Paçanğa Böreği Nasıl Yapılır?

Paçanga böreği, Türk mutfağının lezzetli bir börek çeşididir. Hem kolay hazırlanması hem de lezzetiyle öne çıkan paçanga böreği, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. İşte paçanga böreğinin nasıl yapılacağına dair bir tarif:

Malzemeler:

·         Yufka

·         Peynir

·         Pastırma

·         Maydanoz

·         Yumurta

·         Tereyağı

·         Sıvı yağ


Yapılışı:

·         Öncelikle yufkaları tezgaha serin.

·         Yufkaları sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.

·         Peyniri rendeleyin ve yufkanın üzerine yayın.

·         Pastırmaları doğrayın ve peynirin üzerine serpiştirin.

·         Maydanozu ince şekilde doğrayın ve pastırmaların üzerine yayın.

·         Yufkayı rulo şeklinde sarın ve böreği bir tepsiye yerleştirin.

·         Yumurtayı çırpın ve böreğin üzerine sürün.

·         Tereyağını eritin ve böreğin üzerine gezdirin.

Editör: Haber Merkezi