Yemek pişirmeye vakti olmayanların işine yarayacak hazır gıdaların tüketimi giderek artıyor.
Hazır ve paketli gıdaların tüketimiyle birlikte başta kalp-damar hastalıkları ve obezite olmak üzere çeşitli sağlık sorunları ortaya çıktı.
Son günlerin en çok tüketilen ve en popüler hazır yemeği "noodle " kısa sürede yenilebilir...
Özellikle Uzakdoğu kültürünün ve Kore pop kültürünün yaygınlaşmasıyla birlikte gençlerin sıklıkla sevdiği benzer yiyecekler oldukça popüler olmaya başladı. Ancak uzmanlar aşırı tüketimin olası zararlarına karşı uyarıyor.
Kısırlık denilen şey de bunlardan biri. Bunun noodleleri verimsiz hale getirip getirmeyeceği milyonlarca kişinin aklını kurcalayan bir soru.
Peki noodle yemenin herhangi bir dezavantajı var mı? noodle yemek kısırlığa neden olabilir mi? İşte meraklılar için...
Noodle yemek sağlığınız için kötü mü?
Noodle son yıllarda oldukça popüler hale gelen Uzakdoğu yemeklerinden biridir. Ancak yapılan araştırmalar noodle'in pek de sağlıklı bir gıda olmadığını ortaya koydu.
Güney Kore'de 11.000 kişiyle yapılan bir araştırma, özellikle noodle yiyen kadınların felç, kalp hastalığı ve diyabet gibi hastalıklara yakalanma olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya çıkardı.
Uzmanlara göre noodle yiyen insanlar ve metabolik sendromlu kişiler enerjilerini kontrol edemiyor, bu nedenle yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi rahatsızlıklar gelişebiliyor. Bu sorunlar diyabet ve kalp hastalığını tetikleyebilir.
Uzmanlar, düzenli egzersiz yapan veya dengeli beslenen kadınların bile haftada iki defadan fazla hazır noodle yememesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Noodle kısırlığa neden olabilir mi?
Hazır çorbalar ve noodle ler herhangi bir besin öğesi içermez.
Bazıları toksik bir koruyucu olan tert-butilhidrokinon (TBHQ) içeren, besin öğelerinin yerini alan katkı maddeleri içerirler. Bu katkı maddeleri noodle yle birlikte midede kalacak ve noodle nin uzun süreli sindirimi sırasında birçok ciddi sağlık sorununa neden olacaktır.
Tert-Butilhidrokinon (TBHQ), koruyucu bir petrol yan ürünüdür. Tüketiciler sentetik kimyasalların antioksidan özellikler içerebileceğini gözden kaçırsalar da bu antioksidanlar doğal antioksidanlarla aynı değildir ve herhangi bir fayda sağlamazlar.
noodle nin kısırlığa neden olduğunu gösteren kesin bir çalışma bulunmamaktadır. Ancak bu tür ürünlerin bu tür rahatsızlıklara neden olma ihtimali her zaman vardır.
Uzmanlar, özellikle pandemi döneminde daha sağlıklı besinler tüketilmesini, hazır ve paketli gıdalardan uzak durulmasını öneriyor.
