Turunçgiller familyasına ait olan limona eski çağlarda kireç adı veriliyordu. Bazı bölgelerde pomelos olarak da bilinen limonlar, ilk olarak güney Hindistan ve Myanmar'da yetiştirildi. Limon, MS 1. yüzyılda Roma İmparatorluğu döneminde kullanılmaya başlanmış ve ipek yoluyla tüm dünyaya yayılmıştır. 1797'de bilim adamı James Lind denizcilere rahatsızlıkları tedavi etmek için çorbaya limon suyu sıkmalarını tavsiye etti. Kısa sürede hastalığın şiddeti azaldığında limon mucize bir besin haline gelir. Limon C vitamini açısından zengindir ve yemeklere ve salatalara eklenebilir. Aksi takdirde tek başına çiğ olarak yenir. Özellikle enfeksiyonlarla mücadelede etkili olduğu tespit edilen limon suyundan çeşitli doğal ilaçlar üretilmiştir. Limonun ekşi bir tadı vardır, ağzınızın içine ve ayak tabanlarınıza iyi gelir. Son olarak uzmanlar, limonun yüzeyinin iyice temizlenmesi ve çöpe atılmadan tüketilmesiyle etkinin ikiye katlandığını vurguluyor. Limon esansiyel yağı güzellik ve kozmetik endüstrisinde esansiyel yağ olarak kullanılır. 5 çeşit sitrik asit, B6 vitamini, P vitamini ve protein içerir.
Limon kabuğu yerseniz ne olur?
Uzmanlar çoğu insanın soyup çöpe attığı limon kabuğunun inanılmaz faydaları olduğunu açıklıyor. Araştırmalar limon kabuğunun özellikle ağız ve diş sağlığına faydalı olduğunu gösteriyor. Dış kabuk dişlerin arasına sıkışan yiyecek parçacıklarını temizler. Enfeksiyonun diş yüzeyinde birikmesini önler. Sararmayı önleyerek diş hastalıklarını önler. Tükürük bezlerindeki bakterileri azaltarak ağız kokusunu önler. İçerdiği asit boğazda balgam oluşmasına neden olarak virüs ve bakterileri yok eder.
Limon yağının faydaları var mı?
Limon esansiyel yağı cilt problemlerini tedavi etmek için ideal bir besindir. Limon yağı ağız ve diş sağlığını da koruyan esansiyel bir yağdır. Özellikle diş minesini güçlendirerek yüzeyinin yiyecek ve içecek nedeniyle sararmasını engeller. Dişler arasındaki yiyecek artıklarının enfeksiyona dönüşerek iltihaba yol açmasını engeller. Şiddetli baş ağrısı çekenlere de iyi gelir. Bir buz torbası suya limon yağını ekleyip buzdolabına koyduktan sonra alnınıza veya ensenize koyarak baş ağrılarınızı dindirebilirsiniz. Alternatif olarak cilt bakımından önce buhar banyosu için hazırlanan sıcak suya ekleyerek gözeneklerin temizliğe daha iyi açılmasını sağlayabilirsiniz.
Limonun faydaları nelerdir?
Limonun en yaygın faydası böbrekler içindir. Böbrek taşı oluşumunu azaltır ve aynı zamanda taşların düşürülmesine de yardımcı olur. PH'ı artırarak mesane ve böbreklerin fonksiyonunu artırır.
C vitamininin en güçlü formu olduğundan antioksidan etkiye sahiptir. Bu etkisi sayesinde vücuttaki tüm toksinleri uzaklaştırır. Deforme olmuş hücreleri eski sağlığına kavuşturur. Araştırmalar pankreas, mide, deri ve akciğer kanserlerini önlemede etkili olduğunu gösteriyor. Ayrıca düzenli tüketildiğinde vücuttaki stres hormonlarının aktivasyonunu azaltarak ruhsal hastalıkları önleyebilir.
Kanda daha az madde olduğunda kanın pıhtılaşması azalır. Bu da kadınlarda erkeklerden daha sık görülen yüksek tansiyon ve felç gibi durumların riskini artırır. Ancak limon, kanı arındırıp stresi dengeleyen, aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını da destekleyen maddeler içerir.
Bağışıklık sisteminden serbest radikalleri temizler ve aynı zamanda alerjik reaksiyonlara neden olan koşulları da azaltır. Limon vücuttaki iltihabı azaltabilir ve özellikle astım alerjilerini önlemede etkilidir.
Demir vücutta oksijeni etkili bir şekilde dağıtır ve kırmızı kan hücrelerini artırır. Demir seviyeleri düşük olduğunda sıklıkla anemi gibi sağlık sorunları ortaya çıkar. Ancak limon vücuttaki demir miktarını artırarak emilimini sağlar.
Pektin maddeleri bağışıklık sisteminin direncini arttırmada oldukça etkilidir. Doğada en çok bulunan madde limondur. Limon bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve kronik hastalıkları önleyebilir. Limon ayrıca hesperidin bileşiği sayesinde sinir sistemini de yeniler.
Limonun beyaz kabuğu lif açısından zengindir. Beyaz zardaki bu lif bağırsakların fonksiyonunu destekler. Akşamları bir sürahiye iki limon dilimi ve 4 nane yaprağı koyun ve ertesi gün kahvaltıdan önce bir bardak için. Bu karışım metabolizmayı hızlandırır.
Kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp damar sağlığını destekler. Damar sertliğini önler.
