Kan grubuna göre beslenme sağlanması 1900'lü yılların başında ortaya çıkan bir fikirdir. Günümüzde hala popüler olan kan grubuna göre beslenme aynı zamanda bir beslenme planı olarak da değerlendirilmektedir. Bu beslenme planları 0, A, B ve AB gruplarındaki kişiler için farklı beslenme kalıpları önermektedir. Besinlerin kan grupları üzerinde farklı etkileri olduğu düşüncesi, besin gruplarının bazı kan grupları için kanı daha viskoz hale getirebildiği, diğer kan grupları için besinlerin ise çökeltiler oluşturabildiği fikrine dayanmaktadır. Bu nedenle sağlıklı beslenmek ve daha kolay kilo vermek isteyen kişilere kan gruplarına göre beslenmeleri öneriliyor. Ancak bu konuda tam ve kabul görmüş bir bilimsel görüş bulunmamaktadır. Bu fikirlere göre hangi kan grubu ve hangi besinler tüketilmeli? Bu sorunun cevabını yazımızda derledik.
Kan grubuna göre beslenme 0
Kan grubuna göre beslenmede tip 0 kişilerin koyun ve dana eti gibi kırmızı et tüketmesi tavsiye ediliyor. O Kabilesi halkının kırmızı eti daha iyi sindirdiği düşünülüyor. Ayrıca keten tohumu, zeytinyağı ve deniz ürünleri de takviye olarak önerilen besin kategorileridir. Başta lahana olmak üzere koyu yeşil sebzeler ve kiraz, incir, karpuz, üzüm gibi yaz meyveleri tavsiye edilir. O grubu kana sahip kişilerin protein ve karbonhidrat açısından zengin besinler yemesi gerektiğine inanılıyor. O grubu kana sahip kişilerin mısır, buğday ve süt ürünleri gibi tahıl ürünlerini az miktarda tüketmeleri önerilir. Dondurma, hazır turşu, sosis, salam ve gazlı içecekler uzak durulması gereken gıdalar olarak belirlendi.
A tipi kan için beslenme
A kan grubunun beslenme planı ağırlıklı olarak sebze ve meyvelerdir. A grubu kana sahip kişilerin bağışıklığı zayıf olduğundan enginar, börülce, havuç, pancar, karalahana, yeşil yapraklı sebzeler, erik, greyfurt, kayısı, portakal, kiraz, mandalina ve muz gibi meyvelerin tüketilmesi önerilir. Ayrıca mercimek, mantar, çavdar, pekmez, soğan ve sarımsak da tavsiye edilir. Beyaz et dışındaki et ürünleri, domates, patlıcan, biber, patates, tereyağı ve kavrulmuş kuruyemişler uzak durulması veya nadiren tüketilmesi önerilen besinlerdir.
B kan grubu için beslenme
Kan grubu B olan kişilerin kırmızı et ürünlerinin yanı sıra süt ve süt ürünlerini de tüketmeleri tavsiye edilir. Ceviz, yumurta ve zeytinyağı da önerilen besinler arasındadır. Ayrıca B grubu kana sahip kişilerin ağırlıklı olarak sebze ve meyve yemeleri, havuç, maydanoz, patates, patlıcan, erik, karpuz, muz ve yeşil çayı beslenmelerine sıklıkla eklemeleri önerilir. B grubu kana sahip kişiler tavuk, domates, ketçap, mısır, fasulye ve kavrulmuş kuruyemişlerden uzak durmalıdır.
AB kan grubuna göre beslenme
AB kan grubuna sahip kişiler öncelikle levrek gibi balıkları önermektedir. Ancak tüm deniz ürünleri tavsiye edilmez. Ayrıca süt ürünleri, yumurta, zeytinyağı, ceviz yağı, yeşil yapraklı sebzeler, lahana sebzeleri, soğan, sarımsak, mercimek, yulaf, greyfurt, limon, kivi, vişne, kiraz ve incir de önerilir. AB kan grubuna sahip kişilerin tavuk, kırmızı et, avokado, biber, börülce, muz, nar, domates sosu, katı yağlar, kuru fasulye, siyah çay ve kahveden uzak durması tavsiye ediliyor.
Kan grubunuza göre yemek yemenin tehlikeleri nelerdir?
Yazının başında da söylediğimiz gibi kan grubuna göre beslenmenin bilimsel bir temeli yoktur. Hatta pek çok bilim insanı beslenmeye yönelik bu yaklaşımın yanlış olduğuna inanıyor. Sağlıklı beslenme ve kilo kaybı için kişiye özel bir beslenme planı geliştirilmelidir. Kişiye özel program; kişinin sağlık durumu, boyu, kilosu, yaşı, metabolizma hızı, herhangi bir genetik ya da kronik hastalığının varlığına göre doktor ve beslenme uzmanları tarafından geliştirilir.
Kan grubuna göre beslenme açık diyet olduğu için önerilmez. Bunun ötesinde başkalarının önerdiği ve bende çok işe yaradığı söylenen diyetin de bir sağlık uzmanına danışılması gerekiyor. Herkesin vücudu, besinlere tepkisi ve metabolizması farklı olduğundan, bazı kişilerde işe yarayan bir beslenme düzeni, bazı kişilerde olumsuz etkiler yaratabilir. Bu nedenle kilo vermek veya kilo kontrolünü sağlamak için diyet yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışarak birlikte bir diyet planı geliştirmelisiniz.
