Bu durumda, konserve bezelye genellikle olağanüstü lezzetlerinden dolayı tercih edilir. Konserve bezelye nasıl pişirilir sorusu bu lezzeti sofralara getirenlerin gündeminde. Konserve bezelyenin nasıl pişirileceği ve konserve bezelye pişirmeye gerek olup olmadığı sorusu yemek sürecinin en önemli aşamasıdır.
Konserve yiyecekler yalnızca yiyeceklerin raf ömrünü uzatmakla kalmaz, aynı zamanda çok pratik olan sezon dışı kullanımı da sağlar. Yıkamadan, soymadan, fast food'ların vazgeçilmezi olan bezelye konservesi oldukça pratik kullanımlara sahiptir. Konserve bezelye pişirmeden önce, konserve bezelye yapmanın tüm ayrıntılarını ve konserve bezelye pişirmeniz gerekip gerekmediğini anlamak önemlidir. Konserve kışlık bezelye nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için bir tarif ve nasıl yapılacağını bir araya getirdik.
Konserve Bezelye Nasıl Yapılır
Konserve bezelye için malzemeler:
1 havuç,
2 adet patates (1 büyük olması yeterli)
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Bezelyeyi bir süzgeç yardımıyla kutudan süzün. Bezelyeler süzgeçte yıkanır. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanı tavaya ekleyin. Ocağın altını açıp soğanları kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun. Havuç ve patatesler de küp küp doğranır. Kavrulan soğanların üzerine küp küp doğradığınız havuçları ve patatesleri tavaya ekleyin. Patatesleri, havuçları ve soğanları birlikte 5 dakika kavurun.
Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip 3 dakika kavurmaya devam edin. Yarım bardak su ekleyin. Suyu ekleyip yüksek ateşte 10 dakika daha pişirin. Daha sonra yıkanmış bezelyeleri tencereye ekleyin. Bezelyenin yanına 1 çay kaşığı tuz ekleyin. İstenirse karabiber veya kırmızı biber de eklenebilir. Yarım bardak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte 10-15 dakika daha pişirin. Pişen yemek servise hazırdır.
Konserve bezelye pişirmeniz gerekiyor mu?
Konserve bezelyeyi kaynatmaya gerek yoktur. Konserve bezelyeler pişirilip işlenir ve konservede muhafaza edilir. Bu nedenle konserve bezelye yerken çabuk pişirin.
