SÜTLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
· 9 yemek kaşığı irmik
· 5 su bardağı süt (1 litre)
· 10 yemek kaşığı toz şeker
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 1 paket vanilin
· 1 çay kaşığı tarçın (servis adımı için)
SÜTLÜ İRMİK TATLISI NASIL YAPILIR?
· 1 litre olarak hazır ettiğiniz soğuk suyu tencereye boşaltarak tarife başlayın. Süte 9 yemek kaşığı ve 10 yemek kaşığı şekeri ilave edin.
· Ardından kısık ateşe sütü getirin ve boza kıvamı elde edene kadar karıştırın.
· 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilini ilgili kıvama ekleyin.
· Bu karışımı biraz karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için zaman tanıyın.
· Öncesinden su ile ıslattığınız kalıba hazırladığınız karışımı boşaltın. Bu aşamada biraz daha soğumasını bekleyin. Hazırladığınız irmik tatlısını buzdolabında minimum 4 saat bekletmelisiniz.
· Hazırladığınız tatlı iyice soğuduktan sonra kalıbın üzerinden çıkararak üzerine Hindistan cevizi, tarçın ya da sevdiğiniz meyveleri ekleyin.
