Mevlid şerbeti, geleneksel tatlarıyla öne çıkan ve özellikle İslam coğrafyasında sevgiyle karşılanan bir içecek olarak sofralara konuk oluyor. Bu özel içeceğin lezzetini evinizde yakalamak hiç de zor değil! İşte basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz mevlid şerbeti tarifi, özel günlerde ve mevlitlerde sofralarınıza keyif katacak. Şimdi, bu nefis şerbetin yapılışı için adım adım bilgileri sizinle paylaşıyoruz.

İşte evde mevlid şerbeti yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı gül suyu
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı karanfil tozu veya tane karanfil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Öncelikle suyu bir tencerede kaynatın. Kaynayan suyun içine karanfil ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika kadar kaynamaya devam edin.

  2. Şekerinizi ekleyin ve karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Ardından karışıma gül suyunu ekleyin.

  3. Taze sıkılmış portakal ve limon suyunu da ekleyerek karışımı bir süre daha kaynatın. Tüm malzemeler iyice karışana kadar kaynatmaya devam edin.

  4. Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve içine tarçını ekleyin. Karışımı karıştırarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  5. Şerbet oda sıcaklığına geldiğinde süzgeç yardımıyla tane karanfilleri süzün.

  6. Süzülen şerbeti bir sürahiye alın ve buzdolabında serinletin.

Mevlid şerbetiniz artık hazır! Soğuk olarak servis edebilir veya üzerine buz ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak nane yaprakları veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.