İster omletin üzerine sürün, ister peynirli poğaçalarınızı lezzetlendirin; bu sos, kahvaltı sofranızı anında renklendirecek. İçerdiği taze sebzeler, baharatlar ve özenle seçilmiş malzemelerle dolu bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir olmasıyla da dikkat çekiyor. Haydi, kahvaltının tadını artırmak ve sofranıza baharatlı bir nefes katmak için bu acılı kahvaltılık sos tarifine birlikte göz atalım!
Pratik ve Ev Yapımı Tarifimizle, Kahvaltınıza Renk Katmaya Hazır Olun!"
Malzemeler:
2 adet domates (rendelenmiş)
1 adet yeşil biber (isteğe bağlı, ince doğranmış)
1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sirke
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre ayarlanabilir)
Yapılışı:
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış yeşil biber, kırmızı biber ve rendelenmiş domatesi ekleyerek karıştırın.
Karışıma ezilmiş sarımsakları ilave edin ve bir süre daha karıştırarak kavurun.
Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Ardından şeker, sirke, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Malzemeleri karıştırarak sosun kıvamını ayarlayın.
Sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir kavanoza alarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu acılı kahvaltılık sos, peynirli poğaçalarınızdan omletlere kadar birçok kahvaltı lezzetini zenginleştirecek.
