Ketojenik diyet, karbonhidrat alımını kısıtlayan bir beslenme şeklidir. Bu diyette yiyecek ve içeceklerde karbonhidrat alımı sınırlandırılmalıdır. Su, kalori ve karbonhidrat açısından en sağlıklı seçim olsa da enerjiyi artırmak ve çeşitlilik sağlamak için diğer içeceklere yönelebilirsiniz. Bu yazımızda ketojenik diyeti uygularken içebileceğiniz düşük karbonhidratlı içecekleri sizlerle paylaşıyoruz.
Ketojenik içecekler
Siyah çay
Çay, ihmal edilebilir karbonhidrat içeriğine sahip doğal bir seçimdir. Tipik olarak fincan başına 1 gramdan az (240 ml). Siyah çay eski çay yapraklarından yapılır ve daha güçlü bir tada, daha koyu bir renge ve daha yüksek kafein içeriğine sahiptir. Ketojenik bir diyet uygularken, diyetinize ölçülü olarak siyah veya yeşil çayı dahil edebilirsiniz.
Kahve
Kahve, ketojenik diyet için güvenli olan ve neredeyse hiç kalori ve karbonhidrat içermeyen bir diğer favori içecek. Çay gibi sıcak veya buzlu olarak içilebilir. Kahve, metabolizmanızı biraz hızlandırabilecek çok miktarda kafein içerir. Aynı zamanda kilo kaybına da yardımcı olabilecek bir polifenol antioksidanı olan klorojenik asit sağlar. Ancak ölçülü tüketilmelidir.
Papatya çayı
Bitki çayları kurutulmuş çiçeklerden, meyvelerden, yapraklardan veya bitkilerden yapılan çaylardır. En popüler olanları papatya çayı, nane çayı, yerba mate ve rooibos çayıdır. Çoğu bitkisel çayın karbonhidrat içeriği oldukça düşüktür. Bu nedenle atıştırmalık olarak yenilebilir.
Avokado püresi
Diyet içecekleri karbonhidrat içermediğinden ketojenik diyete uygundur. Ancak bazıları şeker ve zararlı yapay tatlandırıcılar içerir. Bu nedenle bunları ölçülü tüketmek önemlidir.
Maden suyu
Maden suyu, maden kaynaklarından doğal olarak karbonatlanan veya üretim sürecinde karbondioksit gazı kullanan bir içecektir. Pek çok gazlı içecek aromalıdır ancak çoğu zaman ilave şeker içermez. Bu onları ketojenik diyete uygun hale getirir.
Meyve suyu
Meyve suyu genellikle şeker bakımından yüksektir ve ketojenik diyete uygun değildir. Ancak limon ve misket limonu suyu gibi karbonhidrat oranı düşük ancak lezzet açısından zengin olan istisnalar da vardır. Lezzet katmak için bunları sade suya veya sıcak veya buzlu çay gibi diğer içeceklere ekleyebilirsiniz.
Sebze suyu
Bazı meyve sularının karbonhidrat oranı düşüktür ve keto diyetine dahil edilebilir. Kereviz, salatalık, lahana, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeleri meyve sıkacağından sıkarak kendinize uygun meyve suyu hazırlayabilirsiniz.
Aromalı su
Bazı keto dostu içeceklere az miktarda gerçek meyve suyu eklenir; bu, karbonhidrat içeriğini nispeten düşük tutarken doğal lezzet ve tatlılık katar. Almak istediğiniz aromalı suyun içeriğini okumayı unutmayın. Şekersiz veya steviayı tercih edebilirsiniz.
Hindistan cevizi sütü
Ketojenik diyette sütün doğal şekerler içermesi nedeniyle kullanılması önerilmez. Ancak inek sütü dışında badem sütü, hindistan cevizi sütü, keten tohumu sütü, fındık sütü gibi keto dostu bitki bazlı sütleri de tercih edebilirsiniz. Ancak alacağınız bitkisel sütün ilave şeker içermemesine dikkat edin.
Enerji içeceği
Spor içecekleri, terleme yoluyla kaybedilen elektrolitlerin yerine konmasına yardımcı olan sodyum ve potasyum gibi elektrolitler içerir. Elektrolit takviyeleri yoğun egzersiz yapan veya sıcakta açık havada egzersiz yapan kişiler için hayati öneme sahiptir. Elektrolit içecekleri aynı zamanda diyete ilk başladığınızda yorgunluk, baş ağrısı ve kas krampları gibi karşılaşabileceğiniz bir dizi semptom olan keto gribiyle mücadeleye de yardımcı olabilir.
