Özellikle coğrafi işaret tescilli Antep Firiği kullanılarak hazırlanan dolma, Gaziantep mutfağının en karakteristik yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor.

Lezzetini Antep Firiğinden Alıyor

Gaziantep Firikli Acur Dolması'nın en önemli özelliğini, coğrafi işaret tescilli Antep Firiği oluşturuyor. İç harçta Antep firiğinin yanı sıra pilavlık bulgur, yağlı kıyma, domates, soğan, sarımsak, domates ve biber salçası ile yöresel baharatlar kullanılıyor.

Hazırlanan harç, özenle oyulan acurların içine yarıdan biraz fazla olacak şekilde dolduruluyor. Daha sonra acurların ağızları kendi kapakları ya da domates dilimleriyle kapatılıyor.

Geleneksel Pişirme Yöntemi Korunuyor

Dolmalar, tencereye geleneksel usulle dizildikten sonra üzerlerini örtecek kadar sıcak su ekleniyor. Pişirme sırasında dolmaların dağılmaması için Gaziantep mutfağında yaygın olarak kullanılan dolma taşı veya ağır bir tabak kullanılıyor.

Yaklaşık bir saat pişirilen dolmalara, ocaktan alınmadan kısa süre önce limon suyu, sumak ekşisi ya da koruk ekşisi ilave edilerek yemeğe kendine özgü ekşimsi lezzeti kazandırılıyor.

Gaziantep Mutfak Kültürünün Önemli Bir Parçası

Gaziantep Firikli Acur Dolması, yalnızca kullanılan malzemeleriyle değil, üretim tekniğiyle de kente özgü özellikler taşıyor. Bu nedenle coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan ürünler arasında yer alıyor.

Gaziantep'in yüzyıllardır süregelen dolma geleneğini yansıtan bu özel yemek, hem aile sofralarında hem de özel davetlerde sıkça hazırlanırken, kentin zengin gastronomi mirasının gelecek nesillere aktarılmasına da katkı sağlıyor.

Yıllardır Gaziantep sofralarında yer alan Süzek Yapması, hem hazırlanış biçimi hem de kendine has aromasıyla yöresel mutfak kültürünün önemli temsilcileri arasında bulunuyor.

Lezzetini Buharda Pişirme Tekniğinden Alıyor

Gaziantep Süzek Yapması'nı benzer köfte yemeklerinden ayıran en önemli özellik, pişirme yöntemi oluyor.

Pilavlık bulgur, yağlı koyun kıyması, ince doğranmış soğan ve sarımsak, domates ve biber salçası ile baharatlar su eklenmeden yoğruluyor. Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapılarak hafif yassı bir şekil veriliyor.

Ardından köfteler, kaynayan suyun üzerine yerleştirilen ve yörede "süzek" olarak adlandırılan süzgeç üzerine diziliyor. Yaklaşık 35-40 dakika boyunca suya temas etmeden yalnızca buharla pişirilen köfteler, yemeğe kendine özgü doku ve lezzet kazandırıyor.

Coğrafi İşaretle Koruma Altında

Gaziantep Süzek Yapması, uzun yıllardır kent mutfağında hazırlanan geleneksel yemekler arasında yer alıyor. Coğrafi işaret tescilinde de vurgulandığı üzere ürünün en belirgin özelliği, Gaziantep'e özgü buharda pişirme tekniğiyle hazırlanması.

Bu geleneksel yöntem, yemeğin lezzetini korurken coğrafi işaretin temel unsurlarından biri olarak kabul ediliyor.

Gaziantep Mutfak Kültürünün Önemli Bir Parçası

Gaziantep mutfağını anlatan çok sayıda yemek kitabı, bilimsel çalışma ve tanıtım filminde yer alan Süzek Yapması, kentin köklü gastronomi kültürünü yansıtan özel tariflerden biri olarak öne çıkıyor.

Geleneksel üretim yöntemi ve coğrafi işaret tesciliyle korunan bu lezzet, Gaziantep'in yüzyıllardır yaşattığı mutfak mirasının gelecek nesillere aktarılmasında önemli bir rol üstleniyor.

Toplantıda VakıfBank, Halkbank ve Ziraat Bankası'nın genel müdürleri ile iş insanlarına Gaziantep FK forması hediye eden Memik Yılmaz, kulübe bugüne kadar verilen desteklerden dolayı teşekkür etti.

Gaziantep'te üretim yapan ve kente değer katan iş insanlarına seslenen Yılmaz, "Şahsım ve kulübümüz adına verdiğiniz desteklerden dolayı teşekkür ediyorum. İyi ki varsınız. Para kullanmak hem çalışan hem de sanayici için ilave maliyet anlamına geliyor. Keşke ihtiyaç duymasak" ifadelerini kullandı.

Konuşmasında kamu bankalarının yöneticilerine de seslenen Yılmaz, VakıfBank, Halkbank ve Ziraat Bankası'ndan Gaziantep FK'ya reklam ve sponsorluk desteği beklediklerini dile getirdi.

Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve kentin sanayicilerine de teşekkür eden Memik Yılmaz, Gaziantep'te yaşamaktan ve ticaret yapan insanların yanında olmaktan gurur duyduğunu belirterek, futbola ve spora verilen desteklerin önemine dikkat çekti.

Toplantıda iş dünyası temsilcileriyle bir araya gelen Yılmaz, Gaziantep FK'nın kentin ortak değeri olduğunu vurgulayarak, kulübün başarısı için tüm paydaşların desteğinin büyük önem taşıdığını ifade etti.

Avrupa ve Türkiye'de coğrafi işaretle koruma altına alınan Gaziantep'in yöresel lezzetleri arasında yer alan Haylan Kabağı Dolması, üretimin tüm aşamalarının Gaziantep sınırları içerisinde gerçekleştirilmesi gereken ürünler arasında bulunuyor.

Haylan Kabağı Gaziantep'e Özgü Bir Ürün

Haylan kabağı, ağustos ve eylül aylarında hasat edilen Lagenaria siceraria türüne ait özel bir kabaktan elde ediliyor. Kışlık kullanım için kurutulan kabaklar sert ve dayanıklı yapısıyla dolma yapımına uygun hale getiriliyor.

Gaziantep'te hem taze hem de kurutulmuş haliyle hazırlanan haylan kabağı, yıllardır yöre sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

İki Farklı Yöntemle Hazırlanıyor

Gaziantep Haylan Kabağı Dolması, taze ve kuru haylan kabağı kullanılarak iki farklı yöntemle hazırlanabiliyor.

Her iki yöntemde de dolma içi; yağlı kıyma, pirinç, soğan, sarımsak, domates ve biber salçası, karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak toz biberle hazırlanıyor. Dolmalar pişirildikten sonra sumak ekşisi ya da limon suyuyla lezzetlendiriliyor.

Yörede pişirme sırasında dolmaların dağılmaması için geleneksel dolma taşı kullanılması da tarifin ayırt edici özellikleri arasında yer alıyor.

Coğrafi İşaretin En Önemli Özelliği Üretim Yöntemi

Haylan Kabağı Dolması'nı benzer dolmalardan ayıran en önemli özelliklerden biri, yalnızca kullanılan haylan kabağı değil, üretim tekniği ve pişirme geleneği olarak öne çıkıyor.

Coğrafi işaret tescilinde de belirtildiği üzere, ürünün ham maddesinden hazırlanışına ve pişirilmesine kadar tüm aşamaların Gaziantep'te gerçekleştirilmesi gerekiyor. Bu yönüyle Haylan Kabağı Dolması, kentin yüzyıllardır yaşattığı gastronomi kültürünün özgün örneklerinden biri olarak kabul ediliyor.

Gaziantep Mutfağının Kültürel Mirası

Gaziantep'in UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomi alanında yer almasında önemli pay sahibi olan yöresel lezzetler arasında bulunan Haylan Kabağı Dolması, hem ev sofralarında hem de geleneksel davetlerde sıkça hazırlanıyor.

Kendine özgü aroması, geleneksel pişirme tekniği ve coğrafi işaretle korunan üretim yöntemiyle Haylan Kabağı Dolması, Gaziantep'in zengin mutfak mirasını gelecek nesillere taşıyan en özel lezzetlerden biri olmayı sürdürüyor.

Kamil Ocak Spor Salonu'nda düzenlenecek tören, yarın saat 10.30'da başlayacak.

Hak Sahipleri Yeni Evlerine Kavuşacak

Tören kapsamında Kuzeyşehir ve Güneyşehir Konutları'nda hak sahibi olan vatandaşlara anahtarları teslim edilecek. Böylece projelerde tamamlanan konutlar sahiplerine teslim edilirken, vatandaşlar yeni yaşamlarına ilk adımı atacak.

Bahçelievler Konutları İçin İlk Adım Atılıyor

Programın bir diğer önemli gündem maddesi ise Bahçelievler Konutları olacak. Gazikonut tarafından hayata geçirilecek yeni konut projesinin temel atma töreni de aynı organizasyon kapsamında gerçekleştirilecek.

Hayati Yazıcı da Katılacak

Anahtar teslimi ve temel atma programına AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Hayati Yazıcı da katılacak.

Gaziantep'teki konut yatırımları açısından önem taşıyan törende hem tamamlanan projelerin teslimi yapılacak hem de yeni konutların inşası resmen başlayacak.

Paylaşımında, yakın dönemde seyyanen maaş artışına yönelik bir hazırlık bulunmadığını aktaran Tayyar, hükümetin önceliğinin vatandaşın alım gücünü artıracak adımlar olduğunu ifade etti.

"2028'e Göre Hazırlık Yapılıyor"

Şamil Tayyar, Mehmet Şimşek ile yaptığı görüşmeden edindiği izlenime göre yakın dönemde erken seçim hazırlığına yönelik bir çalışma bulunmadığını söyledi.

Tayyar, ekonomi politikalarının 2026 ve 2027 yıllarını kapsayacak şekilde seçimlerin normal tarihi olan Nisan 2028 esas alınarak yürütüldüğünü belirterek, "Uzun sohbetten anladığım, bırakın 2026'yı, 2027'de bile seçim yok. Seçim vaktinde, Nisan 2028'de yapılacakmış gibi politikalar sürdürülüyor." ifadelerini kullandı.

Seyyanen Zam Yerine Alım Gücü Ön Planda

Tayyar'ın aktardığı bilgilere göre, emekliler ve asgari ücretliler için ilk aşamada seyyanen maaş artışı yerine alım gücünü yükseltecek uygulamalar üzerinde duruluyor.

Bu kapsamda kira, gıda ve ulaşım başlıklarının öne çıktığını belirten Tayyar, hayat pahalılığıyla mücadelede 750 bin sosyal konut projesinin önemli bir rol üstleneceğini ifade etti.

Gıda tedarik zincirini güçlendirmeye yönelik çalışmaların sürdüğünü kaydeden Tayyar, ulaşımda ise maliyet enflasyonunun üzerinde zam yapılmasının önüne geçebilmek amacıyla "değerleme oranı" belirlenmesinin gündemde olduğunu söyledi.

Yeni Destek Paketleri Hazırlanıyor

Görüşmede istihdamın artırılması ve finansmana erişimin kolaylaştırılmasına yönelik desteklerin de ele alındığını belirten Tayyar, bu alanlarda yeni paketlerin hazırlık aşamasında olduğunu ifade etti.

Tayyar ayrıca, Gelir Tamamlayıcı Destek Programı'nın (GETAD) son aşamaya geldiğini belirterek, düşük gelirli vatandaşlara yönelik ilave aylık ödeme uygulamasının yeni yılda başlayabileceğini dile getirdi.

Bu sistemin ilerleyen süreçte bayram ikramiyesi gibi sosyal desteklerde de kullanılabileceğini ifade eden Tayyar, yardımların doğrudan düşük gelir grubuna yönlendirilmesinin hedeflendiğini söyledi.

Gaziantep Büyükşehir Stadı'nda düzenlenen imza törenine Sarıyer Kola Genel Müdürü Osman Oğuz, Gaziantep FK Başkanı Memik Yılmaz, firma yetkilileri ve kulüp yöneticileri katıldı.

İmza töreninde konuşan Gaziantep FK Başkanı Memik Yılmaz, yerli ve milli bir markayla iş birliği yapmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, bu birlikteliğin kulübe güç katacağını söyledi.

Yeni sezon için güçlü bir kadro oluşturduklarını belirten Yılmaz, "Böyle değerli bir markanın bizimle birlikte olması bize güç verecek. İnşallah taraftarlarımıza güzel futbol izlettireceğiz" dedi.

Transfer çalışmalarına da değinen Yılmaz, kadroda 14 yabancı oyuncunun bulunduğunu belirterek, yabancı kontenjanının dolduğunu, ayrılacak oyuncular olması halinde yeni transferlerin gündeme gelebileceğini ifade etti. Yılmaz, yerli ikinci kaleci ve forvet transferi için görüşmelerin sürdüğünü de sözlerine ekledi.

Sarıyer Kola Genel Müdürü Osman Oğuz ise Gaziantep FK logolu ürünlerin satışından kulübün gelir elde edeceğini belirterek, Gaziantep'teki iş dünyasının kulübe destek vermesinin önemine dikkat çekti. Oğuz, "Gaziantep FK'nın bu sezon güçlü bir takım oluşturacağına inanıyoruz. Sarıyer Kola olarak elimizden geldiğince kulübün yanında olacağız" diye konuştu.

Konuşmaların ardından taraflar sponsorluk sözleşmesini imzalarken, tören toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.

Öztürkmen, artan maliyetler ve zincir marketlerle yaşanan rekabet nedeniyle çok sayıda bakkalın faaliyetini sonlandırmak zorunda kaldığını ifade etti.

Temmuzda Kapanan Esnaf Sayısı Daha Fazla Oldu

Hasan Öztürkmen'in paylaştığı bilgilere göre, temmuz ayında 87 bakkal esnafı oda kaydını sildirirken, aynı dönemde 47 kişi bakkallar odasına kayıt yaptırdı.

Bu tabloya dikkat çeken Öztürkmen, mahalle bakkallarının her geçen gün ekonomik baskıyı daha fazla hissettiğini belirtti.

"Yüksek Maliyetler Esnafı Zorluyor"

Bakkal esnafının özellikle artan giderler nedeniyle ayakta kalmakta zorlandığını ifade eden Öztürkmen, yüksek kira bedelleri, enerji maliyetleri, banka POS komisyonları ve zincir marketlerle yaşanan rekabetin küçük esnafı kapanma noktasına getirdiğini söyledi.

Öztürkmen, birçok esnafın yıllardır sürdürdüğü mesleği bırakmayı düşündüğünü dile getirerek, ekonomik koşulların küçük işletmeler üzerindeki baskısının giderek arttığını savundu.

Mahalle Kültürü De Tehlikede

Mahalle bakkallarının kapanmasının yalnızca ekonomik değil, sosyal açıdan da önemli sonuçlar doğurduğunu belirten Öztürkmen, mahalle sakinlerinin komşuluk kültürünün giderek zayıfladığını ifade etti.

Öztürkmen, küçük esnafın ayakta kalabilmesi için ekonomik koşulların iyileştirilmesine yönelik adımların atılması gerektiğini belirterek, mahalle bakkallarının kent yaşamındaki önemine dikkat çekti.

Fıstıkta verimin ancak ürün depoya girdikten sonra netleşeceğini belirten Çolak, dalında görünen ürünün önemli bir bölümünün içinin boş olduğunu ifade etti.

"100 Bin Ton Rekolte Hayal"

Bu yıl antepfıstığında beklenen üretimin tahminlerin altında kalacağını dile getiren Ali Çolak, özellikle tozlanma döneminde yaşanan olumsuz hava koşullarının ürünü olumsuz etkilediğini söyledi.

Çolak, "Antepfıstığında rekolte depoya girmeden belli olmaz. Bu yıl dalında görüldüğü kadar rekolte olmayacak. İklim şartları, doğal afetler ve yağışlar nedeniyle tozlama sorunu yaşandı. Fıstıklar dalında var gibi görünüyor ancak yüzde 70'inin içi boş. 100 bin ton rekolteden söz ediliyor ama bu hayal. Benim tahminim ancak 50 bin ton civarında ürün alınabileceği yönünde." ifadelerini kullandı.

Boz Fıstıkta Hasat Başladı

Gaziantep'in Nizip, Karkamış ve Barak bölgesinde boz fıstık hasadının başladığını belirten Çolak, birçok üreticinin ekonomik nedenlerle hasadı erkene çektiğini söyledi.

Üreticilerin hem ağaçların fazla yorulmaması, hem hırsızlık riskinin azaltılması hem de borçlarını ödeyebilmek için boz fıstık kırımı yaptığını ifade eden Çolak, mevcut piyasa fiyatlarının beklentilerin oldukça altında kaldığını dile getirdi.

"300 Liralık Fiyat Üreticiyi Kurtarmıyor"

Boz fıstığın kilogram fiyatının yaklaşık 300 liradan işlem gördüğünü belirten Çolak, hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte fiyatların daha da gerileyebileceğini söyledi.

Geçen yıl boz fıstığın 230 liradan satıldığını hatırlatan Çolak, buna karşın üretim maliyetlerinin ciddi şekilde arttığını vurgulayarak, "Mazotun litresi 82 liraya çıktı. İşçi yevmiyesi 1.500 liraya ulaştı. Girdi maliyetleri neredeyse iki katına çıkarken mevcut fiyatlar üreticinin emeğini karşılamıyor. Boz kırılan antepfıstığının kilogram fiyatı en az 400 liranın altında olmamalı." değerlendirmesinde bulundu.

Çolak, hem rekoltedeki düşüş hem de düşük alım fiyatlarının üreticiyi zor durumda bıraktığını belirterek, sezonun ilerleyen günlerinde piyasadaki gelişmelerin yakından takip edileceğini sözlerine ekledi.

Elde ettiği dereceyle hem Gaziantep'in hem de Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünleri arasındaki güçlü konumunu pekiştiren Araban Sarımsağı, kendine özgü aroması ve kalitesiyle dünya mutfağında dikkat çekmeye devam ediyor.

Dünya Listesinde İlk 5'e Girdi

TasteAtlas tarafından hazırlanan listede ilk beş arasında yer alan Araban Sarımsağı, sahip olduğu yoğun aroma, yüksek kalite ve uzun raf ömrüyle öne çıktı.

Uluslararası platformda elde edilen bu başarı, Gaziantep'in gastronomi alanındaki güçlü kimliğini bir kez daha gözler önüne sererken, coğrafi işaretli ürünlerin küresel ölçekte gördüğü ilgiyi de ortaya koydu.

Bölge Ekonomisine Katkı Sağlıyor

Verimli Araban Ovası'nda yetiştirilen Araban Sarımsağı, yıllardır ilçedeki üreticilerin en önemli gelir kaynakları arasında bulunuyor.

Yurt içinin yanı sıra yurt dışından da ilgi gören ürün, hem üreticisine ekonomik katkı sunuyor hem de Gaziantep'in tarımsal potansiyelini uluslararası platformlarda temsil ediyor.

Gaziantep'in Gastronomi Gücünü Pekiştirdi

TasteAtlas listesinde elde edilen başarı, yalnızca Araban Sarımsağı için değil, Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünlerinin dünya mutfağındaki değerini de bir kez daha ortaya koydu.

Uluslararası alanda elde edilen bu sıralama, Gaziantep'in gastronomi alanındaki güçlü marka kimliğini desteklerken, kentin zengin tarımsal mirasının dünya çapında tanınırlığını artıran önemli gelişmeler arasında gösteriliyor.

Bağışıklık sistemini desteklemek isteyen vatandaşların doğal ürünlere ilgisinin arttığını belirten aktarlar, özellikle bitki çaylarına talebin son günlerde gözle görülür şekilde yükseldiğini ifade etti.

En Çok Ihlamur Ve Zencefil Tercih Ediliyor

Aktarlardan alınan bilgilere göre yaz gribi belirtileri yaşayan vatandaşlar en çok ıhlamur, zencefil, zerdeçal, adaçayı, kuşburnu, hibiskus ve hatmi çiçeği gibi ürünleri tercih ediyor.

Bitki çaylarının yanı sıra doğal karışımlar ve bitkisel şurupların da yoğun ilgi gördüğünü belirten esnaf, vatandaşların bağışıklıklarını desteklemek amacıyla bu ürünlere yöneldiğini söyledi.

"Klima Kaynaklı Üşütmeler Arttı"

Aktar Sedat Akmayram, yaz aylarında klima kullanımının hastalık riskini artırdığına dikkat çekerek, ani sıcaklık değişimlerinin vücudu olumsuz etkileyebildiğini söyledi.

Klima nedeniyle yaşanan üşütmelerin yaz gribi ve soğuk algınlığı şikayetlerini artırdığını belirten Akmayram, bu dönemde bitki çayları ile doğal içerikli ürünlere talebin belirgin şekilde yükseldiğini ifade etti.

Vatandaşlar Doğal Ürünleri Tercih Ediyor

Yaz aylarında sık sık klima nedeniyle üşüttüğünü söyleyen Beşir Can ise, aktarlardan temin ettiği hatmi çiçeği, ıhlamur, kuşburnu ve zahter gibi ürünleri düzenli kullandığında kendisini daha iyi hissettiğini dile getirdi.

Doğal ürünleri sadece kış aylarında değil, yaz döneminde de tercih ettiğini belirten Can, bağışıklığını desteklemek amacıyla bitki çaylarını düzenli tükettiğini söyledi.

Zabıta ekiplerinin kent genelinde gerçekleştirdiği denetimlerde, elindeki fotoğrafın oğluna ait olduğunu öne sürerek vatandaşların duygularını istismar ettiği ve bu yöntemle para topladığı tespit edilen şahıs suçüstü yakalandı.

Yapılan üst aramasında, şahsın üzerinden öğle saatlerine kadar dilencilik yoluyla topladığı belirlenen 3 bin 791 lira çıktı. Ele geçirilen paranın tutanak altına alındığı, şüpheli hakkında ise ilgili mevzuat kapsamında gerekli yasal işlemlerin uygulandığı bildirildi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, vatandaşlara duygu sömürüsüne dayalı dilencilik faaliyetlerine karşı dikkatli olmaları çağrısında bulundu. Açıklamada, bu tür olaylarla karşılaşan vatandaşların durumu ALO 153 hattı üzerinden zabıta ekiplerine bildirmeleri istendi.

Ankara Bilkent Şehir Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Kliniği Uzmanı Prof. Dr. Adalet Altunsoy, yaz aylarında bağırsak enfeksiyonları, besin zehirlenmeleri ve buna bağlı gelişebilecek sıvı kaybı konusunda önemli uyarılarda bulundu.

Sıcak Havalar Gıda Zehirlenmesi Riskini Artırıyor

Prof. Dr. Altunsoy, yaz aylarında bakteriler, virüsler ve parazitlerin sıcak ortamda çok daha hızlı çoğaldığını belirterek, pişirilmiş gıdaların bile açık havada birkaç saat beklemesi halinde hastalık oluşturabilecek seviyede bakteri üretebildiğini söyledi.

Soğuk zincirin bozulduğu, yeterince pişirilmeyen ya da uzun süre oda sıcaklığında bekletilen gıdaların tüketilmesinin bağırsak enfeksiyonu riskini ciddi şekilde artırdığına dikkat çeken Altunsoy, özellikle yaz aylarında gıda güvenliği kurallarına daha fazla özen gösterilmesi gerektiğini ifade etti.

Bu Belirtiler Varsa Zaman Kaybetmeyin

İshal ve kusmaya bağlı gelişen sıvı ile elektrolit kaybının özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı bulunan kişiler için ciddi sonuçlar doğurabileceğini belirten Altunsoy, bazı belirtilerin acil değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.

Uzman isme göre, yeterli sıvı tüketilmesine rağmen gözlerde çökme, dilde kuruluk, aşırı halsizlik ve bilinç değişikliği görülmesi, ateşin 2-3 günden uzun sürmesi, kanlı ishal ya da şiddetli kusmanın eşlik etmesi halinde vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerekiyor.

Antibiyotik Her İshalde Çözüm Değil

Besin zehirlenmeleri ile bağırsak enfeksiyonlarının benzer belirtiler gösterebildiğini ifade eden Altunsoy, bağırsak enfeksiyonlarında en sık yapılan hatalardan birinin bilinçsiz antibiyotik kullanımı olduğunu söyledi.

Antibiyotiklerin bağırsak florasını bozarak ishal süresini uzatabileceğini ve antibiyotik direncine yol açabileceğini belirten Altunsoy, tedavide önceliğin kaybedilen sıvı ve elektrolitlerin yerine konulması olduğunu vurguladı.

Ayrıca özellikle çocuklarda ishal sırasında asitli içecekler ve meyve suyu verilmesinin doğru olmadığını belirten Altunsoy, bu tür içeceklerin şikayetleri artırabileceği uyarısında bulundu.

Hijyen Kurallarına Uymak Büyük Önem Taşıyor

Gıda hazırlama sürecinde hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Altunsoy, et ve sebzeler için ayrı kesme tahtalarının kullanılmasını, et ve süt ürünlerinin iyi pişirilmesini ve pişirilen yemeklerin uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemesini önerdi.

Sebze ve meyvelerin tüketilmeden önce iyice yıkanmasının da enfeksiyon riskini azalttığını ifade eden Altunsoy, el hijyeninin ise en temel korunma yöntemi olduğunu söyledi. Yemek hazırlamadan ve yemeden önce, tuvalet sonrası ile bebeklerin bez değişiminin ardından ellerin en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla yıkanmasının çapraz bulaşmayı önlediğini belirtti.

Yaz aylarında havuz kullanımına da değinen Altunsoy, çocuklara havuz suyunu yutmamaları gerektiğinin mutlaka öğretilmesini isterken, ishali bulunan çocukların enfeksiyonun yayılmasını önlemek amacıyla havuza sokulmaması gerektiğini sözlerine ekledi.

Namık Kemal Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıp Eğitimi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Burcu Tokuç, yüksek sıcaklıkların sürücüler üzerinde hem fiziksel hem de zihinsel etkiler oluşturduğunu söyledi.

Sıcaklık Arttıkça Dikkat Süresi Azalıyor

Prof. Dr. Burcu Tokuç, sıcak havalarda vücudun daha fazla sıvı kaybettiğini, bunun da kalp atış hızını artırarak dikkat mekanizmasını olumsuz etkileyebildiğini belirtti.

Sıcaklığın sürüş performansı üzerindeki etkisini ortaya koyan araştırmalara değinen Tokuç, 30 derecede yaklaşık 80 dakika olan güvenli sürüş süresinin, hava sıcaklığı 40 dereceye yaklaştığında 53 dakikaya kadar düştüğünü söyledi. Bu durumun özellikle uzun ve monoton yolculuklarda sürücüler için önemli bir risk oluşturduğunu vurguladı.

En Riskli Saatler 14.00-17.00 Arası

Yaz aylarında güneşin etkisinin en yoğun hissedildiği 14.00 ile 17.00 saatleri arasında direksiyon başında olan sürücülerin daha dikkatli olması gerektiğini belirten Tokuç, bu saatlerde reflekslerin zayıflayabildiğini ve uyku hali ile dikkat dağınıklığına bağlı kazaların artış gösterebildiğini ifade etti.

Tatil dönemlerinde trafik yoğunluğunun da arttığını hatırlatan Tokuç, yüksek sıcaklık ve yoğun trafiğin birleşmesinin kaza riskini daha da yükselttiğine dikkat çekti.

Su Tüketin, İki Saatte Bir Mola Verin

Güvenli bir yolculuk için araç içi sıcaklığın kontrol altında tutulmasının önemine değinen Tokuç, klimanın doğru kullanılmasıyla hem sıcaklık hem de nem dengesinin korunabileceğini söyledi.

Uzun yolculuklarda sürücülerin düzenli aralıklarla su tüketmesi gerektiğini belirten Tokuç, yaklaşık iki saatte bir 20-30 dakikalık mola verilmesini önerdi. Molalarda serin bir ortamda dinlenmenin, sıvı ihtiyacını karşılamanın ve yorgunluğu azaltmanın sürüş güvenliği açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Tokuç ayrıca, araçta bulunan yolcuların da sürücüyü gözlemlemesi gerektiğini belirterek, dikkat kaybı, dalgınlık veya yorgunluk belirtileri görülmesi halinde mutlaka mola verilmesi konusunda sürücüyü uyarmalarının olası kazaların önlenmesine katkı sağlayacağını söyledi.

Neurology Open Access dergisinde yayımlanan araştırmada, 12 bin 409 kişinin sağlık verileri yaklaşık 26 yıl boyunca takip edildi. Elde edilen bulgular, özellikle 45-65 yaş arasında damar sağlığını koruyan bireylerin ileri yaşlarda zihinsel fonksiyonlarını daha uzun süre muhafaza edebildiğini gösterdi.

Üç Risk Faktörü Öne Çıktı

Araştırmaya göre normal kan basıncına sahip olmak, diyabet hastası olmamak ve sigara kullanmamak, demansın ortaya çıkışını ortalama 12,6 ila 13 yıl geciktirebiliyor.

Uzmanlar, bu üç faktörün doğrudan damar sağlığını etkilediğini, sağlıklı damar yapısının ise beyin fonksiyonlarının korunmasında kritik rol oynadığını vurguladı.

En Kritik Dönem 45-65 Yaş Arası

Araştırmacılar, 45-65 yaş arasındaki dönemin beyin sağlığı açısından belirleyici olduğuna dikkat çekti. Bu yaş aralığında tansiyonun kontrol altında tutulması, diyabetten korunulması ve sigaradan uzak durulmasının ilerleyen yıllarda demans riskini önemli ölçüde azaltabileceği ifade edildi.

Çalışmada cinsiyet, yaş, fiziksel aktivite düzeyi, ırk ve Alzheimer riskini artırdığı bilinen APOE4 geni gibi değişkenler de değerlendirmeye alındı.

Üç Riski Taşıyanlarda Demans Daha Erken Görüldü

Araştırma sonuçlarına göre yüksek tansiyon, diyabet ve sigara kullanımının üçünü birden taşıyan bireylerde hem demansın daha erken başladığı hem de yaşam süresinin daha kısa olduğu belirlendi.

Araştırmanın yazarlarından epidemiyolog Josef Coresh, özellikle orta yaşta bu risk faktörlerinden uzak durmanın beyin sağlığını uzun yıllar korumada önemli bir fırsat sunduğunu belirtti.

Kadınlar Ve Erkekler Arasında Fark Dikkat Çekti

Araştırmada üç risk faktörünü taşıyan kadınların ortalama 18,1 yıl, erkeklerin ise 16,6 yıl demans gelişmeden yaşamını sürdürdüğü tespit edildi.

Irksal farklılıkların da incelendiği çalışmada, beyaz katılımcıların ortalama 19,6 yıl, siyah katılımcıların ise 16 yıl demanstan uzak yaşadığı belirlendi. Araştırmacılar, bu farkın sağlık hizmetlerine erişim ve diğer toplumsal eşitsizliklerle ilişkili olabileceğine dikkat çekti.

Uzmanlar, ilerleyen dönemde yapılacak çalışmaların sigaranın bırakılması, tansiyonun kontrol altına alınması ve diyabetin önlenmesi gibi yaşam tarzı değişikliklerinin demans üzerindeki uzun vadeli etkilerini daha ayrıntılı ortaya koyacağını ifade etti.

Dünya genelinde her yıl yaklaşık 10 milyon kişiye demans tanısı konulduğu belirtilirken, yaşlanan nüfusla birlikte bu sayının gelecek yıllarda daha da artmasının beklendiği vurgulandı.

Sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda hayata geçirilen proje kapsamında çocuklar, Şehitkamil Belediyesine bağlı Alleben Yüzme Havuzunda uzman eğitmenler eşliğinde yüzme faaliyetlerine katılıyor. Eğitimlerle çocukların yaz tatilini verimli değerlendirmesi, fiziksel gelişimlerinin desteklenmesi ve sosyal becerilerinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.

Program sayesinde koruma ve bakım altındaki çocuklar, güvenli ve modern bir ortamda spor yapma imkânı bulurken, yüzme becerilerini geliştirerek sağlıklı ve eğlenceli bir yaz dönemi geçiriyor.

Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, çocukların gelişimine katkı sağlayan projelere büyük önem verdiklerini belirterek, sporun çocukların fiziksel ve sosyal gelişimindeki rolüne dikkat çekti.

Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ile gerçekleştirilen iş birliğinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Yılmaz, "Şehitkamil Belediyesi olarak çocuklarımızın mutlu, sağlıklı ve özgüvenli bireyler olarak yetişmesini önceliklerimiz arasında görüyoruz. Koruma ve bakım altındaki evlatlarımızın yaz tatillerini verimli geçirmelerine katkı sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Tüm çocuklarımızın sporla büyüdüğü ve umutla geleceğe hazırlandığı bir Şehitkamil için çalışmalarımızı sürdüreceğiz" dedi.

Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, Gazikent ve Beykent mahallelerinde vatandaşlarla bir araya gelerek talepleri dinledi, ilçede devam eden ve planlanan yatırımlarla ilgili bilgi verdi. Yılmaz, Gazikent Spor ve Kültür Kompleksi'nin kısa süre içinde yapımına başlanacağını açıkladı.

Gazikent Mahallesi ziyaretinde konuşan Başkan Yılmaz, yeni spor ve kültür kompleksinin yalnızca Gazikent'e değil çevre mahallelere de hizmet vereceğini belirtti. Tesiste spor alanları, sosyal etkinlik merkezleri ve kültürel faaliyetlerin gerçekleştirileceği bölümlerin yer alacağını ifade eden Yılmaz, yatırımın özellikle çocuklar, gençler ve kadınların sosyal yaşamına katkı sağlayacağını söyledi.

Belediyeciliğin yalnızca altyapı hizmetlerinden ibaret olmadığını vurgulayan Yılmaz, sosyal projelerin de vatandaşların yaşam kalitesini artırmada önemli rol oynadığını belirterek, "Gazikent uzun yıllardır önemli bir spor ve sosyal yaşam alanına ihtiyaç duyuyordu. Bu ihtiyacı karşılayacak projemizi hayata geçiriyoruz. Çocuklarımız sporla büyüsün, gençlerimiz kendilerini geliştirsin, kadınlarımız sosyal hayata daha aktif katılsın istiyoruz" dedi.

Başkan Yılmaz'ın ikinci durağı ise Beykent Mahallesi oldu. Yapımı süren sosyal tesiste çalışmaların planlanan takvim doğrultusunda devam ettiğini belirten Yılmaz, tesis tamamlandığında çocuklardan yaşlılara kadar her kesime hitap eden çok amaçlı bir yaşam alanı oluşturulacağını kaydetti.

Mahalle ziyaretlerinde kadınlarla da bir araya gelen Yılmaz, vatandaşların talep ve önerilerini dinleyerek belediye hizmetlerini bu doğrultuda şekillendirdiklerini ifade etti. Sorunları yerinde tespit ederek çözüm ürettiklerini belirten Yılmaz, Şehitkamil'in her mahallesine eşit hizmet anlayışıyla çalışmaya devam edeceklerini söyledi.

Ziyaret sırasında kadınların kültürel gezi talebini de geri çevirmeyen Başkan Umut Yılmaz, en kısa sürede gezi programı düzenleneceğinin sözünü verdi. Açıklama, programa katılan kadınlar tarafından memnuniyetle karşılandı.

Yeni Nikah Salonu Geliyor

Başkan Şahin, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, yeni nikah salonunun yalnızca resmi nikah işlemlerinin gerçekleştirileceği bir alan olmayacağını belirterek, gençlerin düğün hazırlıklarını kolaylaştıracak çeşitli hizmetlerin de aynı çatı altında sunulacağını ifade etti.

Yeni tesis kapsamında çiftler, nikah işlemlerinin yanı sıra fotoğraf çekimi ve kuaförlük hizmetlerinden de uygun koşullarda yararlanabilecek. Böylece evlilik hazırlıkları sırasında oluşan maliyetlerin azaltılması ve genç çiftlerin bütçelerine katkı sağlanması hedefleniyor.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda hayata geçirilen proje, özellikle son yıllarda artan düğün organizasyonu giderleri karşısında gençlere destek olmayı amaçlıyor. Belediyenin oluşturduğu altyapıyla çiftlerin farklı noktalarda hizmet arayışına girmeden ihtiyaçlarını tek merkezden karşılayabilmesi planlanıyor.

Evlenecek Gençlere Yeni Hizmet

Başkan Fatma Şahin paylaşımında, "Yeni bir hayata 'evet' diyecek gençlerimiz için Harikalar Diyarı'nda yepyeni bir nikah salonu yaptık, bu ay hizmete açıyoruz. Sadece nikah kıyılan bir mekân değil; gençlerimizin düğün hazırlıklarını daha kolay ve daha ekonomik yapabilmeleri için fotoğraf ve kuaförlük hizmetlerini de çok uygun koşullarda sunacak bir altyapıyı hayata geçiriyoruz. Mutlu aileler, güçlü bir toplumun temelidir. Yeni hayatlarına adım atan tüm gençlerimizin her zaman yanında olmaya devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.

Gaziantep'te Kırmızı Et Artık Sofraların Değil, Vitrinlerin Ürünü

Et fiyatlarındaki yükselişin vatandaşın alım gücünü ciddi şekilde etkilediğini belirten Meriç, “Gaziantep’te kırmızı et artık sofraların değil, vitrinlerin ürünü hâline geldi. kırmızı et fiyatları mutfakları kavuruyor. Kasapta kuzu kebaplık etin kilosu 1.650 liraya fırladı. Toptan karkas etin kilosu ise 784 lirayı aşmış durumda. Bu fiyatlar, dünya gastronomi başkenti Gaziantep'te halkı kendi mutfak kültürüne maalesef yabancılaştırıyor. Sofraları ise boş bırakıyor.” şeklinde konuştu.

Besici Perişan, Esnaf Kepenk Kapatma Noktasına Geldi

Hayvancılık sektörünün de ağır bir ekonomik baskı altında olduğunu savunan Meriç, yanlış politikalar ve artan yem maliyetlerinin üreticiyi çıkmaza sürüklediğini söyledi. Meriç, “Yanlış hayvancılık politikaları ve fahiş yem maliyetleri yüzünden besici perişan, esnaf ise kepenk kapatma noktasına geldi. İktidar, seyretmekle yetindiği bu gıda enflasyonunu yalnızca aracıları zengin eden bozuk ekonomik düzenin en açık göstergesi. Vatandaşın porsiyonu küçülürken birilerinin kârı kat be kat artıyor. Bu, yoksulluk kadar adaletsizliktir. Üretimi, yerli besiciyi destekleyen ve adaleti esas alan gerçekçi reformlar artık kaçınılmazdır. Yeni Parti olarak halkın sofrasını, üreticinin alın terini ve esnafın emeğini sonuna kadar savunacağız.” diye konuştu.

Vatandaş Sofrasına Et Koyamıyor

Meriç, “Besici kazanamıyor, esnaf ayakta kalamıyor, vatandaş ise sofrasına et koyamıyor. Bu tablo kader değil; yanlış hayvancılık politikalarının ve kötü ekonomi yönetiminin sonucudur. Üreticiyi de tüketiciyi de koruyan bir anlayış şart. Yeni Parti olarak bu düzeni değiştirmeye kararlıyız.” şeklinde konuştu.

Bilim Samsun ve Keşif Kampüsü bünyesinde çalışmalarını sürdüren Samsun Keşif-7 Takımı, danışman öğretmen Ali Berkan Uzun rehberliğinde Hasan Erdem Öztürk ile Miraç Dursun'dan oluşurken, Kodmatik Takımı ise danışman öğretmen Umutkan Yüksel eşliğinde Ömer Asaf Meclis ve Yavuz Selim Özekmekci'den oluşuyor.

Türkiye'nin dört bir yanından finale kalan takımların katılımıyla gerçekleştirilecek TEKNOFEST 2026 finalleri, 30 Eylül-4 Ekim tarihleri arasında Şanlıurfa GAP Havalimanı'nda düzenlenecek. Samsunlu ekipler, hazırladıkları projelerle derece elde edebilmek için mücadele verecek.

Samsun Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamada, Bilim Samsun ve Keşif Kampüsü'nde yürütülen çalışmalarla çocuklar ve gençlerin bilim ve teknolojiye ilgi duyan, üretken ve kendini geliştiren bireyler olarak yetiştirilmesinin hedeflendiği belirtildi.

Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, uyuşturucu ticaretinin önlenmesine yönelik yürüttükleri çalışmalar kapsamında adli makamların koordinesinde operasyon gerçekleştirdi.

Operasyon çerçevesinde durdurulan iki araçta, hassas burunlu dedektör köpek eşliğinde detaylı arama yapıldı. Aramalarda bir tırın dorsesine ve başka bir tırın yakıt deposuna zulalanmış halde 20 kilo 850 gram metamfetamin ile 3 kilo 900 gram eroin ele geçirildi.

Operasyonda gözaltına alınan 1 şüpheli hakkında yasal işlem başlatılırken, olayla ilgili soruşturmanın sürdüğü bildirildi.

Gaziantep'te jandarma ekiplerinin temmuz ayında gerçekleştirdiği dron destekli otoyol denetimlerinde trafik kurallarını ihlal ettiği belirlenen bin 123 araca cezai işlem uygulanırken, 105 araç trafikten men edildi.

Gaziantep İl Jandarma Komutanlığına bağlı otoyol jandarması timleri, mülki makamların koordinasyonunda sorumluluk sahasında kapsamlı trafik denetimleri gerçekleştirdi. Denetimlerde 71 bin 26 araç ile 21 bin 914 kişi sorgulandı.

Yapılan kontrollerde çeşitli trafik kurallarını ihlal ettiği tespit edilen 105 araç trafikten men edilirken, 5 sürücünün ehliyetine el konuldu. Denetimlerde toplam bin 123 araç ve sürücüsüne idari para cezası uygulandı.

Sürücülere, yönetmelikte belirtilen hız sınırlarını aşmak, sol şeridi sürekli işgal ederek trafik güvenliğini tehlikeye düşürmek, otoyolda dönüşün yasak olduğu noktadan dönüş yapmak, seyir halinde cep telefonu kullanmak ve emniyet kemeri takmamak gibi ihlaller nedeniyle işlem yapıldı.

Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı, otoyollarda trafik güvenliğinin sağlanması amacıyla dron destekli denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.

Gastronomi kenti Gaziantep'te kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kurutmalık sebze sezonu başladı. Kurutulmak üzere hazırlanan biber, patlıcan ve kabaklar, kentin yüksek kesimlerini kırmızı ve yeşil renklere bürürken ortaya çıkan manzara dron ile görüntülendi.

Kentin çeşitli mahallelerinde kadınlar tarafından kapı önlerinde ve bahçelerde hazırlanan kurutmalık sebzeler, özenle oyularak iplere diziliyor. Daha sonra "çatı" olarak adlandırılan askılara asılan sebzeler, güneş altında 7 ila 15 gün arasında kurutuluyor.

Kurutma işleminin tamamlanmasının ardından toplanan ürünler, talebe göre yurt içi ve yurt dışındaki pazarlara gönderiliyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan kurutmalıklar, hem Gaziantep mutfağının hem de dünya mutfaklarının önemli ürünleri arasında yer alıyor.

Kurutmalık üretiminde çalışan Ramazan Yılmaz, sıcak hava koşullarına rağmen işlerini severek yaptıklarını belirterek, "Burada kurutmalık biber yapıyoruz. Tarladan gelen biberlerin oyma işlemini yapıyoruz, ardından güneşe seriyoruz. Hava çok sıcak olduğu için zaman zaman zorlanıyoruz ancak bu bizim işimiz. İşimizi severek yapıyoruz. Ekmeğimizi sıcaktan çıkarmaktan mutluyuz" dedi.

Yaz sıcaklarının etkisi altında sürdürülen kurutmalık mesaisi, Gaziantep'in asırlık mutfak kültürünü yaşatmaya devam ederken, yüksek kesimlerde oluşturduğu renk cümbüşüyle de görsel şölen sunuyor.

Hava sıcaklığının 40 derecenin üzerine çıktığı kentte gün boyu klimalı ortamlarda kalan ya da yaz tatilinden döndükten sonra ani hava değişimine maruz kalan vatandaşlar, bağışıklıklarını desteklemek amacıyla aktarların yolunu tutuyor.

Aktarlar, son günlerde özellikle ıhlamur, zencefil, zerdeçal, adaçayı, kuşburnu, ekinezya ve çeşitli bitkisel karışımlara olan talebin belirgin şekilde arttığını ifade ederken, doğal ürünlerin bilinçsiz kullanılmaması gerektiği uyarısında bulundu.

Aktar Sedat Akmayram, yaz aylarında da en az kış mevsimi kadar hastalık görüldüğünü belirterek, "Özellikle klimalardan dolayı üşütme, bahar alerjisi, bahar nezlesi ve hava değişimine bağlı rahatsızlıklar çok sık görülüyor. Tatilden dönen vatandaşlar da hava değişimi nedeniyle nezle ve grip olabiliyor. Bu süreçte hibiskus, ıhlamur, hatmi çiçeği, adaçayı ile hazırladığımız özel bitki karışımları, ananas pekmezli, çam kozalağı pekmezli ve çam kozalağı şurubu gibi ürünleri öneriyoruz. Gaziantep'te doğal ürünlere ilgi her geçen gün artıyor" dedi.

Klima kullanımına bağlı olarak nefes darlığı ve balgam şikayetleri yaşadığını söyleyen vatandaş Beşir Can ise bitkisel ürünleri destek amaçlı kullandığını belirterek, "Hatmi çiçeği, ıhlamur, kuşburnu ve zahter kullanıyorum. Düzenli tükettiğimde kendimi daha iyi hissediyorum. Bu nedenle yaz aylarında da doğal ürünleri tercih ediyorum" diye konuştu.

Olay, Kılınçoğlu Mahallesi İnönü Caddesi'nde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, apartman dairesinde henüz bilinmeyen bir nedenle çıkan yangın kısa sürede büyüyerek tüm evi sardı. Çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine 112 Acil Sağlık, itfaiye ve polis ekipleri sevk edildi.

İtfaiye ekiplerinin yoğun çalışması sonucu yangın kontrol altına alınarak söndürüldü. Yangının ardından evde yapılan kontrollerde 91 yaşındaki Fadile Öztetaci'nin yanarak hayatını kaybettiği tespit edildi.

Öztetaci'nin cenazesi, olay yerindeki incelemelerin tamamlanmasının ardından otopsi işlemleri için Gaziantep Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı.

Yangının çıkış nedeninin belirlenmesi için polis ekiplerince geniş çaplı soruşturma başlatıldı.

Gaziantep Büyükşehir Stadyumu'nda düzenlenen sponsorluk anlaşması imza töreninde konuşan Başkan Memik Yılmaz, yeni sezon öncesi takımın büyük bölümünü koruduklarını ifade etti. Geçen sezona göre kadronun yaklaşık yüzde 75'inin muhafaza edildiğini belirten Yılmaz, ayrılan futbolcuların yerine 7 transfer gerçekleştirdiklerini söyledi.

Takımın rekabetçi yapısını korumayı hedeflediklerini vurgulayan Yılmaz, "Taraftarımıza ve şehrimize daha güzel futbol izlettirmek için elimizden gelen mücadeleyi veriyoruz. Sonrası futbolda nasip işidir." ifadelerini kullandı.

Transfer çalışmalarına ilişkin bilgi veren Yılmaz, yabancı oyuncu kontenjanının dolu olduğunu belirterek, "Şu anda kadromuzda 14 yabancı futbolcu bulunuyor. Ayrılık olması halinde yeni yabancı transferi yapabiliriz. Yerli olarak ikinci bir kaleci arıyoruz. Ayrıca forvet hattını güçlendirmek amacıyla iki oyuncuyla görüşmelerimiz sürüyor." dedi.

Taraftarlara da çağrıda bulunan Başkan Yılmaz, Gaziantep FK'nın şehrin en önemli marka değerlerinden biri olduğunu belirterek, kırmızı-siyahlı ekibe destek verilmesini istedi. Taraftarların bugüne kadar takımı hiçbir zaman yalnız bırakmadığını ifade eden Yılmaz, yeni sezonda tribünlerin daha da dolmasını hedeflediklerini kaydetti.

Yeni sezonun tüm futbol camiasına hayırlı olmasını dileyen Memik Yılmaz, başarı için kulübün tüm paydaşlarının aynı hedef doğrultusunda hareket etmesi gerektiğini vurgulayarak, birlik ve beraberlik mesajı verdi.

Meslek lisesinde yiyecek ve içecek hizmetleri bölümünden mezun olan Tekin, eğitimini tamamladıktan yaklaşık 1,5 yıl sonra ailesinin desteğiyle kendi işletmesini kurdu. Günlük olarak hazırlanan tencere yemekleri, sulu yemekler, yöresel lezzetler ile pasta çeşitlerini müşterileriyle buluşturan Tekin, işletmesini büyütmeyi hedefliyor.

Çevresinden aldığı "yapamazsın" şeklindeki yorumlara rağmen hedefinden vazgeçmediğini belirten Büşra Tekin, çocukluk yıllarından itibaren mutfağa ilgi duyduğunu söyledi. Yemek yapmayı sevdiği için bu alanda eğitim aldığını ifade eden Tekin, ailesinin desteği ve müşterilerinden gördüğü olumlu geri dönüşlerin kendisini daha da motive ettiğini dile getirdi.

İşletmelerinde ağırlıklı olarak ev yemekleri ve yöresel lezzetler sunduklarını belirten Tekin, özellikle il dışından gelen üniversite öğrencileri, memurlar ve ailesinden uzakta yaşayan kişilere ev sıcaklığını hissettirmeye çalıştıklarını kaydetti.

İşletmesinde 5 kişiye istihdam sağladığını belirten genç girişimci, ilerleyen süreçte daha fazla kişiye iş imkânı sunmayı hedeflediğini söyledi. Yaşıtlarına da tavsiyelerde bulunan Tekin, gençlerin hedeflerinden vazgeçmemesi ve korkmadan girişimde bulunması gerektiğini ifade ederek, kendi ayakları üzerinde durmalarının önemine dikkat çekti.

İbadet, eğitim, kültür ve sosyal yaşamı bir araya getiren külliyede çocuklar, kurs kapsamında Kur'an-ı Kerim okumayı öğreniyor, dini bilgiler ediniyor ve birlikte namaz kılıyor. Eğitimlerin ardından ise yaş gruplarına göre hazırlanan oyun alanları ile şişme oyun gruplarında vakit geçirme imkânı buluyor.

Külliyede yer alan kütüphane, 4-6 yaş eğitim alanları ve çeşitli etkinlik sınıfları da çocukların yaz tatilini hem öğrenerek hem de eğlenerek geçirmesine katkı sağlıyor. Etkinliklere katılan çocuklar ve veliler, sunulan eğitim ve sosyal imkânlardan memnuniyet duyduklarını belirterek, çocukların güvenli bir ortamda vakit geçirmesinin ve camiyi sevmesinin kendileri için önemli olduğunu ifade etti.

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Millet Camii ve Külliyesi planlanırken en büyük hedeflerinin çocuk ve genç dostu bir yaşam alanı oluşturmak olduğunu söyledi. Çocukların günün her saatinde camiye gelerek Kur'an-ı Kerim öğrenmesini, kitap okumasını, oyun oynamasını ve vakit geçirmesini amaçladıklarını belirten Tahmazoğlu, bugün bu hedefin gerçekleştiğini görmekten mutluluk duyduklarını ifade etti.

Tahmazoğlu, külliyede kütüphaneler, 4-6 yaş eğitim alanları, çeşitli kurslar ve çocuk oyun alanlarının bulunduğunu belirterek, yaz Kur'an kurslarının yoğun katılımla devam ettiğini söyledi. Çocukların hem dini eğitim aldığını hem de eğlenerek vakit geçirdiğini dile getiren Tahmazoğlu, ziyaret ettiği kurslarda çocuklara dondurma ikram edeceklerini de sözlerine ekledi.

Yangın, Deniz Mahallesi'ndeki bir evde henüz bilinmeyen bir nedenle çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler evi sararken, evde bulunan yabancı uyruklu anne ile çocukları içeride mahsur kaldı. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye, polis ve sağlık ekibi sevk edildi.

İtfaiye ekipleri yangını söndürmek için çalışma yürütürken, çevredeki vatandaşların yardımıyla evden çıkarılan anne ve çocuklarına sağlık ekipleri ilk müdahaleyi yaptı. Yaralılar, ambulanslarla Gaziantep Üniversitesi Hastanesi'ne kaldırıldı. Aileyi kurtarmak amacıyla eve giren bir kişi de yaralı olarak hastaneye sevk edildi.

Hastanede tedavi altına alınan 4 yaşındaki Yezen El Cesim, doktorların tüm müdahalesine rağmen kurtarılamadı. Yaralı 2 yaşındaki kız çocuğunun hayati tehlikesinin bulunduğu öğrenildi.

Hayatını kaybeden çocuğun cenazesi, otopsi işlemleri için Gaziantep Adli Tıp Kurumu morguna kaldırılırken, yangının çıkış nedeninin belirlenmesi için soruşturma başlatıldı.