Aksu Yaylası'nın Altvin Ardanuç ilçesine bağlı Zekerya köyünde 2.800 metre yükseklikte üretilen yeşil balın markalanması için çalışmalar başladı.
Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr., Zekerya köy balının bilinen ballardan farklı olarak sarı ve kahverengi tonlarında yeşil renkte olduğunu söyledi. Markalaşma kampanyası Artvin Valiliği, Bölge Valiliği ve Kaymakamlıklar tarafından Sevgi Kolaylı öncülüğünde başlatıldı.
Yeşil balın insan sağlığı üzerindeki etkisi ve neden yeşil renkte olduğu araştırıldıktan sonra onu yeşil bal markası olarak yaratmayı planlıyoruz.
25 hanede 89 kişilik bir köy olan Zekeriya, hayvancılık ve arıcılıkla geçimini sağlamaya devam ediyor ancak yeşil bal köyün favorisi.
Köyde uzun süredir yeşil bal bulunmasına rağmen son yıllarda bala olan yoğun ilgi, köy halkını adeta maden keşfetmiş gibi sevindirdi.
Köy muhtarı 25 yaşındaki arıcı Ahmet Pehlivan, yeşil balın keşfinin ardından Türkiye'nin farklı illerinden yeşil bala ilginin birden arttığını, yeşil balın kilogram fiyatını 150 bin ile 20 bin lira arasında belirlediklerini söyledi.
Pellivin, köyde uzun süredir yeşil bal bulunduğunu belirterek, "Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Sevgi Kolaylı'ya göndermesiyle sürecin başladığını söyledi.
Pellivin konuşmasında, "Bal, Sevgi hocamın dikkatini çekti, ardından yorum yaptı. Değerleri yüksek olunca Onlar markası için Artvin valisi, ilçe muhtarı ve köy muhtarı olarak hizmet etmeye başlıyoruz." BT.
Kayıt olacağız ve Zekerya köyümüze yeşil bal markası alacağız. Üzerinde spekülasyon yaptığımız ve odaklandığımız iki tür bitki var. Balın yeşile dönmesine ne sebep olur? Bölgemizin yüksek rakımlarında bulunur ve bala rengini verir. Bu bal her kovanda bulunmuyor, yeşil balı seçip ayırıyoruz.
Şu anda köyümüzde yeşil balın kilogram satış fiyatı 150.000 ile 20.000 arasında değişmektedir. Bu yıl hava şartlarından dolayı verim düşük, yeşil balda da bu yıl düşüş var. Bu nedenle fiyatlar artıyor” dedi.
