ani ve beklenmedik risklerin teminat altında olduğunu, yangının da bunlardan biri olduğunu savunuyor. Bu nedenle poliçenin adına veya branş koduna değil, içeriğine bakılması gerektiği görüşünü benimsiyor.

Sigorta şirketleri vergi talebine karşı

Sigorta şirketleri ise İnşaat Bütün Riskler poliçelerinin doğrudan yangın sigortası olarak değerlendirilemeyeceğini savunuyor.

Şirketlere göre verginin konusunu yangın sigortalarından alınan yangın primleri oluşturuyor. Karma poliçelerde yangının ana teminat yerine ek teminat olarak yer alabileceğine dikkat çeken şirketler, ek teminatlar için ayrıca prim hesaplanması zorunluluğunun bulunmadığını belirtiyor.

Toplam poliçe priminin Yangın Sigortası Vergisi matrahı olarak değerlendirilmesinin de kanuna uygun olmayacağı savunuluyor.

İki kurumdan farklı değerlendirme

Tartışmayı daha önemli hale getiren noktalardan biri ise Sigortacılık ve Özel Emeklilik Düzenleme ve Denetleme Kurumu (SEDDK) ile Gelir İdaresi Başkanlığı'nın konuya farklı yaklaşması.

Gündüz’ün aktardığına göre SEDDK, 2022 yılında verdiği görüşte “yangın sigortaları” ifadesinin Yangın Sigortası Genel Şartları'na tabi poliçeler ile bu poliçelerin yangın ana teminatına ilişkin primlerini kapsadığını belirtti.

Gelir İdaresi Başkanlığı ise aynı yıl verdiği özelgede, toplu poliçelerde yangına karşılık gelen prim bölümünün matraha dahil edilmesi ve ayrıca gösterilerek vergilendirilmesi gerektiği yönünde görüş bildirdi.

Gelir İdaresi daha sonraki değerlendirmesinde ise yangına karşı sigortalamanın vergi kapsamı dışında bırakılmasının ancak kanun değişikliğiyle mümkün olabileceğini ifade etti.

Gündüz, iki kurum arasındaki görüş farklılığının dört yılı aşkın süredir giderilemediğine dikkat çekti.

Mahkemeden ilk karar geldi

Konuyla ilgili bilinen ilk yargı kararının geçtiğimiz ekim ayında bir vergi mahkemesi tarafından verildiği belirtildi. Mahkeme, beyanname vermediği gerekçesiyle usulsüzlük cezası uygulanan sigorta şirketinin açtığı davayı reddetti.

Kararda poliçenin yangın risklerini teminat altına alması ve sigorta şirketinin sigortalıya verdiği yazıda yangın risklerinin poliçe kapsamında bulunduğunu belirtmesi dikkate alındı.

Ancak söz konusu karar verginin nasıl hesaplanacağına ilişkin tartışmayı sona erdirmedi. Gündüz, mahkemenin yalnızca beyanname verilmesi gerektiği sonucuna vardığını, verginin hangi matrah üzerinden hesaplanacağı konusunda değerlendirme yapmadığını belirtti.

Uyuşmazlık tutarının kesinlik sınırının altında kalması nedeniyle karar üst mahkeme incelemesinden de geçmedi.

Tartışma diğer poliçelere de yayılabilir

Gündüz'e göre asıl kritik nokta, “yangın sigortası” kavramının nasıl yorumlanacağı. Yangın riskini içeren paket poliçeler konusunda geniş bir yorum benimsenmesi halinde tartışmanın yalnızca inşaat all risk poliçeleriyle sınırlı kalmayabileceğine dikkat çekiliyor.

Yangın teminatı bulunan diğer sigorta poliçelerinin de benzer vergi taleplerinin konusu haline gelmesi, sektör açısından önemli bir mali yük oluşturabilir.

Gündüz, kamu kurumlarının aynı kavrama farklı anlamlar yüklediği bir ortamda sigorta şirketlerinden tutarlı bir uygulama beklemenin güç olduğunu belirterek, belirsizliğin kurumlar arası koordinasyonla giderilmesi gerektiğine işaret etti.

Tartışmanın nasıl sonuçlanacağı, Yangın Sigortası Vergisi'nin yalnızca belirli poliçelerle mi sınırlı kalacağı yoksa yangın teminatı bulunan daha geniş bir poliçe grubunu mu kapsayacağı açısından önem taşıyor.

Gaziantep’te 300 dolarlık depozito anlaşmazlığı

Yargıtay kararına konu olan olay Gaziantep’te yaşandı. Kira sözleşmesi devam ederken oturduğu ev satılan kiracı, kira ilişkisinin başlangıcında ödediği 300 dolarlık depozitoyu eski ev sahibinden istedi.

Kiracı, satışın ardından kira ödemesi yapmayarak depozitonun kira bedeline mahsup edilmesini talep etti. Taraflar arasında anlaşma sağlanamayınca kiracı, depozitonun tahsili amacıyla icra takibi başlattı.

Uyuşmazlık daha sonra Gaziantep 1. Sulh Hukuk Mahkemesi’ne taşındı.

Yerel mahkeme yeni ev sahibini sorumlu tuttu

Gaziantep 1. Sulh Hukuk Mahkemesi, taşınmazın satılmasıyla birlikte yeni malikin kira sözleşmesinin tarafı haline geldiğini belirledi.

Mahkeme bu gerekçeyle depozito alacağının eski ev sahibinden değil, evi satın alan yeni malikten talep edilmesi gerektiğine karar verdi.

Yerel mahkemenin kararı Adalet Bakanlığı tarafından kanun yararına temyiz edilince dosya Yargıtay 3. Hukuk Dairesi'nin önüne geldi.

Yargıtay yerel mahkemenin kararını bozdu

Dosyayı inceleyen Yargıtay 3. Hukuk Dairesi, Gaziantep'teki yerel mahkemenin kararını bozdu.

Yargıtay, taşınmazın el değiştirmesiyle yeni malikin kira sözleşmesinden doğan hak ve borçları devraldığını belirtirken, depozito konusunda önemli bir ayrım yaptı.

Kira ilişkisinin başlangıcında güvence bedelini kiracıdan alan eski ev sahibinin, söz konusu parayı yeni malike devrettiğini kanıtlaması gerektiğine hükmedildi.

Kararda, “Davalı (eski ev sahibi) malikin kira ilişkisinin başlangıcında teslim aldığı güvence bedelini yeni malike devrettiğini ispat etmesi gerekir” ifadelerine yer verildi.

Kanıtlayamazsa depozitoyu eski ev sahibi ödeyecek

Yargıtay’ın kararına göre eski ev sahibinin yalnızca taşınmazı satmış olması, aldığı depozito nedeniyle doğan sorumluluğunu tek başına ortadan kaldırmıyor.

Eski malik, kiracıdan aldığı güvence bedelini yeni ev sahibine aktardığını kanıtlayabilirse depozito yeni malik açısından değerlendirilecek. Ancak bu devrin yapıldığı kanıtlanamazsa depozitoyu alan eski ev sahibinin iade yükümlülüğü devam edecek.

Böylece Yargıtay, kiracısı bulunan bir taşınmazın satılması halinde depozitonun akıbetine ilişkin önemli bir hukuki çerçeve ortaya koymuş oldu.

Aylık ödeme 300 TL arttı

Yeni düzenlemeyle birlikte daha önce KYK yurdu için aylık 1.290 TL ödeyen bir üniversite öğrencisinin yeni dönemde ödeyeceği tutar 1.590 TL olacak.

Böylece öğrencilerin aylık yurt giderine 300 TL eklenirken, söz konusu artış yaklaşık yüzde 23,3’e karşılık geliyor.

Yeni dönem öncesi yurt ücretleri yükseldi

Üniversitelerin açılmasına kısa süre kala gelen artış, KYK yurtlarında kalan öğrencilerin yeni dönem barınma giderlerini de yükseltecek.

Aylık 300 TL'lik artışın 12 aylık karşılığı ise 3 bin 600 TL'yi buluyor. Böylece 1.290 TL üzerinden yıllık 15 bin 480 TL olan ödeme, 1.590 TL üzerinden hesaplandığında 19 bin 80 TL'ye çıkıyor.

Ancak asıl dikkat çekici soru şu: Gaziantep neden bu kadar güçlü bir ihracat kenti?

Cevap, tek bir sektörde ya da birkaç büyük firmada değil; sanayiden girişimciliğe, organize sanayi altyapısından ürün çeşitliliğine kadar uzanan çok katmanlı bir ekonomik yapıda yatıyor.

10 milyar dolarlık ihracatın arkasında ne var?

Gaziantep'in ihracat performansının temelinde, kentin uzun yıllardır üretim merkezli bir ekonomik yapıya sahip olması bulunuyor.

Kentte tekstil ve tekstil hammaddeleri, halı, hububat-bakliyat ve yağlı tohumlar, kimya, plastik, gıda, ağaç ve orman ürünleri gibi birbirinden farklı sektörler aynı anda üretim gerçekleştiriyor.

GAİB'in 2025 verilerine göre tekstil ve hammaddeleri, hububat-bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri, halı, kimyevi maddeler ile ağaç ve orman ürünleri Gaziantep'in öne çıkan ihracat sektörleri arasında yer aldı.

Bu çeşitlilik Gaziantep'e önemli bir avantaj sağlıyor.

Çünkü kent ekonomisi yalnızca tek bir ürüne bağlı değil.

Bir sektörde yaşanan daralma, diğer sektörlerin ihracat performansıyla dengelenebiliyor.

Gaziantep'in en büyük gücü: Üretim altyapısı

Gaziantep'in ihracat başarısının arkasındaki en önemli unsurlardan biri de güçlü organize sanayi altyapısı.

Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi'nin kuruluş süreci 1960'lı yıllara uzanıyor. İlk organize sanayi bölgesi 1969'da faaliyete geçti. Bugün ise kentteki organize sanayi yapılanması çok daha geniş bir üretim kapasitesine ulaşmış durumda.

Gaziantep OSB'nin resmi verilerine göre beş bölgede 1.148 işletme faaliyet gösteriyor ve yaklaşık 240 bin kişiye istihdam sağlanıyor. Bu işletmeler dünyanın 175 ülkesine 8 milyar doların üzerinde ihracat gerçekleştiriyor.

Bu rakam, Gaziantep'in ihracat gücünün sadece ticari firmalardan değil, doğrudan üretim kapasitesinden beslendiğini ortaya koyuyor.

Başka bir ifadeyle kentte ihracat yapabilmek için gereken temel yapı yıllar önce kurulmuş durumda:

Fabrika + yan sanayi + tedarikçi + iş gücü + lojistik + ihracat deneyimi.

Bu zincirin aynı şehirde yoğunlaşması Gaziantep'in rekabet gücünü artırıyor.

Halıda dünya çapında bir merkez

Gaziantep'in ihracat hikâyesinde halının ayrı bir yeri bulunuyor.

Kent, makine halısı üretiminde dünyanın en önemli merkezlerinden biri konumunda. Güneydoğu Anadolu Halı İhracatçıları Birliği verilerine göre Gaziantep'ten 143 ülkeye halı ihracatı gerçekleştiriliyor. Kentin dünya parça halı üretimindeki payının da çok yüksek olduğu belirtiliyor.

Bu durum Gaziantep'in yalnızca Türkiye'ye değil, doğrudan küresel pazara üretim yapan bir kent olduğunu gösteriyor.

Halı sektörü aynı zamanda tekstil, iplik, boya, ambalaj, makine ve lojistik gibi farklı alanları da beraberinde hareket ettiriyor.

Dolayısıyla bir halının ihracatı, aslında arkasında çok daha geniş bir ekonomik zinciri harekete geçiriyor.

Gıda sanayisi de ihracatın önemli motorlarından

Gaziantep denildiğinde akla gelen bir diğer güçlü alan ise gıda.

Kentin bulunduğu coğrafyanın tarımsal üretim kapasitesi, gelişmiş gıda sanayisiyle birleşiyor.

Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve bunlardan elde edilen mamuller Gaziantep ihracatında önemli bir paya sahip.

2026'nın ilk yarısında Gaziantep'in en fazla ihracat gerçekleştirdiği sektör 1 milyar 537 milyon 338 bin dolarla hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri oldu. Bu sektörü 853 milyon 801 bin dolarla halı, 779 milyon 880 bin dolarla tekstil ve hammaddeleri takip etti.

Bu tablo Gaziantep'in ihracatında yalnızca sanayi ürünlerinin değil, işlenmiş gıda ve tarıma dayalı sanayinin de büyük bir rol oynadığını ortaya koyuyor.

Gaziantep'in sırrı sadece üretmek değil, dünyaya satmak

Gaziantep'i diğer üretim merkezlerinden ayıran en önemli özelliklerden biri de ihracat kültürü.

Kentteki firmalar uzun yıllardır farklı coğrafyalardaki pazarlara ürün gönderiyor. Güneydoğu Anadolu'nun 2025 yılı ihracatında yaklaşık 200 ülkeye ulaşılması, bölgedeki firmaların pazar çeşitliliğini ortaya koyuyor.

Irak, ABD, Suriye, İngiltere, Almanya, İtalya, Suudi Arabistan, İran, Libya ve Cibuti gibi ülkeler bölge ihracatında öne çıkan pazarlar arasında yer alıyor.

Bu da Gaziantep açısından önemli bir avantaj yaratıyor.

Kentteki firmalar yalnızca iç pazardaki talebe göre üretim yapmıyor; dünyadaki talebe göre üretim yapmayı öğrenmiş durumda.

KOBİ'lerden büyük ihracatçılara uzanan zincir

Gaziantep ekonomisinin dikkat çeken özelliklerinden biri de üretim ekosisteminin yalnızca büyük şirketlerden oluşmaması.

Kentin sanayi yapısında küçük ve orta ölçekli işletmeler ile büyük sanayi kuruluşları aynı ekonomik zincirin içerisinde yer alıyor.

Bir firmanın ana üretimini gerçekleştirmesi, başka bir firmanın ona hammadde, ambalaj, makine, yedek parça veya lojistik hizmeti sunmasıyla devam ediyor.

Bu yapı, şehir içerisinde yan sanayinin gelişmesini sağlıyor.

Sonuçta ortaya yalnızca tek bir ihracatçı firma değil, aynı ihracattan gelir elde eden geniş bir işletme ağı çıkıyor.

Gaziantep'in ihracat performansı 2026'da da hız kesmedi

Kentin 10 milyar dolarlık ihracat seviyesine ulaşması geçici bir sıçrama olmadığını da son veriler gösteriyor.

Gaziantep 2025 yılını 10 milyar 144 milyon 580 bin dolarlık ihracatla tamamladı.

2026'nın Temmuz ayında ise kent yeniden 1 milyar dolar sınırını aşarak 1 milyar 11 milyon 249 bin dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

Ocak-Temmuz dönemindeki ihracat ise 6 milyar 46 milyon 871 bin dolara ulaştı. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,9'luk artış anlamına geliyor.

Gaziantep Sanayi Odası da TİM verilerine dayanarak Temmuz ayında ihracatın yüzde 16,9 arttığını ve kentin aylık ihracatının yeniden 1 milyar doların üzerine çıktığını açıkladı.

Asıl dikkat çekici tablo burada ortaya çıkıyor

Gaziantep'in ihracat gücünü yalnızca “10 milyar dolar” olarak okumak eksik kalıyor.

Çünkü bu rakamın arkasında:

Yıllardır devam eden sanayileşme,

binlerce üretim işletmesi,

güçlü organize sanayi altyapısı,

halı ve tekstilde dünya pazarlarına ulaşan üretim,

gıda ve tarıma dayalı sanayi,

çok sayıda ülkeye yayılan ihracat ağı

ve

ihracatı ekonomik kültür haline getirmiş bir iş dünyası bulunuyor.

Gaziantep'in ihracat hikâyesini güçlü yapan da tam olarak bu.

Bir şehir nasıl 10 milyar dolarlık ihracat yapabilir?

Gaziantep örneğinde cevap aslında oldukça net:

Çünkü kent sadece ürün üretmiyor; ürününü dünyaya satabilecek bir ekonomik sistem üretiyor.

2025'te 10 milyar doları aşan, 2026'nın ilk 7 ayında ise 6 milyar doları geride bırakan ihracat performansı, Gaziantep'in Türkiye ekonomisindeki ağırlığının yalnızca rakamlardan ibaret olmadığını gösteriyor. Kent, Güneydoğu Anadolu'nun ihracatında lokomotif rolünü sürdürürken, Türkiye'nin en güçlü üretim ve dış ticaret merkezlerinden biri olmayı da sürdürüyor.

Kısacası Gaziantep'in ihracat gücü bir tesadüf değil; onlarca yıllık üretim, yatırım, girişimcilik ve dış pazara açılma deneyiminin sonucu.

Bu tablonun yalnızca kazanılan paranın miktarıyla ilgili olmadığına dikkat çekiliyor. Harcamaların takip edilmemesi, kredi kartlarının kontrolsüz kullanılması, taksitli alışverişler ve bütçe planlamasının yapılmaması, gelir artsa dahi paranın elde kalmasını zorlaştırabiliyor.

Para daha hesaba girmeden gidiyor

Birçok kişinin aylık bütçesi benzer şekilde ilerliyor. Gelir hesaba geçtikten sonra kira, faturalar, kredi ve kredi kartı ödemeleri gibi sabit giderler karşılanıyor. Günlük harcamaların da eklenmesiyle ay bitmeden bütçe yeniden sıfıra yaklaşabiliyor.

Bu durum uzun süre devam ettiğinde gelirin ne kadar olduğundan bağımsız olarak birikim yapmak giderek güçleşiyor. Sorunun temelinde ise yalnızca gelir seviyesi değil, mevcut paranın nasıl yönetildiği bulunuyor.

Finansal döngünün başlangıcında taksitli alışverişler, krediler ve günlük harcamaların takip edilmemesi önemli rol oynuyor. İlk etapta bütçeyi fazla zorlamayacağı düşünülen taksitler, zaman içerisinde üst üste binerek aylık sabit giderlerin büyümesine neden olabiliyor. Böylece maaşın önemli bir bölümü daha ay başlamadan yapılmış harcamalara ayrılmış oluyor.

Gelir artıyor ama para yine kalmıyor

Gelecekte elde edilecek gelire güvenilerek yapılan harcamalar da bütçe üzerindeki baskıyı artıran unsurlar arasında yer alıyor. Kredi kartı, kredi ve uzun vadeli taksitlerle mevcut satın alma gücünün üzerinde harcama yapılması, ilerleyen aylardaki gelirin bugünden kullanılmasına neden oluyor.

Gelir yükseldiğinde harcamaların da aynı oranda artırılması ise “yaşam tarzı enflasyonu” olarak adlandırılıyor. Kazançtaki artış tasarruf ya da yatırıma yönlendirilmediğinde, daha fazla gelir elde edilmesine rağmen birikim miktarı değişmeyebiliyor.

Tüketim ve borçlanmanın günlük hayatın olağan bir parçası haline gelmesi de bu döngünün fark edilmesini zorlaştırabiliyor. Harcamaların ertelenmesi, ihtiyaçlarla isteklerin birbirinden ayrılması ve bütçenin yeniden düzenlenmesi ise finansal disiplin gerektiriyor.

Döngüyü kırmak için 4 adım

Finansal durgunluk döngüsünden çıkmak için ilk adım gelir ve giderlerin net biçimde ortaya konulması. Günlük harcamalar dahil olmak üzere tüm giderlerin kayıt altına alınması ve ihtiyaç önceliğine göre sınıflandırılması, paranın hangi alanlarda harcandığının görülmesini sağlıyor.

İkinci adım ise beklenmedik giderler için acil durum fonu oluşturmak. Böyle bir birikimin bulunması, ani bir masraf karşısında yeniden kredi veya kredi kartına başvurma ihtiyacını azaltabiliyor.

Bir diğer adım, gelirin belirli bir bölümünün düzenli şekilde tasarruf veya yatırım için ayrılması. Böylece birikim, ay sonunda para kalması halinde yapılan bir tercih olmaktan çıkarılarak bütçenin düzenli bir parçası haline getiriliyor.

Son olarak ihtiyaç dışı tüketimin sınırlandırılması ve uzun vadeli ödeme planlarının kontrol altında tutulması gerekiyor. Finansal istikrarın sağlanmasında yalnızca daha fazla kazanmak değil, elde edilen gelirin planlı ve kontrollü şekilde yönetilmesi de belirleyici oluyor.

Adalet Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, yeni hizmet modeliyle uzun süren yargı süreçlerinde vatandaşların dosyaları hakkında daha kolay bilgi alabilmesi ve doğrudan muhatap bulabilmesi amaçlanıyor.

5 yılı aşan davalar için başvuru yapılabilecek

Pilot uygulama kapsamında dava dosyası 5 yılı aşan vatandaşlar Alo Adalet 135 Hattı üzerinden başvuruda bulunabilecek. Soruşturma dosyalarında ise bu süre 3 yıl olarak uygulanacak.

Vatandaşlar yalnızca telefon hattını kullanmak zorunda olmayacak. Adliyelerde bulunan Yargı Hizmetlerinin Etkinliği Bürolarına şahsen başvuru yapılarak da hizmetten yararlanılabilecek.

Yapay zeka destekli asistan yönlendirecek

Alo Adalet 135'i arayan vatandaşların işlemleri, güvenli kimlik ve iletişim doğrulamasının ardından yapay zeka destekli sesli asistanın yönlendirmesiyle gerçekleştirilecek. İhtiyaç duyulması halinde vatandaşlar uzman temsilciye de bağlanabilecek.

Yapılan başvurular Yargı Hizmetlerinin Etkinliği Büroları tarafından incelenecek. Gerekli görülmesi durumunda başvuru, ilgili mahkeme veya Cumhuriyet başsavcılığının değerlendirmesine sunulacak.

Dava dosyalarında SMS ile bilgi verilecek

Dava dosyalarına ilişkin bilgilendirmeler vatandaşlara SMS yoluyla yapılacak. Soruşturma dosyalarında ise gizlilik hükümleri nedeniyle dosyanın içeriğine ilişkin bilgi verilmeyecek, yalnızca başvurunun alındığı bildirilecek.

Vatandaşlar dava dosyalarına ilişkin mevcut bilgilere e-Devlet üzerinden UYAP Vatandaş Portalı aracılığıyla da ulaşmaya devam edebilecek.

Adalet Bakanlığı, yeni uygulamayla uzun süren yargı süreçlerine ilişkin vatandaşların bilgiye daha kolay ulaşmasını ve süreçte doğrudan muhatap bulabilmesini amaçlıyor.

Günün herhangi bir anında uygulanabilen bazı nefes teknikleri, nefes alışverişini yavaşlatmayı ve kişinin bulunduğu ana odaklanmasını amaçlıyor. İşte stresli anlarda uygulanabilecek üç farklı nefes yöntemi...

4-7-8 nefesiyle ritmi yavaşlatın

4-7-8 tekniği, nefesi belirli sürelerle kontrol ederek daha sakin bir ritim oluşturmayı amaçlayan yöntemler arasında yer alıyor.

Uygulamada burundan 4 saniye boyunca nefes alınıyor, nefes 7 saniye tutuluyor ve ardından ağızdan yaklaşık 8 saniyede yavaşça veriliyor. Bu döngünün dört kez tekrarlanması öneriliyor.

Nefesi kontrollü ve yavaş biçimde vermek, kişinin dikkatini stres yaratan düşüncelerden uzaklaştırmasına ve bedensel gerginliğini azaltmasına yardımcı olabiliyor.

Kutu nefesiyle dikkati yeniden toplayın

“Box breathing” olarak da bilinen kutu nefesi, özellikle yoğunluk ve stres sırasında nefesin eşit aralıklarla düzenlenmesine dayanıyor.

Teknikte 4 saniye boyunca nefes alınıyor, 4 saniye tutuluyor, 4 saniyede veriliyor ve nefes verildikten sonra 4 saniye bekleniyor. Aynı döngü birkaç dakika boyunca tekrar edilebiliyor.

Düzenli ritim, kişinin nefesine odaklanmasını sağlarken zihinsel dağınıklığın azalmasına ve dikkatin toparlanmasına katkı sunabiliyor.

Alternatif burun nefesi de seçenekler arasında

“Nadi Shodhana” olarak bilinen alternatif burun deliği nefesi de sakinleşme amacıyla kullanılan geleneksel nefes uygulamaları arasında bulunuyor.

Bu yöntemde sağ burun deliği başparmakla kapatılarak sol burundan nefes alınıyor. Daha sonra sol burun kapatılıp sağ burundan nefes veriliyor. Ardından aynı işlem diğer yönde tekrarlanıyor.

Birkaç dakika sürdürülebilen uygulama, nefese odaklanmayı kolaylaştırarak kişinin kendisini daha sakin hissetmesine yardımcı olabiliyor.

Kontrollü nefes egzersizleri stresli anlarda kısa süreli rahatlama sağlayabilse de uzun süren veya günlük yaşamı etkileyen yoğun kaygı ve stres durumlarında profesyonel destek alınması önem taşıyor.

“Gazi Şehrin Ecdadı ile Ülkücü Şehitler, Aynı Milli Ruhtur”

20 Eylül Pazar günü gerçekleştirilecek 15. OlağanGaziantep İl Kongresi’nde Gaziantep’in düşman işgaline karşı verdiği 25 Aralık destanı ile Milliyetçi-Ülkücü hareketin şehitler mirasını aynı çizgide buluşturduklarının altını çizen Milliyetçi Hareket Partisi Gaziantep İl Başkanı Mehmet Sait Kılıç, "Ecdadın 25 Aralık'taki sarsılmaz duruşu ile ülkücü şehitlerimizin mukaddes emaneti, bugün yolumuzu aydınlatan en büyük meşaledir" dedi.

Gaziantep’in kurtuluş mücadelesi ile Milliyetçi-Ülkücü hareketin tarihsel bağını vurgulayan İl Başkanı Mehmet Sait Kılıç, “Gazi şehrimiz, 6 bin 317 şehidinin kanıyla yazdığı 25 Aralık destanıyla vatan savunmasının ne demek olduğunu tüm dünyaya göstermiştir. Şahin Beylerin, Şehİt Kamilleri, Karayılanların, Özdemir Beylerin düşman işgaline karşı koyduğu o ecdad duruşu neyse; yakın tarihimizde bayrak, ezan ve devletin bekası uğruna gözünü kırpmadan şehadete yürüyen Ülkücü şehitlerimizin sergilediği fedakarlık da aynı kutlu ruhun tecellisidir. 25 Aralık’ta Antep savunmasını gazi kılan irade ile Ülkücü hareketin bedel ödeyerek koruduğu mukaddes değerler aynı şuurun eseridir” dedi.

“Emanete Sahip Çıkmak Boynumuzun Borcudur”

Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Devlet Bahçeli’nin çizdiği ilkeler doğrultusunda hareket ettiklerinin altını çizen Milliyetçi Hareket Partisi Gaziantep İl Başkanı Mehmet Sait Kılıç, “Genel Merkezimizin 'Kardeşlik Kalbimizde, Gelecek Aklımızda' anlayışıyla çizdiği istikamet, bizlere hem 25 Aralık kahramanlarının hem de Ülkücü şehitlerimizin aziz hatırasına sahip çıkma sorumluluğunu yüklemektedir. 20 Eylül Pazar günü gerçekleştireceğimiz il kongremiz, bu iki büyük mirasa olan sadakatimizin ve geleceğe olan kararlılığımızın nikahlandığı tarihi bir gün olacaktır. Şehitlerimizin emaneti olan mukaddes davamızı Gaziantep’te daha yukarı taşımak ve lekesiz bir iradeyle geleceğe yürümek boynumuzun borcudur” dedi.

Kongre Hazırlıkları Tamamlandı

Milliyetçi Hareket Partisi Gaziantep Teşkilatı’nda ilçe kongrelerinin tamamlanmasıyla birlikte gözler büyük il kongresine çevrildi MHP Gaziantep İl Başkanlığı, genel merkez onayının ardından il kongresi hazırlıklarının eksiksiz şekilde tamamlandığını duyurdu.

Parti resmi kanallarından yapılan açıklamaya göre kongre, 20 Eylül Pazar günü Şehitkamil Kültür ve Kongre Merkezi'nde (ŞKM) organize edilecek. Delegelerin ve katılımcıların ağırlanacağı kongre, sabah saat 10.00 itibarıyla kapılarını açacak ve 17.00'ye kadar devam edecek.

Şirkete alınan aracın muhasebe kaydı, aracın hangi amaçla alındığına göre farklı hesaplarda izlenir. İşletme faaliyetinde kullanılmak üzere satın alınan taşıtlar genellikle duran varlık hesapları altında takip edilirken ticari amaçla alınıp satılacak araçlar ticari mallar hesabında değerlendirilir. Kiralama yoluyla edinilen araçlara ilişkin harcamalar ise genel yönetim gideri hesaplarına işlenir. Doğru hesap seçimi, hem şirketin mali tablolarının sağlıklı okunmasını sağlar hem de olası bir denetimde sorun yaşanmasını önler. Bu nedenle araç alımı gerçekleştirilmeden önce muhasebe departmanının hangi hesap planının kullanılacağını netleştirmesi önerilir.

Şirket Akaryakıt Giderleri Nasıl Kaydedilir?

Şirket akaryakıt giderleri işletme bütçesinde önemli bir yer tutan ve düzenli takip gerektiren kalemlerden biridir. Vergi mevzuatına göre binek araçların akaryakıt giderlerinin belirli bir oranı gider olarak kaydedilebilirken, kalan kısım kanunen kabul edilmeyen gider kapsamında değerlendirilir. Bu nedenle akaryakıt harcamalarının fatura bazında düzenli olarak toplanması ve muhasebe kayıtlarına doğru şekilde yansıtılması gerekir.

Manuel takip edilen akaryakıt giderlerinde fiş ve fatura kaybı, yanlış oranlama gibi hatalar sıkça yaşanabilir. Bu da hem zaman kaybına hem de vergi avantajlarının eksik kullanılmasına yol açabilir. Pluxee araç giderlerinin takibini ve muhasebeleştirilmesini kolaylaştırmak isteyen işletmeler için yakıt kartı ile önemli bir kolaylık sunar. Akaryakıt harcamalarının kart üzerinden gerçekleştirilmesi, fiş ve fatura toplama derdini ortadan kaldırırken tüm harcamaların tek bir sistem üzerinden görüntülenebilmesini sağlar.

Araç Şirket Muhasebe Kaydında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Araç şirket muhasebe kaydı yapılırken sadece araç bedelinin değil, alıma ilişkin tüm vergi ve masrafların da dikkate alınması gerekir. Özel Tüketim Vergisi (ÖTV), Katma Değer Vergisi (KDV) ve varsa taşıma, sigorta, kayıt gibi ek masraflar, kayıt sürecinin ayrılmaz bir parçasıdır. Binek araçlarda gider kısıtlaması söz konusu olduğundan akaryakıt, bakım-onarım ve sigorta giderlerinin belirli bir oranı gider olarak gösterilebilirken kalan kısım kanunen kabul edilmeyen gider olarak değerlendirilir. Bu nedenle her harcama kaleminin belgeyle desteklenmesi ve doğru oranlar üzerinden hesaplanması hem vergi avantajlarından tam olarak yararlanmayı hem de olası cezai yaptırımlardan kaçınmayı sağlar.

Amortisman Hesaplaması Nasıl Yapılır?

Şirket adına kayıtlı araçların amortisman gideri her yıl güncellenen belirli bir tavan tutar üzerinden hesaplanır. Bu hesaplama aracın satın alma bedeli ile yasal amortisman oranının çarpılması suretiyle yapılır. Ortaya çıkan tutar ilgili gider hesabına ve birikmiş amortisman hesabına işlenir. Amortisman tutarının doğru hesaplanması hem yıllık vergi matrahının doğru belirlenmesi hem de aracın defter değerinin gerçeği yansıtması açısından kritik bir adımdır.

Hasta kabulüne başlayan Op. Dr. Abdullah Erzurum’un ilgi alanları arasında bel ve boyun fıtıkları, omurga ve omurilik rahatsızlıkları ile tuzak nöropatileri yani sinir sıkışıklıkları bulunuyor.

Erzurum ayrıca hidrosefali (beyin omurilik sıvısı artışı), kafa travmaları, beyin kanamaları ve beyin tümörleri gibi hastalıkların tanı ve tedavisiyle ilgileniyor.

Op. Dr. Abdullah Erzurum, Medical Point Gaziantep Hastanesi’nde Beyin ve Sinir Cerrahisi alanında hasta kabulüne başladı.

Telefon kullanımını tamamen bırakmak yerine bildirimleri sınırlandırmak, ekranı daha az cazip hale getirmek ve belirli saatlerde cihazdan uzak durmak günlük kullanım alışkanlıklarını değiştirmeye yardımcı olabiliyor.

Bildirimleri her an kontrol etmeyin

Telefona gelen her bildirime anında bakmak, yapılan işin sık sık bölünmesine neden oluyor. Özellikle sosyal medya, haber ve alışveriş uygulamalarından gelen bildirimlerin gün boyunca dikkati dağıtabildiğine dikkat çekiliyor.

Bunun önüne geçmek için yalnızca gerekli arama ve mesajlaşma bildirimlerinin açık bırakılması, diğer uygulamalardan gelen uyarıların ise kapatılması öneriliyor.

Sosyal medya ve diğer uygulamalar için gün içinde belirli kontrol saatleri oluşturmak da seçenekler arasında. Örneğin uygulamaları öğle arasında ve akşam saatlerinde kontrol etmek, telefonun gün boyunca sürekli takip edilmesini azaltabiliyor.

Ekranı gri tonlamaya almak işe yarayabilir

Telefon ekranlarında kullanılan parlak renkler, uygulama simgeleri ve görsel uyarılar cihazın daha sık kontrol edilmesine neden olabiliyor.

Akıllı telefonların erişilebilirlik ayarlarında bulunan “gri tonlama” özelliği kullanılarak ekran renksiz hale getirilebiliyor. Böylece sosyal medya uygulamaları, fotoğraflar ve diğer içerikler görsel açıdan daha az dikkat çekici bir hale geliyor.

Bu yöntemin özellikle telefonu alışkanlıkla sık sık kontrol eden kişilerde ekran kullanım süresini azaltmaya yardımcı olabileceği belirtiliyor.

Yemek masasında telefona ara verin

Telefon kullanımını sınırlandırmanın bir diğer yolu ise günün belirli bölümlerini tamamen ekransız geçirmek.

Özellikle yemek saatlerinde veya akşam dinlenirken telefonun masadan kaldırılması, mümkünse başka bir odada bırakılması öneriliyor. Böylece telefonun ekranda görünmesiyle oluşan sürekli kontrol etme isteğinin önüne geçilebiliyor.

Cihazdan belirli sürelerle uzaklaşmak, kişinin yaptığı işe, yemeğe veya çevresindeki insanlara daha fazla odaklanmasına da katkı sağlayabiliyor.

Bildirimleri sınırlandırmak, ekran kullanımını daha kontrollü hale getirmek ve gün içinde cihazsız zaman dilimleri oluşturmak, dijital yoğunluğu azaltmak isteyenler için uygulanabilecek basit yöntemler arasında yer alıyor.

Wegovy ve Mounjaro gibi GLP-1 grubundaki ilaçlar, kilo kontrolü amacıyla yaygın şekilde kullanılırken elektronik sigara tüketiminin de yüksek seviyelerde seyretmesi, iki kullanım biçiminin olası etkilerini gündeme taşıdı.

İngiltere merkezli Asda Online Doctor uzmanlarından Dr. Crystal Wyllie, nikotinli ürünlerle GLP-1 grubu ilaçlar arasında doğrudan bir kimyasal etkileşim bulunmadığını ancak her ikisinin de sindirim sistemi üzerinde yan etkilere yol açabileceğini belirtti.

Mide bulantısı ve reflü artabilir

GLP-1 grubu ilaçları kullanan bazı kişilerde mide bulantısı, hazımsızlık, kusma ve reflü gibi sindirim sistemi şikayetleri görülebiliyor.

Uzmanlara göre elektronik sigara veya diğer nikotin ürünlerinin kullanılması da mide ve sindirim sisteminde rahatsızlığı artırabiliyor. Bu nedenle iki kullanımın bir araya gelmesi, mevcut şikayetlerin daha belirgin hissedilmesine yol açabiliyor.

Özellikle kusma veya iştah azalmasına bağlı olarak yeterli sıvı tüketmeyen kişilerde, nikotin kullanımının da eklenmesiyle dehidrasyon riskinin artabileceğine dikkat çekiliyor.

Bu nedenle GLP-1 tedavisi gören kişilerin nikotin ve tütün kullanım alışkanlıklarını doktorlarıyla paylaşmaları öneriliyor.

İlaçların dürtü kontrolü üzerindeki etkileri araştırılıyor

GLP-1 ilaçları, sindirimi yavaşlatırken beyindeki açlık ve tokluk mekanizmalarını da etkiliyor. Son dönemde yapılan klinik gözlem ve araştırmalarda bu ilaçların yalnızca yeme davranışı değil, bazı dürtüsel davranışlar üzerinde de etkili olup olmadığı inceleniyor.

Bazı çalışmalarda, ilaç kullanan kişilerde sürekli yemek düşüncesi olarak tanımlanan “yemek gürültüsünün” azaldığına ilişkin bulgular elde edildi. Benzer şekilde alkol, nikotin ve bazı dürtüsel davranışlara yönelik istekte azalma olup olmadığı da araştırmaların konusu olmaya devam ediyor.

Ancak uzmanlar, bu etkilerin kişiden kişiye değişebileceğini ve GLP-1 ilaçlarının nikotin bağımlılığını bırakma tedavisi olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurguluyor.

Tedavi sürecinde doktor takibi önemli

Sağlık uzmanları, kilo verme amacıyla GLP-1 grubu ilaç kullanan kişilerin özellikle mide-bağırsak sistemiyle ilgili yan etkileri yakından takip etmesi gerektiğini belirtiyor.

Elektronik sigara, sigara veya diğer nikotin ürünlerini kullananların ise bu durumu tedaviyi takip eden hekimle paylaşması öneriliyor. Şiddetli veya uzun süren kusma, sıvı kaybı ya da sindirim sistemi şikayetleri yaşanması halinde tıbbi değerlendirme yapılmasının önem taşıdığı ifade ediliyor.

Kredi kartı alışverişlerinde uygulanabilecek azami faiz oranı, dönem borcunun tutarına göre farklılık gösterecek. Borç miktarı arttıkça uygulanabilecek faiz tavanı da yükselecek.

Borca göre üç farklı faiz oranı

Eylül ayında dönem borcu 30 bin TL'nin altında bulunan bireysel kredi kartlarında aylık azami akdi faiz oranı yüzde 3,25 olarak uygulanabilecek. Bu grupta azami gecikme faizi ise yüzde 3,55 olacak.

Dönem borcu 30 bin TL ile 180 bin TL arasında olan kredi kartlarında aylık azami akdi faiz oranı yüzde 3,75, azami gecikme faizi ise yüzde 4,05 seviyesinde kalacak.

Dönem borcu 180 bin TL'yi aşan bireysel kredi kartlarında ise aylık azami akdi faiz yüzde 4,25'e, azami gecikme faizi de yüzde 4,55'e kadar uygulanabilecek.

Kurumsal kredi kartlarında dönem borcu tutarına bakılmaksızın en yüksek dilim için belirlenen oranlar geçerli olacak. Buna göre kurumsal kartlarda aylık azami akdi faiz yüzde 4,25, azami gecikme faizi ise yüzde 4,55 olacak.

Nakit avans kullananları da ilgilendiriyor

Kredi kartından nakit çekim ve nakit kullanım işlemlerinde de Eylül ayı faiz tavanları değişmedi. Bu işlemlerde aylık azami akdi faiz oranı yüzde 4,25, azami gecikme faizi ise yüzde 4,55 olarak uygulanabilecek.

Aynı azami oranlar kredili mevduat hesapları için de geçerli olacak.

Bankalar daha düşük faiz uygulayabilir

TCMB tarafından belirlenen oranlar, bankaların müşterilerine uygulamak zorunda olduğu sabit faiz oranları değil, uygulanabilecek en yüksek seviyeleri ifade ediyor. Bankalar belirlenen tavanları aşmamak şartıyla müşterilerine daha düşük faiz oranları sunabiliyor.

Açıklanan faiz oranlarına vergi ve fon kesintileri de dahil değil. Eylül ayında yeni bir artış ya da indirime gidilmemesiyle birlikte kredi kartı kullanıcıları, 1 Eylül'den itibaren ağustos ayında geçerli olan faiz tavanlarıyla karşılaşmaya devam edecek.

Gaziantep Cumhuriyet Savcısı Deniz'e yeni görev

Adalet Bakanlığı’ndaki görevlendirmelerin önemli bir bölümünü Ceza İşleri Genel Müdürlüğü oluşturdu.

Personel Genel Müdürlüğü Tetkik Hakimi Makbule Karadağlı Çetin, Eskişehir Hakimi Nazlı Çetin, Ankara Hakimi Eyüp Aydoğan, Ankara Cumhuriyet Savcısı İzel Turan, İstanbul Hakimi Ayşe Aylin Karagöz Bora, Gaziantep Cumhuriyet Savcısı Muhammet Abdurrahman Deniz ve Çatalca Cumhuriyet Savcısı Kurtuluş Berkay Öztürk, Ceza İşleri Genel Müdürlüğünde Tetkik Hakimi olarak görevlendirildi.

Dr. Doğukan Eker de Bakanlıkta görevlendirildi

Gaziantep'ten Adalet Bakanlığı merkez teşkilatına görevlendirilen bir diğer isim ise Gaziantep Bölge Adliye Mahkemesi Üyesi Dr. Doğukan Eker oldu.

Dış İlişkiler ve Avrupa Birliği Genel Müdürlüğünde Tetkik Hakimi olarak görevlendirilen isimler; Van Bölge Adliye Mahkemesi Üyesi Hüseyin Onur Çelik, Gaziantep Bölge Adliye Mahkemesi Üyesi Dr. Doğukan Eker, Ankara Cumhuriyet Savcısı Ali Tanıl Gören, Malatya Hakimi Ahmet Kılıçparlar, Yargıtay Tetkik Hakimi Mücahid Köysu, Yargıtay Tetkik Hakimi Muhammed Halis Tuğ ve Samandağ Cumhuriyet Savcısı Özlem Berberoğlu Sever oldu.

Son görevlendirmelerle birlikte çok sayıda hakim ve Cumhuriyet savcısının Adalet Bakanlığı merkez teşkilatındaki yeni görevleri netleşti. Görevlendirmelerin Ceza İşleri Genel Müdürlüğü, Dış İlişkiler ve Avrupa Birliği Genel Müdürlüğü, Personel Genel Müdürlüğü ve Strateji Geliştirme Başkanlığı başta olmak üzere Bakanlığın farklı birimlerini kapsadığı belirtildi.

Vali Kemal Çeber başkanlığında gerçekleştirilen toplantıda Gaziantep'in gündemindeki konular ile kent genelinde devam eden çalışmalar ele alındı. Kamu hizmetlerinin etkin ve verimli şekilde sürdürülmesine yönelik değerlendirmelerin yapıldığı toplantıda, devam eden çalışmalar ve mevcut durum hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.

Oğuzeli programına ilişkin açıklama yapan Vali Çeber, “Oğuzeli’nde mülki idare amirlerimizle bir araya gelerek şehrimizin gündemini ve yürüttüğümüz çalışmaları değerlendirdik” ifadelerini kullandı.

Geri Gönderme Merkezi'ni ziyaret etti

Toplantının ardından Vali Çeber, beraberindeki mülki idare amirleriyle İl Göç İdaresi Oğuzeli Geri Gönderme Merkezi Müdürlüğü’nü ziyaret etti.

Merkezde incelemelerde bulunan Çeber, yürütülen çalışmalar ve hizmetlerin işleyişi hakkında yetkililerden bilgi aldı. Ziyarette merkezin mevcut durumu ve sürdürülen hizmetler de değerlendirildi.

GAZİULAŞ AŞ PERSONELLERİ YAZLIK VE KIŞLIK KIYAFET İLE AYAKKABI mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.
İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

2- İhalenin

3- İhale konusu mal alımının

4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:
4.1.1. Teklif mektubu.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.3. Geçici teminat.
4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.
4.1.5. Yerli malı teklif edenler lehine fiyat avantajından yararlanmak isteyen istekliler tarafından sunulacak yerli malı belgesi

5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6- İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.
8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.
9- İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
10- Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.
11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
12- Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.
13- Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.
14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
15- Diğer hususlar:
Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

"Kırık Oluşana Kadar Belirti Vermeyebilir"

Kemik erimesinin çok ileri dönemlere kadar sessiz ilerlediğini belirten Uzm. Dr. Esra Tutal; bel ve sırt ağrısı, boyda kısalma ve kamburluk gibi şikayetlerin hastalığın ilerlemesiyle ortaya çıktığını ifade etti. Kırıkların en sık kalça, bel ve bilek kemiklerinde görüldüğünü vurgulayan Tutal, omur ve kalça kırıklarının ciddi sakatlıklara, hatta ölümlere yol açabildiğini söyledi.

Aşırı Zayıflık Ve Kortizon Kullanımı Riski Artırıyor

Vücutta kemik yapımının 30 yaşından sonra yerini yıkıma bıraktığını hatırlatan Uzm. Dr. Esra Tutal, risk gruplarını şu şekilde sıraladı: Kadınlar, yaşlılar, ailesinde kırık öyküsü bulunanlar, zayıf ve minyon yapılı bireyler, uzun süreli kortizon ve epilepsi ilacı kullananlar ile hareketsiz bir yaşam sürenler ilk sırada yer alıyor. Ayrıca sigara, alkol kullanımı, yetersiz kalsiyum alımı ve zayıflama ameliyatları da kemik yıkımını hızlandırıyor.

Doğru Beslenme Ve Egzersizle Önlemek Mümkün

Osteoporozun önlenebilir bir hastalık olduğunu altını çizen Dr. Tutal; proteinden ve kalsiyumdan zengin beslenme, D vitamini takviyesi ve düzenli yürüyüşlerin kemik sağlığını koruduğunu belirtti. Tutal, 65 yaş üstü kadınlar ile 70 yaş üstü erkeklerin kırıklar oluşmadan önce her yıl düzenli kemik taraması (KMD) yaptırması gerektiğini sözlerine ekledi.

Kaza, dün saat 23.00 sıralarında TAG Otoyolu’nun Şekerdere Viyadüğü yakınlarında, Bahçe-Adana istikametinde meydana geldi.

Edinilen bilgiye göre, İbrahim Ş. yönetimindeki 47 PG 433 plakalı çekici, henüz bilinmeyen bir nedenle kontrolden çıktı. Çekici, emniyet şeridinde park halinde bulunan 73 SB 361 plakalı dorseye çarptıktan sonra devrildi.

Kazada çekici içerisinde sıkışan sürücü İbrahim Ş. için bölgeye sağlık, güvenlik ve Osmaniye Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü ekipleri sevk edildi.

İtfaiye ekiplerinin çalışması sonucu araçtan çıkarılan yaralı sürücüye sağlık ekipleri olay yerinde ilk müdahaleyi yaptı. İbrahim Ş., ardından ambulansla hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındı.

Kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

Sıcak havadan bunalan köpekler, baraj suyunda serinleyerek bir süre vakit geçirdi.

İlçede etkili olan sıcak hava nedeniyle hayvanların da serinlemek için su kaynaklarına yöneldiği görüldü.

Şahin, Gaziantep’in toprağı, suyu ve havasıyla bütünleşmiş yerel tohumların Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından üretildiğini ve vatandaşlara ücretsiz ulaştırıldığını belirtti.

“Bu toprakların kendi tohumu var, kendi bereketi var” ifadelerini kullanan Şahin, domates, biber, fasulye ve sarımsak başta olmak üzere çeşitli ürünlerde yerel tohumların yaşatılmasının önemine vurgu yaptı.

Şahin paylaşımında, ata tohumlarının korunması, çoğaltılması ve gelecek nesillere aktarılmasının amaçlandığını belirterek, “Ata tohumumuzu koruyacağız, çoğaltacağız, bu topraklarda yaşatacağız” dedi.

Şahin, paylaşımının sonunda vatandaşlara “Herkese hayırlı, bereketli haftalar” dileğinde bulundu.

Girne kıyısından yaklaşık 2,5 kilometre açıkta meydana gelen faciada, Filo Denizciliğe ait katamaran tipi yolcu gemisinde 279 kişinin bulunduğu belirtilmişti. Geminin kıç bölümünden su aldığı fark edildikten sonra geri dönme girişiminde bulunduğu ancak başarılı olamadığı öğrenilmişti.

İlk gün başlatılan arama-kurtarma çalışmalarında hayatını kaybedenlerin olduğu belirlenirken, kayıp olduğu bildirilen 18 kişiye ulaşılması için ekiplerin çalışmaları yoğunlaştırıldı.

Havadan ve denizden arama sürüyor

Bölgede deniz yüzeyinde ve çevresinde sürdürülen arama çalışmalarına hava unsurları da destek veriyor. Ekipler, kayıp kişilere ulaşabilmek amacıyla belirlenen bölgelerde tarama yapıyor.

KKTC Başbakanı Ünal Üstel, facianın ardından devletin tüm imkanlarının seferber edildiğini açıklamıştı. İlk müdahalede 4 Sahil Güvenlik botu, 2 helikopter, Kıbrıs Türk Barış Kuvvetleri’ne ait 1 karakol gemisi ve 1 hücum botunun yanı sıra Sivil Savunma ve polis teşkilatına bağlı dalgıç ekipleri ile 4 arama-kurtarma botunun görev yaptığı belirtilmişti.

Çalışmaların ilerleyen aşamalarında Türk Silahlı Kuvvetleri tarafından görevlendirilen 2 uçak, 4 helikopter, 4 İHA ve 4 Sahil Güvenlik botunun da arama-kurtarma faaliyetlerine destek verdiği açıklanmıştı.

Deniz Kuvvetleri'ne bağlı, 1000 metre derinliğe kadar arama yapabilecek özel donanımlı bir arama-kurtarma gemisinin de bölgeye gönderileceği bildirilmişti.

Soruşturma başlatıldı

Facianın ardından geminin nasıl alabora olduğunun belirlenmesi amacıyla soruşturma başlatılmıştı. KKTC Başbakanı Ünal Üstel, gemi kaptanı ile 7 görevlinin gözaltına alındığını açıklayarak, olası ihmal ve sorumlulukların tüm yönleriyle araştırılacağını bildirmişti.

KKTC'nin eski Cumhurbaşkanı Ersin Tatar da olayın ardından yaptığı açıklamada, facianın araştırılması ve sorumluların ortaya çıkarılması gerektiğini belirtmişti. Tatar, geminin hava şartlarında sefere çıkıp çıkmaması, kaptanın durumu ve ilgili makamların sorumluluklarının araştırma sonucunda ortaya çıkacağını ifade etmişti.

Tatar, olayın Kıbrıs Türk halkının daha önce karşılaşmadığı bir facia olduğunu belirterek, arama-kurtarma çalışmalarının başarıyla sonuçlanmasını temenni etmişti.

Çalışmalar hava ve deniz şartlarına bağlı

Kayıp 18 kişiye ulaşılması için arama-kurtarma faaliyetleri 2’nci günde de devam ediyor. Yetkililer, çalışmaların hava ve deniz şartlarının elverdiği sürece sürdürüleceğini bildirdi.

Olay, sabah saatlerinde İslahiye ilçesi Kırıkçalı Mahallesi’ndeki bir lastik tamir atölyesinde meydana geldi. İddiaya göre, bir işçi tamir ettiği lastiği şişirmeye çalıştığı sırada lastik aniden büyük bir şiddetle patladı.

Patlamanın etkisiyle tamir yapan işçi havaya uçup yere savrulurken, iş yerindeki diğer kişiler de büyük panik yaşadı.

Güvenlik kamerasına yansıyan görüntülerde, şişirilen lastiğin bir anda şiddetli şekilde patladığı ve işçinin patlamanın etkisiyle savrulduğu görüldü.

Patlamanın şiddetine rağmen işçinin herhangi bir yara almadığı belirtildi.

Olay, 27 Ağustos’ta Şahinbey ilçesi kırsal Bostancık Mahallesi yakınlarında meydana geldi. İddiaya göre, husumetli iki grup arasında alacak verecek meselesi nedeniyle silahlı kavga çıktı.

Kavgada 2 kişi hayatını kaybederken, 5 kişi yaralandı. Yaralıların hastanedeki tedavilerinin sürdüğü öğrenildi.

Kavgaya ilişkin ortaya çıkan güvenlik kamerası görüntülerinde, yan yana yürüyen 2 kişinin bulunduğu görülüyor. Otomobille gelen bir grubun önce araçla yürüyen kişilerden birinin üzerine sürdüğü, ardından araçtan inen grubun yaya yürüyen 2 kişiye saldırdığı görüntülere yansıdı.

Olayla ilgili jandarma ekiplerinin soruşturmasının sürdüğü öğrenildi.

Yaklaşık 150 ila 250 gram ağırlığında üretilen altın kravatların fiyatı, kullanılan altın miktarı ve işçiliğe göre değişiyor. Kuyumcu Murat Kocaardıç, güncel altın fiyatlarına göre ürünlerin yaklaşık 1 milyon 420 bin ila 1 milyon 450 bin TL arasında satışa sunulduğunu belirtti.

Kocaardıç, Gaziantep’te ürettikleri altın kravatların özellikle yaz dönemindeki düğün sezonunda yoğun ilgi gördüğünü ve bu yıl beklediklerinin üzerinde satış gerçekleştirdiklerini söyledi.

“Altın kravat, altın kemere rakip çıktı”

Altın kravatların erkek müşteriler tarafından yoğun şekilde tercih edilmeye başladığını belirten Kocaardıç, ürünlerin gelinlerin kullandığı altın kemerlere rakip haline geldiğini ifade etti.

Kocaardıç, 150 ila 250 gram arasında ürettikleri altın kravatların fiyatının güncel altın piyasasına göre değiştiğini söyledi.

“Geline kemer, erkeğe kravat”

Düğün alışverişine gelen bazı vatandaşların gelin için altın kemer alırken erkek için de altın kravat tercih ettiğini belirten Kocaardıç, ürünün vatandaşların ilgisini çektiğini ifade etti.

Kocaardıç, altın kravatı gören bazı vatandaşların ürünü espri konusu yaptığını ancak özellikle erkek müşterilerden gelen talebin kendilerini memnun ettiğini söyledi.

Çadır ve yolculuk için gerekli ekipmanlarını bisikletiyle taşıyan Hazar, sıcak havalardan etkilenmemek için sabahın erken saatlerinde yola çıkıyor. Yolculuğunun ilk gününde 100 kilometre pedal çeviren Hazar, sıcaklık nedeniyle sonraki günlerde günlük mesafesini 40-50 kilometreyle sınırlandırdı.

“Hayallerimi gerçekleştirmek için iş yerlerimi kapattım”

Yaklaşık 16 gündür yollarda olduğunu belirten Mehmet Hazar, iş yerlerini kapattıktan sonra oluşan boşluğu hayallerini gerçekleştirmek için değerlendirdiğini söyledi.

Hazar, hedefinin Türkiye’den başlayarak dünyayı yavaş şekilde gezmek olduğunu belirterek Antalya’dan Gürcistan’a kadar ilerlemeyi planladığını ifade etti.

Sıcak nedeniyle sabah erken saatlerde yola çıkıyor

İlk gün 100 kilometre yol kat ettiğini ancak sıcak hava nedeniyle oldukça yorulduğunu anlatan Hazar, sonraki günlerde günlük 40-50 kilometre pedal çevirdiğini söyledi.

Çadır ve gerekli tüm ekipmanlarının yanında olduğunu belirten Hazar, uygun bulduğu yerlerde konakladığını, sıcaklardan korunmak için ise genellikle sabah 05.00-06.00 saatlerinde yolculuğuna devam ettiğini kaydetti.

Gittiği şehirlerde çalışarak ihtiyaçlarını karşılıyor

Yolculuğu sırasında ihtiyaçlarını karşılamak için gittiği şehirlerde zaman zaman günlük işlerde çalıştığını belirten Hazar, bulaşık yıkamak ve çeşitli işlerde yardımcı olmak gibi işler yaptığını söyledi.

Gaziantep’e ulaştıktan sonra kentin tarihi mekanlarını da gezen Hazar, Gaziantep halkının kendisine gösterdiği ilgiden memnun kaldığını ifade etti.

Sıradaki hedef Gürcistan

Türkiye turuna devam edeceğini belirten Hazar, Şanlıurfa, Diyarbakır, Erzurum, Kars ve Ardahan güzergahının ardından Gürcistan’a geçmeyi planlıyor.

Hazar, Gürcistan’ın ardından bisikletiyle dünyayı gezme hedefini sürdürmek istediğini belirtti.

Yangın, Bey Mahallesi’nde bulunan Gece Gündüz isimli restoranda, sabah erken saatlerde henüz bilinmeyen bir nedenle çıktı. İhbar üzerine bölgeye çok sayıda itfaiye ve polis ekibi sevk edildi.

Olay yerine ulaşan itfaiye ekipleri, restorandaki alevlere müdahale etti. Çalışmaların ardından yangın büyük oranda kontrol altına alınırken, bölgede yer yer söndürme ve soğutma çalışmalarının sürdüğü belirtildi.

Yangının çıkış nedeninin belirlenmesi için soruşturma başlatıldı.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da kışlık salça hazırlığı yapan Gaziantepliler, biberlerini işlemek üzere üretim tesislerine yoğun ilgi gösteriyor. Hatay, Kahramanmaraş ve İslahiye başta olmak üzere çevre bölgelerdeki tarlalardan toplanan biberler, tesislere getirilerek işleniyor.

Tesise getirilen biberler önce tartılıyor, ardından kadın çalışanlar tarafından temizleniyor. Temizlenen biberler özel makinelerde çekilerek salça haline getiriliyor. Hazırlanan salçalar, işlemlerin tamamlanmasının ardından müşterilere teslim ediliyor.

Yoğunluğun yaşandığı tesislerde günlük ortalama 30 ton biber çekilirken, üretilen biber salçasının kilogramı 400 TL’den satışa sunuluyor.

“Gaziantep’te vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor”

İşletme sahibi İbrahim Kaya, biber salçasının Gaziantep sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer aldığını belirterek üretim sezonunun her yıl ağustos ayında başladığını ve kasım ayına kadar devam ettiğini söyledi.

Kaya, “Biber salçası, Gaziantep’imizin vazgeçilmezi. Her yıl ağustos ayında başlar. Kasım ayına kadar devam eder. Gaziantep’te sofraların vazgeçilmezi olduğu için vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Burada çekerek salça haline getirdiğimiz biberler, Hatay’dan, Kahramanmaraş’tan ve Kilis’ten getirdiğimiz biberleri kullanıyoruz. Önce tartıyoruz, temizliyoruz sonra özel makinelerde salça haline getiriyoruz. En ince ve en titiz şekilde temin etmelerini sağlıyoruz” dedi.

100 kilogram biberden 13-14 kilogram salça çıkıyor

Biberlerin kilogram fiyatının 35-40 TL arasında değiştiğini ifade eden Kaya, 100 kilogram biberden ortalama 13-14 kilogram salça elde edildiğini belirtti.

Salçanın kilogramının 400 TL’den satışa sunulduğunu aktaran Kaya, Gaziantep’te salçanın yemeklerde yoğun şekilde kullanıldığını söyledi. Kaya, “Gaziantep’te salça olmazsa olmazımızdır. Baklava ne ise salça da o kadar ilgi görür” ifadelerini kullandı.

“Kış boyunca tüketiyoruz”

Her yıl biber salçası yaptırdığını belirten Hacı Mehmet Bulut ise biberlerin tesiste tartılıp temizlendikten sonra işlendiğini söyledi.

Bulut, “Her yıl salça yaptırıyoruz. Burada biberimizi tartıp alıyoruz. Sonra sıraya girerek, temiz bir şekilde işlemden geçiriyorlar. Çok titiz bir şekilde de salçamızı üretiyorlar. Biz de dama serip kurutuyoruz ve sofralarımızın vazgeçilmezi salçamızı kış boyunca tüketiyoruz” diye konuştu.