Dün Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu ve zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen rutin denetimler sırasında bir pastanede ciddi hijyen eksiklikleri tespit edildi. İş yerinde çekilen görüntüler kısa sürede sosyal medyada yayılarak büyük tepki topladı. Denetimlerin ardından işyeri, faaliyetleri durdurularak kapatıldı.
Yaşanan gelişme sonrası Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Başkanı Abdülkadir Katmerci’den konuyla ilgili esnafa kritik uyarılar geldi.
"Değerlere Uymayan İşletmeleri Şiddetle Kınıyorum"
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Başkanı Abdülkadir Katmerci resmi sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda, “Kamuoyuna Duyuru, Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası olarak, şehrimizin asırlık mutfak mirasını ve ahilik kültürünü yaşatmayı en büyük görevimiz sayıyoruz.
Ancak ne yazık ki; son günlerde özellikle hijyen ve temizlik kurallarına riayet etmeyen, halk sağlığını tehlikeye atan bazı işletmeler tespit edilmiştir. Bu tür davranışlar, hem şehrimizin itibarını zedelemekte hem de esnaflık onuruna gölge düşürmektedir.
Ahilik kültürümüz; dürüstlük, temizlik, helal kazanç ve topluma fayda üzerine kuruludur. Bu değerlere uymayan işletmeleri şiddetle kınıyor, Denetim yetkisi olan başta Tarım il müdürlüğü ve ilçe belediyelerimizin denetim ve yaptırımlarını desteklediğimizi kamuoyuna saygıyla duyuruyoruz.
Tüm esnafımızı; hijyen, kalite ve ahilik ilkelerine uygun hareket etmeye davet ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
