Fast-food zincirinin bazı şubelerinde kullanılan doğranmış aysberg marulların, ciddi bağırsak enfeksiyonlarına yol açan "siklospora" parazitiyle bağlantılı olduğu açıklandı. Yaklaşık 2 bin kişinin etkilendiği büyük salgın sonrasında sağlık yetkilileri acil durum ilan ederken, şüpheli ürünlerin piyasadan çekilmesi için operasyon başlatıldı.
Sağlık birimleri Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve West Virginia eyaletlerindeki restoranlara ürün sağlayan Meksika merkezli bir tedarikçinin salgının ana kaynağı olabileceğini değerlendiriyor.
Şüpheli Marullar Piyasadan Geri Çekildi
Salgın bulgularının ardından ilgili fast-food zinciri, söz konusu doğranmış aysberg marulların tüm şubelerden hızlıca kaldırıldığını duyurdu. Ana marul tedarikçisi de Orta Meksika'dan temin edilen tüm ürünleri gönüllü olarak piyasadan çektiğini açıkladı. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), kontamine olmuş parazitli ürünlerin halen piyasada bulunup bulunmadığını belirlemek amacıyla derinlemesine soruşturmasını sürdürüyor. Yetkililer, aynı tedarik zincirinden ürün satın alan diğer restoran, market ve dağıtım kanallarının da inceleme kapsamına alındığını belirterek tüketicileri resmi açıklamaları takip etmeleri konusunda uyardı.
Siklospora Paraziti Nedir ve Belirtileri Nelerdir?
Siklospora (Cyclospora cayetanensis), genellikle kirli su veya kontamine olmuş çiğ gıdalar yoluyla bulaşan ve bağırsak sistemini hedef alan mikroskobik bir parazit olarak biliniyor. En yaygın belirtisi haftalarca sürebilen şiddetli ve sulu ishal olan hastalıkta; mide bulantısı, karın krampları, iştahsızlık, kilo kaybı ve aşırı halsizlik görülebiliyor. Uzmanlar, doğru teşhisin ardından uygun antibiyotik tedavisiyle vakaların büyük bölümünün kontrol altına alınabildiğini ifade ediyor.
Geçmiş Yıllarda da Benzer Salgınlar Yaşandı
Sağlık yetkilileri, siklospora parazitinin geçmiş yıllarda da özellikle paketlenmiş hazır salatalar, ithal yeşillikler ve taze meyve ürünleriyle bağlantılı olarak salgınlara neden olduğunu hatırlattı. Birçok bölgede bildirilen yeni vakalarla ilgili incelemelerin devam ettiği ve parazitin kesin bulaşma noktasını belirlemek için laboratuvar çalışmalarının sürdüğü bildirildi.
