Kuru Eriğin Faydaları
Kuru eriğin faydalarından bazıları şunlardır:
Sindirimi destekler: Kuru erik, lif bakımından zengin bir meyvedir. Lifler, sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Kuru erik, kabızlığa iyi gelir ve bağırsak hareketlerini düzenler.
Kilo vermeye yardımcı olur: Kuru erik, lif bakımından zengin olduğu için tokluk hissi verir. Bu da kilo vermeye yardımcı olur.
Kabızlık ve hazımsızlık gibi sorunları giderir: Kuru erik, lif bakımından zengin olduğu için kabızlığa iyi gelir ve bağırsak hareketlerini düzenler. Ayrıca, hazımsızlık gibi sorunları da gidermeye yardımcı olur.
Kalbi korur: Kuru erik, potasyum bakımından zengin bir meyvedir. Potasyum, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Bu da kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Kolesterol seviyelerini düşürür: Kuru erik, lif bakımından zengin olduğu için kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Yaşlanma sürecini yavaşlatır: Kuru erik, antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Kırışıklığı önler: Kuru erik, antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyerek kırışıklığı önlemeye yardımcı olur.
Saç dökülmesini önler: Kuru erik, demir bakımından zengin bir meyvedir. Demir, saç sağlığı için gerekli bir mineraldir. Kuru erik, saç dökülmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Kan şekerini dengeler: Kuru erik, lif bakımından zengin bir meyvedir. Lifler, kan şekerinin yavaş bir şekilde yükselmesine yardımcı olur. Bu da kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
İltihapla mücadele eder: Kuru erik, antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Antioksidanlar, iltihapla mücadele etmeye yardımcı olur.
Kadınlarda kemik kaybını önler: Kuru erik, kalsiyum bakımından zengin bir meyvedir. Kalsiyum, kemik sağlığı için gerekli bir mineraldir. Kuru erik, kadınlarda kemik kaybını önlemeye yardımcı olabilir.
Günde Kaç Kuru Erik Yenmeli?
Günde kaç kuru erik yiyeceğiniz büyüklüğüne göre değişse de 5-6 adet erik yeterlidir. Uzmanlar, diyetlerde aç karnına erik tüketilmemesini tavsiye ediyor. Yavaş yavaş ve öğünlere bölerek tüketmek daha faydalı olacaktır.
Erik Kullanarak Yapabileceğiniz Tarifler
Erik kullanarak yapabileceğiniz bazı tarifler şunlardır:
Meyve suyu: Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir blendera alın ve suyunu çıkarın.
Pestil: Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Elde ettiğiniz karışımı bir tepsiye dökün ve üzerini streç filmle kapatın. 24 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin.
Marmelat: Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Elde ettiğiniz karışımı bir tencereye alın ve şeker ilave edin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun.
Reçel: Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Elde ettiğiniz karışımı bir tencereye alın ve şeker ilave edin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun.
